-
Jojobino olje: Puščavsko "tekoče zlato"
Kaj je jojobino olje? Jojobino olje ni pravo olje, temveč tekoči voščeni ester, pridobljen iz semen Simmondsia chinensis. Pravzaprav izvira iz jugozahodnih Združenih držav Amerike in severnih puščav Mehike. Semena tega sušo odpornega grma vsebujejo do 50 % olja in ...Preberi več -
Izvleček lubja albizije: nova protitumorska sestavina
Kaj je izvleček lubja albizije? Lubje Albizia julibrissin je posušeno lubje stročnice Albizia julibrissin, ki se večinoma proizvaja v provincah ob reki Jangce, kot so Hubei, Jiangsu in Zhejiang. Njegova povrhnjica je gosto prekrita z rjavkasto rdečimi ovalnimi por...Preberi več -
Chlorella v prahu: Zelena superhrana vodi zdravstveno industrijo
Kaj je klorela v prahu? Klorela v prahu se pridobiva iz enoceličnih sladkovodnih zelenih alg, klorelle, ki imajo premer le 3–8 mikronov, vendar imajo neverjetno učinkovitost fotosinteze, več desetkrat večjo kot navadne rastline, in so znane kot »zelena superhrana«. Klorela je ...Preberi več -
Izvleček belega čaja: naravna sestavina proti staranju
Kaj je izvleček belega čaja? Izvleček belega čaja se pridobiva iz belega čaja, ene od šestih glavnih vrst čaja na Kitajskem. Pridelujejo ga predvsem v Fudingu, Zhengheju, Jianyangu in drugih krajih v Fujianu. Njegove glavne surovine so nežni popki in listi čajev Baihao Yinzhen, Bai Mudan in drugih. ...Preberi več -
Hitozan: koristi, uporaba in še več
Kaj je hitozan? Hitozan (CS) je drugi največji naravni polisaharid v naravi, ki se pridobiva predvsem iz oklepov rakov, kot so kozice in rakovice. Njegova osnovna surovina hitin predstavlja do 27 % odpadkov pri predelavi kozic in rakovic, svetovna letna proizvodnja pa presega 13 milijonov ...Preberi več -
Likopen: zelo učinkovit antioksidant, ki ščiti srčno-žilni sistem.
Kaj je likopen? Likopen je linearni karotenoid z molekulsko formulo C₄₀H₅₆ in molekulsko maso 536,85. Naravno ga najdemo v rdečem sadju in zelenjavi, kot so paradižnik, lubenice in guava. Zreli paradižniki imajo najvišjo vsebnost (3–5 mg na 100 g), njihove temno rdeče iglice pa ...Preberi več -
Kaj je celulaza živilske kakovosti?
Živilska celulaza: fermentirani encim za predelavo hrane za optimizacijo proizvodnje rastlinske hrane Živilska celulaza se pogosto uporablja pri predelavi sadja in zelenjave, peki, pivovarstvu, botanični ekstrakciji in proizvodnji rastlinske hrane. Kaj pa točno je živilska celulaza in kaj ...Preberi več -
Kaj je gumi iz lanenega semena?
Prašek lanenega gumija: naravni hidrokoloid topnih vlaknin. Morda ste v zadnjih letih v razpravah o funkcionalni hrani, nutracevtikih in sestavinah s čistim označevanjem naleteli na izraz »prašek lanenega gumija«. Kaj pa točno je prah lanenega gumija? Kakšno vlogo ima pri formuliranju živil ...Preberi več -
Izvleček Andrographis Paniculata: močna antibakterijska in protivnetna zeliščna sestavina
Kaj je izvleček Andrographis paniculata? Andrographis paniculata, znana tudi kot »enkratna sreča« in »grenka trava«, je enoletna zelnata rastlina iz družine Acanthaceae. Izvira iz Južne Azije, kot sta Indija in Šrilanka, in je zdaj široko razširjena v hum...Preberi več -
Kaj je GHK-CU?
Prašek GHK-CU: »zlati peptid za regeneracijo kože« Peptidne sestavine se pogosto uporabljajo v sodobni negi kože, prašek GHK-CU pa je vrhunska kozmetična surovina, ki je priljubljena v vrhunskih formulacijah. Kaj je GHK-CU? Katere ključne prednosti nege kože ponuja? Zakaj je postal priljubljeno sredstvo proti staranju ...Preberi več -
Kaj je alfa-laktalbumin?
Alfa-laktalbumin: Visokokakovostne naravne sirotkine beljakovine za prehransko podporo Alfa-laktalbumin je pogosta sestavina v začetnih formulah za dojenčke, funkcionalnih mlečnih izdelkih in prehranskih dopolnilih. Kaj pa točno je alfa-laktalbumin in kakšne zdravstvene koristi ponuja človeškemu telesu? Poglejmo ...Preberi več -
Kaj je biserni prah?
Biserni prah: naravna sestavina za izboljšanje lepote Morda ste v zadnjih letih naleteli na izraz biserni prah v kozmetiki in izdelkih za osebno nego. Kaj pa točno je biserni prah? Kakšne koristi lahko prinese zdravju kože? Oglejmo si to klasično naravno sestavino podrobneje. Pe...Preberi več
