Extrakt z rozmarýnu: Přírodní antioxidační složka

● Co je extrakt z rozmarýnu?

Prášek z extraktu z rozmarýnu se vyrábí ze sušených listů rostliny Lamiaceae Rosmarinus officinalis jako hlavní suroviny a extrahuje se pomocí moderní technologie. Rozmarýn pochází ze Středomořského pobřeží a nyní se hojně pěstuje po celém světě. Sin-ťiang, Jün-nan, Kuej-čou a další místa v Číně se díky svému vhodnému klimatu staly důležitými produkčními oblastmi. V roce 2022 dosáhla osázená plocha 150 000 akrů, což představuje nárůst o více než 100 % oproti roku 2018. Naše suroviny musí být vybírány ze znečištěných, zralých listů s vysokým obsahem aktivních složek, aby byla zajištěna antioxidační účinnost a bezpečnost extraktu.

Aktivní složky prášku extraktu z rozmarýnu jsou převážně rozpustné ve vodě a tucích:

Ve vodě rozpustné složky:Jádrem je kyselina rozmarinová s molekulárním vzorcem C18H16O8, která má silné antioxidační vlastnosti, dokáže neutralizovat volné radikály a zpomalovat oxidační reakce.

Složky rozpustné v tucích:Kyselina karnosová a karnosin jsou zástupci s molekulárním vzorcem C20H28O4, které jsou odolné vůči vysokým teplotám a mají silné antibakteriální vlastnosti a široce se používají při konzervaci potravin a stabilizaci olejů.

Kromě toho obsahuje také kyselinu ursolovou, flavonoidy a esenciální olej z rozmarýnu, které tvoří vícerozměrnou matrici účinnosti.

● Jaké jsou výhody extraktu z rozmarýnu?

Prášek z extraktu z rozmarýnu vykazuje díky svým bohatým aktivním složkám řadu biologických účinků:

1. Antioxidant a konzervant:Antioxidační kapacita kyseliny rozmarinové je čtyřikrát větší než u vitaminu E. Může nahradit syntetické konzervanty (jako je BHT) a prodloužit tak trvanlivost masných výrobků a mastných potravin. Přidání 0,02 % – 0,5 % může významně inhibovat oxidaci lipidů.

2. Protizánětlivé a antibakteriální:Míra inhibice kyseliny karnosové na Staphylococcus aureus a Escherichia coli přesahuje 90 % a je vhodná pro produkty péče o citlivou pleť a produkty ústní hygieny.

3. Kognitivní a metabolické zdraví:Klinické studie prokázaly, že může zlepšit paměť a regulovat hladinu cukru v krvi a používá se ve funkčních potravinách a produktech proti stárnutí.

4. Ochrana barvy a zvýraznění chuti:Dokáže zachovat barvu potravin v předpřipravených pokrmech a kořeních a zároveň jim dodává svěží bylinnou vůni.

● Jaké jsou aplikace extraktu z rozmarýnu?

1. Potravinářský průmysl:

• Ø Přírodní konzervanty:Extrakt z rozmarýnu se používá v masných výrobcích, ořeších a smažených pokrmech a nahrazuje chemické konzervanty, v souladu s trendem „clean label“.

• Ø Funkční potraviny:přidal extrakt z rozmarýnu do energetických nápojů a prášků na náhražku jídla se zaměřením na antioxidační funkce a kognitivní zlepšení.

2. Kosmetika a osobní péče:

• Ø Produkty proti stárnutí pleti:Přidejte 0,2 % – 1 % extraktu z rozmarýnu do krémů a esencí pro zpomalení fotostárnutí a zmírnění zánětlivého akné.

• Ø Produkty péče o vlasy:Extrakt z rozmarýnu dokáže opravit poškozené vlasy a zlepšit zdraví pokožky hlavy, běžně se vyskytuje v šamponech a vlasových maskách.

3. léky a zdravotnické produkty:

• Ø Protizánětlivé přípravky:Extrakt z rozmarýnu se používá k úlevě od artritidy a zánětu trávicího systému, perorální kapsle se přidávají v dávce 50-200 mg/den.

• Ø Doplňky stravy:v kombinaci s vitamínem C pro posílení imunitní regulace.

● Návrhy na použití:

1. Zpracování potravin:

• Ø Výrobky z olejů a tuků:Přidejte 0,02 % – 0,1 % prášku extraktu z rozmarýnu rozpustného v tucích a ihned promíchejte, abyste oddálili žluknutí.

• Ø Masné výrobky:Do marinády přidejte 0,05 % – 0,2 % ve vodě rozpustného extraktu z rozmarýnu, který má jak ochranu barvy, tak antibakteriální funkce.

2. Vzorec pro péči o pleť:

• Ø Esence:Přidejte 0,5 % – 1 % ve vodě rozpustné kyseliny rozmarinové a zkombinujte s kyselinou hyaluronovou pro zvýšení hydratace.

• Ø Opalovací krém:Směs s oxidem zinečnatým pro zvýšení hodnoty SPF a snížení poškození UV zářením.

3. Domácí kutilství:

• Ø Antioxidační sprej:Pro konzervaci ovoce a zeleniny nebo jako sprej na obličej rozpusťte 1 g prášku ve 100 ml destilované vody.

V rámci spotřebitelského trendu, který klade důraz na zdraví i udržitelnost, se prášek z extraktu z rozmarýnu široce používá v potravinářském, kosmetickém a farmaceutickém průmyslu. Zároveň se dále uvolní aplikační potenciál extraktu z rozmarýnu v nově vznikajících oblastech, jako je lékařská protinádorová léčba a péče o domácí mazlíčky.

Pro více informací prosím kontaktujte:

Jméno: Nora

Tel/whatsapp: +86 15594821525   Email:nora@lfherb.com