Subministrament de fàbrica Enzim proteasa neutra per a la indústria del tabac que redueix el contingut de proteïnes de les cigarretes de fulla
Descripció del producte
La proteasa neutra és produïda per Bacillus subtilis mitjançant fermentació líquida profunda, ultrafiltració i altres processos. Pot catalitzar la hidròlisi de proteïnes per produir aminoàcids i pèptids lliures en un ambient neutre o feble d'àcid o alcalí. A causa dels avantatges de l'alta velocitat de reacció catalítica, les condicions suaus i el fàcil control de la reacció, la proteasa neutra s'ha utilitzat àmpliament en la indústria.
Funció
1. Afegir proteasa per descompondre la proteïna de les fulles de tabac pot reduir la qualitat de combustió del tabac, reduir el gust pungent, irritant i amarg, i millorar el grau de les fulles de tabac.
2. Pot enriquir eficaçment l'aroma del tabac, millorar la textura del fumar i reduir el sabor inherent del coc i els gasos diversos, de manera que la permeabilitat de l'aroma és millor i pot coordinar el temperament del fum i reduir el sabor del coc.
3. La composició química interna de les fulles de tabac és més harmoniosa i la qualitat sensorial de les fulles de tabac millora.
Mètode d'aplicació
Dosi enzimàtica: la dosi general recomanada és de 0,01 a 3 kg de preparat enzimàtic per tona de matèries primeres. Fumar la tija de les fulles de tabac i estripar-les en làmines; pesar una certa quantitat de proteasa per preparar una certa concentració de solució. Segons la configuració de la quantitat aplicada, es va mesurar una certa quantitat de solució de preparat enzimàtic i es va ruixar uniformement sobre les fulles de tabac experimentals amb un equip d'alimentació casolà. Les fulles de tabac es van col·locar en una cambra de temperatura i humitat constants per a la hidròlisi enzimàtica en les condicions experimentals establertes.
Les fulles de tabac tractades es van inactivar a 120 ℃, es van tallar a trossos i es van reservar. A causa de la diferència en el camp d'aplicació, la composició de la matèria primera i els paràmetres del procés de cada fàbrica, el mètode d'addició real i la quantitat d'addició d'aquest producte s'han de determinar mitjançant proves.
Emmagatzematge
| Millor abans de: Data de caducitat | Si s'emmagatzema segons les recomanacions, el producte s'utilitza millor en un termini de 12 mesos a partir de la data de lliurament. |
| Emmagatzematge a | 0-15 ℃ |
| Condicions d'emmagatzematge | Aquest producte s'ha d'emmagatzemar en un lloc fresc i sec en un recipient tancat hermèticament, evitant la insolació, les altes temperatures i la humitat. El producte ha estat formulat per a una estabilitat òptima. Un emmagatzematge prolongat o condicions adverses com ara temperatures o humitats més elevades poden comportar una dosi més elevada. |
Productes relacionats:
La fàbrica de Newgreen també subministra els següents enzims:
| Bromelina de qualitat alimentària | Bromelina ≥ 100.000 u/g |
| Proteasa alcalina de qualitat alimentària | Proteasa alcalina ≥ 200.000 u/g |
| Papaïna de qualitat alimentària | Papaïna ≥ 100.000 u/g |
| Lacasa de grau alimentari | Lacasa ≥ 10.000 u/L |
| Proteasa àcida de grau alimentari tipus APRL | Proteasa àcida ≥ 150.000 u/g |
| Cel·lobiasa de grau alimentari | Cel·lobiasa ≥1000 u/ml |
| Enzim dextrà de qualitat alimentària | Enzim dextran ≥ 25.000 u/ml |
| Lipasa de qualitat alimentària | Lipases ≥ 100.000 u/g |
| Proteasa neutra de grau alimentari | Proteasa neutra ≥ 50.000 u/g |
| Glutamina transaminasa de grau alimentari | Glutamina transaminasa ≥1000 u/g |
| pectina liasa de grau alimentari | Pectina liasa ≥600 u/ml |
| Pectinasa de grau alimentari (líquid 60K) | Pectinasa ≥ 60.000 u/ml |
| Catalasa de grau alimentari | Catalasa ≥ 400.000 u/ml |
| Glucosoxidasa de grau alimentari | Glucosa oxidasa ≥ 10.000 u/g |
| Alfa-amilasa de grau alimentari (resistent a altes temperatures) | α-amilasa d'alta temperatura ≥ 150.000 u/ml |
| Alfa-amilasa de grau alimentari (temperatura mitjana) tipus AAL | Temperatura mitjana alfa-amilasa ≥3000 u/ml |
| Alfa-acetillactat descarboxilasa de grau alimentari | α-acetillactat descarboxilasa ≥2000u/ml |
| β-amilasa de qualitat alimentària (líquid 700.000) | β-amilasa ≥ 700.000 u/ml |
| β-glucanasa de grau alimentari tipus BGS | β-glucanasa ≥ 140.000 u/g |
| Proteasa de grau alimentari (tipus endo-cut) | Proteasa (tipus tallat) ≥25u/ml |
| Xilanasa de grau alimentari tipus XYS | Xilanasa ≥ 280.000 u/g |
| Xilanasa de grau alimentari (àcid 60K) | Xilanasa ≥ 60.000 u/g |
| Glucosoamilasa de grau alimentari tipus GAL | enzim sacarificant≥260.000 u/ml |
| Pullulanasa de grau alimentari (líquid 2000) | Pululanasa ≥2000 u/ml |
| Cel·lulasa de grau alimentari | CMC≥ 11.000 u/g |
| Cel·lulasa de grau alimentari (component complet 5000) | CMC≥5000 u/g |
| Proteasa alcalina de grau alimentari (tipus concentrat d'alta activitat) | Activitat de proteasa alcalina ≥ 450.000 u/g |
| Glucosoamilasa de grau alimentari (sòlid 100.000) | Activitat de la glucosa amilasa ≥ 100.000 u/g |
| Proteasa àcida de grau alimentari (sòlid 50.000) | Activitat de la proteasa àcida ≥ 50.000 u/g |
| Proteasa neutra de grau alimentari (tipus concentrat d'alta activitat) | Activitat de proteasa neutra ≥ 110.000 u/g |
entorn de fàbrica
paquet i lliurament
transport
