ליקופן: נוגד חמצון יעיל ביותר המגן על מערכת הלב וכלי הדם.

מה זהליקופן?

ליקופן הוא קרוטנואיד לינארי עם נוסחה מולקולרית של C₄₀H₅₆ ומשקל מולקולרי של 536.85. הוא נמצא באופן טבעי בפירות וירקות אדומים כמו עגבניות, אבטיחים וגויאבות. עגבניות בשלות הן בעלות התכולה הגבוהה ביותר (3-5 מ"ג לכל 100 גרם), וגבישיו האדומים העמוקים בצורת מחט הופכים אותו למקור זהוב של פיגמנטים טבעיים ונוגדי חמצון.

ליבת יעילותו של הליקופן נובעת מהמבנה המולקולרי הייחודי שלו:

11 קשרים כפולים מצומדים + 2 קשרים כפולים לא מצומדים: מה שמעניק לו את היכולת לסגור רדיקלים חופשיים, ויעילותו כנוגד חמצון גדולה פי 100 מזו של ויטמין E ופי 2 מזו של β-קרוטן;

מאפיינים מסיסים בשומן:ליקופןבלתי מסיס במים, מסיס בקלות בכלורופורם ובשמן, ויש לאכול אותו עם שומן כדי לשפר את קצב הספיגה;

אתגרי יציבות: רגישים לאור, חום, חמצן ויוני מתכת (כגון יוני ברזל), מתפרקים בקלות על ידי אור ומשחימים על ידי ברזל, ונדרשת טכנולוגיית ננו-קפסולציה כדי להגן על הפעילות במהלך העיבוד.

טיפים לשימוש: בעת הבישול, יש לקצוץ עגבניות, להקפיץ אותן בחום גבוה (תוך 2 דקות) ולהוסיף שמן כדי להגביר את קצב שחרור הליקופן ב-300%; יש להימנע משימוש במחבתות ברזל כדי למנוע חמצון.

מהם היתרונות של ה-ליקופן?

מחקרים אחרונים חשפו את הערך הבריאותי הרב-תכליתי של ליקופן:

1. חלוץ נגד סרטן:

להפחית את הסיכון לסרטן הערמונית ב-45% (צריכת מוצרי עגבניות יותר מ-10 פעמים בשבוע), המנגנון הוא חסימת מסלול האיתות EGFR/AKT וגרימת אפופטוזיס של תאי סרטן;

ניסויים קליניים בסרטן השד עם תוצאות טריפל-נגטיביות מראים ששיעור עיכוב הגידול עולה על 50%, במיוחד עבור חולות עם ביטוי גבוה של ERα36.

2. שומר הלב והמוח:

ויסות שומנים בדם: הפחתת רמת הכולסטרול "הרע" (LDL). מחקר הולנדי מצא שתכולת הליקופן בחולים עם אוטם שריר הלב נמוכה ב-30% מזו של אנשים בריאים;

עיכוב הזדקנות המוח: מחקר משנת 2024 ב"ביולוגיה של חמצון-חמצון" אישר כי עכברים קשישים שקיבלו תוספי תזונהליקופןבמשך 3 חודשים חל שיפור בזיכרון המרחבי והפחתת ניוון נוירונים.

3. הגנה על העצם והעור:

ניסויים סעודיים מראים כי ליקופן מגביר את צפיפות העצם בחולדות לאחר גיל המעבר, מגרה הפרשת אסטרוגן ונלחם באוסטאופורוזיס;

הגנה מפני קרינה אולטרה סגולה: מתן פומי של 28 מ"ג/יום יכול להפחית את שטח האדמתמה האולטרה סגולה ב-31%-46%, וטכנולוגיית הננו-מיקרו-קפסולות המורכבת המשמשת בקרם הגנה מכפילה את היעילות.

מהם היישומים שלליקופן?

1. מזון פונקציונלי

כמוסות רכות של ליקופן, נוזל נוגד גליקציה דרך הפה

המינון היומי המומלץ למבוגרים סינים הוא 15 מ"ג, וצורות מינון מותאמות אישית עם שיעור רכישה חוזרת של מעל 50% פופולריות.

2. תכשירים פרמצבטיים

תרופות אדג'ובנטיות לטיפול בסרטן הערמונית, כמוסות למניעת מחלות לב וכלי דם

מחירם של מוצרים בדרגת תרופות טוהר גבוהה (≥95%) הוא פי שלושה מזה של מוצרים בדרגת מזון.

3. קוסמטיקה

קרם הגנה מפני נזקי אור למשך 24 שעות, תמצית אנטי אייג'ינג

ננוטכנולוגיה פותרת את בעיית הפירוק האורניום, הוספת 0.5%-2% יכולה להפחית את עומק הקמטים ב-40%

4. תרחישים מתעוררים

מזון אנטי אייג'ינג לחיות מחמד, ביו-סטימולנטים חקלאיים

שוק חיות המחמד בצפון אמריקה גדל ב-35% מדי שנה, ויכול להחליף אנטיביוטיקה

למידע נוסף, אנא צרו קשר:

שם: נורה

טלפון/וואטסאפ: 8615594821525+
Email:nora@lfherb.com