●Čo je Lactobacillus plantarum?
V dlhej histórii symbiózy medzi ľuďmi a mikroorganizmami,Lactobacillus plantarumvyniká svojou silnou prispôsobivosťou a všestrannosťou. Toto probiotikum, ktoré sa hojne vyskytuje v prirodzene fermentovaných potravinách, bolo v posledných rokoch hlboko vyvinuté prostredníctvom modernej biotechnológie a presúva sa z tradičnej oblasti fermentácie do diverzifikovaných scenárov použitia, ako je medicína, poľnohospodárstvo a ochrana životného prostredia, čím sa stáva stredobodom pozornosti globálneho zdravotníckeho priemyslu.
Lactobacillus plantarumje grampozitívna tyčinkovitá baktéria, usporiadaná jednotlivo alebo v reťazcoch, ktorá produkuje viac ako 85 % kyseliny mliečnej prostredníctvom homotypickej fermentácie, má schopnosť produkovať kyselinu octovú a má široký rozsah tolerancie pH (3,0 – 9,0). Má bohaté množstvo glykozidáz, proteáz a hydroláz žlčových solí, ktoré dokážu degradovať polysacharidy, bielkoviny a cholesterol a podporovať vstrebávanie živín. Môže rásť v anoxických alebo fakultatívne anaeróbnych podmienkach, má rýchlu produkciu kyselín (pH klesne pod 4,0 za 24 hodín) a inhibuje kolonizáciu patogénov.
●Čo súVýhodyZ Lactobacillus plantarum ?
Na základe multiomického výskumu a klinických štúdií je systém účinnostiLactobacillus plantarumvytvoril kompletný reťazec:
1. Manažment črevného zdravia
Regulácia bakteriálnej flóry: Kompetitívnou inhibíciou patogénnych baktérií a stimuláciou sekrécie hlienových bielkovín, zvýšením pomeru Firmicutes/Bacteroidetes a zlepšením črevných problémov, ako je zápcha a hnačka.
Posilnenie bariéry:Lactobacillus plantarumPodporujú produkciu mastných kyselín s krátkym reťazcom (SCFA), obnovujú črevnú slizničnú bariéru a znižujú hladiny kyseliny D-mliečnej a endotoxínu v sére.
2. Metabolická regulácia
Regulácia cholesterolu:Lactobacillus plantarum môže rznížiť celkový cholesterol v sére (o 7 %) a lipoproteíny s nízkou hustotou (LDL) prostredníctvom aktivity hydrolázy žlčových solí, pričom zvýšiť lipoproteíny s vysokou hustotou (HDL).
Kontrola hladiny cukru v krvi: Produkty fermentácie (ako napríklad 2,4,6-trihydroxybenzaldehyd) inhibujú aktivitu α-glukozidázy, znižujú absorpciu glukózy a aktivujú dráhu AMPK na zlepšenie inzulínovej rezistencie.
3. Imunita a odolnosť voči chorobám
Aktivácia imunitného systému: stimuluje sekréciu cytokínov Th1, ako sú IL-12 a IFN-γ, vyrovnáva imunitnú odpoveď Th1/Th2 a znižuje riziko alergických ochorení.
Protizápalové a antioxidačné: odstraňujú voľné radikály DPPH, zvyšujú aktivitu antioxidačných enzýmov, ako sú SOD a CAT, a znižujú poškodenie oxidačným stresom.
4. Environmentálne a priemyselné aplikácie
Degradácia ťažkých kovov: vylučujú extracelulárne polysacharidy na väzbu iónov ťažkých kovov, ako je olovo a kadmium, a používajú ich na sanáciu kontaminovanej pôdy.
Riadenie mikroplastov: zníženie hromadenia nanoplastov v pečeni a črevách prostredníctvom adsorpcie a metabolizmu a zmiernenie ekologickej toxicity
●Čo súAplikáciaOf Lactobacillus plantarum?
1. Potravinársky priemysel
Fermentované produkty: Ako základný kmeň jogurtu, kimči a klobás zlepšuje chuť a trvanlivosť.
Funkčné potraviny: Vyvinúť sušené mlieko znižujúce cholesterol a probiotické granule na kontrolu hladiny cukru v krvi.
2. Chov zvierat a poľnohospodárstvo
Prísady do krmiva: Pridanie 10^6 CFU/kg môže znížiť emisie amoniakálneho dusíka o 30 % a zlepšiť mieru konverzie krmiva.
Podpora rastu rastlín: Zvýšiť odolnosť plodín voči chorobám prostredníctvom kolonizácie rizosféry a znížiť používanie pesticídov.
3. Zdravotníctvo a medicína
Klinické prípravy:Lactobacillus plantarum si typoužívaný na liečbu syndrómu dráždivého čreva (IBS) a hnačky spojenej s antibiotikami s klinickou účinnosťou viac ako 80 %.
Nové terapie: V kombinácii s tradičnou čínskou medicínou (ako sú čínske datľové semená a gardénia) sa na zlepšenie nespavosti prostredníctvom „os črevo-mozog“ predlžuje čas spánku o 48 %.
4. Ochrana životného prostredia a energia
Bioremediácia: Rozkladá znečisťujúce látky, ako sú ropné uhľovodíky a polycyklické aromatické uhľovodíky, a používa sa pri čistení odpadových vôd z ropných polí.
Biopalivá: Zúčastňujú sa fermentácie celulózového etanolu, čím zvyšujú výťažok o 15 % – 20 %
●Newgreen Supply Vysoká kvalita Lactobacillus plantarum Prášok
Čas uverejnenia: 21. júla 2025
