Extrakt z rozmarínu: Prírodná antioxidačná zložka

● Čo je extrakt z rozmarínu?

Prášok z extraktu z rozmarínu sa vyrába zo sušených listov rastliny Lamiaceae Rosmarinus officinalis ako hlavnej suroviny a extrahuje sa pomocou modernej technológie. Rozmarín pochádza zo stredomorského pobrežia a v súčasnosti sa hojne pestuje po celom svete. Sin-ťiang, Jün-nan, Kuej-čou a ďalšie miesta v Číne sa vďaka svojej vhodnej klíme stali dôležitými produkčnými oblasťami. V roku 2022 dosiahla výsadbová plocha 150 000 akrov, čo predstavuje nárast o viac ako 100 % oproti roku 2018. Naše suroviny musia byť vyberané z neznečistených, zrelých listov s vysokým obsahom účinných látok, aby sa zabezpečila antioxidačná účinnosť a bezpečnosť extraktu.

Účinné látky prášku z extraktu z rozmarínu sú prevažne rozpustné vo vode a v tukoch:

Vo vode rozpustné zložky:Jadrom je kyselina rozmarínová s molekulovým vzorcom C18H16O8, ktorá má silné antioxidačné vlastnosti, dokáže neutralizovať voľné radikály a oddialiť oxidačné reakcie.

Zložky rozpustné v tukoch:Kyselina karnozová a karnozín sú zástupcami s molekulovým vzorcom C20H28O4, ktoré sú odolné voči vysokým teplotám a majú silné antibakteriálne vlastnosti a široko sa používajú pri konzervácii potravín a stabilizácii olejov.

Okrem toho obsahuje aj kyselinu ursolovú, flavonoidy a esenciálny olej z rozmarínu, ktoré tvoria viacrozmernú matricu účinnosti.

● Aké sú výhody extraktu z rozmarínu?

Prášok z extraktu z rozmarínu vykazuje vďaka svojim bohatým účinným látkam viacero biologických aktivít:

1. Antioxidant a konzervačná látka:Antioxidačná kapacita kyseliny rozmarínovej je 4-krát vyššia ako u vitamínu E. Môže nahradiť syntetické konzervačné látky (ako napríklad BHT) a predĺžiť tak trvanlivosť mäsových výrobkov a mastných potravín. Pridanie 0,02 % – 0,5 % môže významne inhibovať oxidáciu lipidov.

2. Protizápalové a antibakteriálne:Miera inhibície kyseliny karnozovej na Staphylococcus aureus a Escherichia coli presahuje 90 % a je vhodná pre produkty starostlivosti o citlivú pleť a produkty ústnej hygieny.

3. Kognitívne a metabolické zdravie:Klinické štúdie ukázali, že dokáže zlepšiť pamäť a regulovať hladinu cukru v krvi a používa sa vo funkčných potravinách a produktoch proti starnutiu.

4. Ochrana farby a zvýraznenie chuti:Dokáže zachovať farbu potravín v predpripravených jedlách a koreninách a zároveň im dodať sviežu bylinkovú arómu.

● Aké sú aplikácie extraktu z rozmarínu?

1. Potravinársky priemysel:

• Ø Prírodné konzervačné látky:Extrakt z rozmarínu sa používa v mäsových výrobkoch, orechoch, vyprážaných jedlách a nahrádza chemické konzervačné látky v súlade s trendom čistých etiket.

• Ø Funkčné potraviny:pridal extrakt z rozmarínu do energetických nápojov a práškov na náhradu jedla so zameraním na antioxidačné a kognitívne funkcie.

2. Kozmetika a osobná starostlivosť:

• Ø Produkty proti starnutiu pleti:Pridajte 0,2 % – 1 % extraktu z rozmarínu do krémov a esencií na oddialenie fotostarnutia a zníženie zápalového akné.

• Ø Produkty starostlivosti o vlasy:Extrakt z rozmarínu dokáže opraviť poškodené vlasy a zlepšiť zdravie pokožky hlavy, bežne sa nachádza v šampónoch a vlasových maskách.

3. lieky a zdravotnícke výrobky:

• Ø Protizápalové prípravky:Extrakt z rozmarínu sa používa na zmiernenie artritídy a zápalu tráviaceho systému, perorálne kapsuly sa pridávajú v dávke 50 – 200 mg/deň.

• Ø Doplnky stravy:v kombinácii s vitamínom C na posilnenie imunitnej regulácie.

● Návrhy na použitie:

1. Spracovanie potravín:

• Ø Výrobky z oleja a tuku:Pridajte 0,02 % – 0,1 % prášku extraktu z rozmarínu rozpustného v tukoch a priamo premiešajte, aby ste oddialili žltnutie.

• Ø Mäsové výrobky:Do marinády pridajte 0,05 % – 0,2 % vo vode rozpustného extraktu z rozmarínu, ktorý má na ochranu farby aj antibakteriálne funkcie.

2. Vzorec starostlivosti o pleť:

• Ø Podstata:Pridajte 0,5 % – 1 % vo vode rozpustnej kyseliny rozmarínovej a skombinujte s kyselinou hyalurónovou pre zvýšenie hydratácie.

• Ø Opaľovací krém:Zmes s oxidom zinočnatým pre zvýšenie hodnoty SPF a zníženie poškodenia UV žiarením.

3. Domáce kutilstvo:

• Ø Antioxidačný sprej:Na konzerváciu ovocia a zeleniny alebo ako sprej na tvár rozpustite 1 g prášku v 100 ml destilovanej vody.

V spotrebiteľskom trende, ktorý kladie dôraz na zdravie aj udržateľnosť, sa prášok z extraktu z rozmarínu široko používa v potravinárskom, kozmetickom a farmaceutickom priemysle. Zároveň sa ďalej uvoľní aplikačný potenciál extraktu z rozmarínu v rozvíjajúcich sa oblastiach, ako je lekárska protinádorová liečba a starostlivosť o domáce zvieratá.

Pre viac informácií, prosím, kontaktujte:

Meno: Nora

Tel/whatsapp: +86 15594821525   Email:nora@lfherb.com