●Čo jeFialový yamový prášok?
Fialový jam (Dioscorea alata L.), tiež známy ako „fialový ženšen“ a „veľký zemiak“, je trváca popínavá rastlina z čeľade Dioscoreaceae. Jeho hľuznatá koreňová dužina je tmavofialová, dosahuje dĺžku až 1 meter a priemer asi 6 cm. Je rozšírený hlavne vo vysokohorských horských oblastiach, ako je prefektúra Honghe v provincii Yunnan v Číne. Rastie v ekologickom prostredí bez znečistenia. Počas pestovania sú zakázané chemické pesticídy a hnojivá. Je to organický ekologický poľnohospodársky produkt.
Prostredníctvom ultrajemného mletia (nad 200 mesh) a lyofilizácie sa fialový jam premieňa na jemný prášok, ktorý si zachováva aktívne zložky, ako sú antokyány a diogenín, a jeho biologická dostupnosť sa v porovnaní s tradičným varením zvyšuje o 80 %.
●Čo súVýhodyZ Fialový yamový prášok ?
Zníženie lipidov:
Hľuzy purpurového jamu obsahujú polysacharidy a hlien, ktoré majú zjavný vplyv na znižovanie krvných lipidov a celkového cholesterolu. V experimente po kŕmení myší tromi druhmi jamu počas 56 dní boli testované biochemické ukazovatele v sére. Zistilo sa, že skupina s purpurovým jamom mala najnižší obsah lipoproteínov s nízkou hustotou, celkový obsah cholesterolu a index arteriosklerózy u myší liečených purpurovým jamom.
Zníženie hladiny cukru v krvi:
Hľuzy fialového jamu obsahujú hlien, ktorý môže brzdiť rozklad škrobu a znižovať obsah cukru v krvi. Podľa výskumu Huang Shaohua môžu polysacharidy v jame inhibovať aktivitu α-amylázy a inhibovať rozklad škrobu na glukózu, čím znižujú obsah cukru v krvi.
Protinádorové:
Dioscín v hľuzách purpurového jamu môže inhibovať proliferáciu nádorových buniek. Gao Zhijie a kol. pomocou bunkovej kultúry in vitro preukázali, že dioscín má účinok inhibície nádorových buniek. Preto je možné vyvinúť špecifický protinádorový liek.
Antioxidácia a proti starnutiu:
Polysacharidy v hľuzách purpurového yamu majú antioxidačnú aktivitu. Výskum Zheng Sulinga ukazuje, že extrakt z yamu má výrazné zlepšenie vzhľadu týmusu a sleziny u subakútne starnúcich myší a môže spomaliť starnutie imunitných orgánov myší.
Prášok z fialového jamuMôže sa konzumovať s rôznymi potravinami, čo môže zvýšiť chuť do jedla, predchádzať kardiovaskulárnym a cerebrovaskulárnym ochoreniam, posilniť imunitu, predchádzať reumatoidnej artritíde a má tiež účinky na chudnutie, kulturistiku, zníženie krvného tlaku a podporu vylučovania žlče.
● Čo súAplikáciaOf Fialový yamový prášok?
Funkčné potraviny:
Instantné granule: Prášok z fialového jamu sa môže užívať priamo s vodou, mliekom, džúsom atď.
Revolúcia v pečení: Pridanie prášku z fialového jamu do sušienok môže znížiť obsah gluténu v ceste, vďaka čomu je hotový výrobok chrumkavý a zachováva si 80 % antokyánov.
Lieky a zdravotnícke produkty:
Prášok z fialového jamu sa môže tiež pripraviť do kapsúl na pomocnú liečbu chronickej enteritídy a nízkej imunity;
Prášok z purpurového yamu sa môže pridať do „perorálnej tekutiny proti glykácii“, aby sa zabránilo žltnutiu glykozylácie pokožky.
Kozmetický priemysel:
Extrakt z purpurového jamu sa môže pridať do masiek proti starnutiu na zvýšenie hydratačných účinkov v synergii s kyselinou hyalurónovou.
●Kto si nemôže vziaťFialový yamový prášok?
1. Ľudia s alergiami by mali jesť opatrne: Niektorí ľudia môžu byť alergickí na fialový jam a po jedle sa u nich môžu vyskytnúť alergické príznaky, ako je svrbenie pokožky, začervenanie a ťažkosti s dýchaním. Preto je pred konzumáciou fialového jamu najlepšie vyskúšať malé množstvo, aby ste zistili, či sa nevyskytla alergická reakcia.
2. Diabetickí pacienti si kontrolujú množstvo konzumovaného cukru: Hoci je fialový jam bohatý na vlákninu, obsahuje aj určité množstvo sacharidov. Diabetickí pacienti si musia pri jedení kontrolovať množstvo, aby sa predišlo kolísaniu hladiny cukru v krvi.
3. Vyhýbajte sa konzumácii zásaditých potravín: Fialový jam je bohatý na vitamín C a zásadité potraviny ničia štruktúru vitamínu C a znižujú jeho nutričnú hodnotu. Preto sa pri konzumácii fialového jamu vyhýbajte jeho konzumácii so zásaditými potravinami (ako sú sódové krekry, riasy kelp atď.).
4. Ľudia s gastrointestinálnou stagnáciou by mali jesť menej: Fialový jam má určitý tonizujúci účinok. U ľudí s gastrointestinálnou stagnáciou, tráviacimi ťažkosťami a skutočnou chorobou môže nadmerné jedenie zvýšiť záťaž žalúdka a čriev, čo neprispieva k zotaveniu z ochorenia.
●NEWGREEN Dodávka vysokej kvalityFialový yamový prášok
Čas uverejnenia: 26. júna 2025
