Newgreen Ipese Ounje/Ile-iṣẹ Ite Lactase Powder
Apejuwe ọja:
Lactase, ti a tun mọ ni β-galactosidase, jẹ enzymu kan ti o mu ki hydrolysis ti lactose sinu glucose ati galactose. Iṣẹ ṣiṣe enzymu rẹ jẹ ≥10,000 u/g, ti o nfihan pe henensiamu naa ni iṣẹ ṣiṣe katalitiki giga pupọ ati pe o le yara decompose lactose. Lactase wa ni ibigbogbo ni awọn microorganisms (bii iwukara, molds ati kokoro arun). O jẹ iṣelọpọ nipasẹ imọ-ẹrọ bakteria ati pe a fa jade ati sọ di mimọ sinu lulú tabi fọọmu omi, eyiti o dara fun ọpọlọpọ awọn ohun elo ile-iṣẹ.
Lactase pẹlu iṣẹ ṣiṣe enzymu ≥10,000 u / g jẹ lilo daradara ati igbaradi enzymu multifunctional, lilo pupọ ni ounjẹ, oogun, ifunni, imọ-ẹrọ ati aabo ayika. Iṣẹ ṣiṣe giga rẹ ati iyasọtọ jẹ ki o jẹ enzymu bọtini fun lactose hydrolysis ati ilọsiwaju ọja ifunwara, pẹlu awọn anfani eto-ọrọ aje ati ilolupo pataki. Lulú tabi fọọmu omi jẹ rọrun lati fipamọ ati gbigbe, o dara fun awọn ohun elo ile-iṣẹ nla.
COA:
| Items | Awọn pato | Abajades |
| Ifarahan | Ina ofeefee lulú | Ibamu |
| Òórùn | Olfato ti iwa ti oorun bakteria | Ibamu |
| Iṣẹ ṣiṣe ti enzymu (Lactase) | ≥10,000 u/g | Ibamu |
| PH | 5.0-6.5 | 6.0 |
| Pipadanu lori gbigbe | 5ppm | Ibamu |
| Pb | 3ppm | Ibamu |
| Apapọ Awo kika | 50000 CFU/g | 13000CFU/g |
| E.Coli | Odi | Ibamu |
| Salmonella | Odi | Ibamu |
| Insolubility | ≤ 0.1% | Ti o peye |
| Ibi ipamọ | Ti fipamọ sinu awọn baagi poly wiwọ afẹfẹ, ni itura ati aye gbigbẹ | |
| Igbesi aye selifu | 2 ọdun nigbati o ti fipamọ daradara | |
Iṣẹ:
Agbara lactose Hydrolysis Katalitiki ti o munadoko:decompose lactose sinu glukosi ati galactose, dinku akoonu lactose.
Imudara Diijesti Awọn ọja ifunwara:ṣe iranlọwọ fun awọn eniyan ti ko ni ifarada lactose lati da awọn ọja ifunwara silẹ ati dinku awọn aami aiṣan bii bloating ati gbuuru.
Imudaramu Ph:iṣẹ ṣiṣe ti o dara julọ labẹ ekikan alailagbara si awọn ipo didoju (pH 4.5-7.0).
Atako iwọn otutu:n ṣetọju iṣẹ giga laarin iwọn otutu iwọntunwọnsi (nigbagbogbo 30-50 ° C).
Iduroṣinṣin:ni iduroṣinṣin to dara ni awọn ọja ifunwara omi ati pe o dara fun afikun taara.
Ohun elo:
1.Food Industry
● Ṣiṣeto ibi ifunwara: ti a lo lati ṣe agbejade lactose kekere tabi wara ti ko ni lactose, wara, yinyin ipara, ati bẹbẹ lọ lati pade awọn iwulo awọn eniyan ti o ni ifarada lactose.
● Ṣiṣẹda whey: ti a lo lati decompose lactose ni whey ati ṣe agbejade omi ṣuga oyinbo whey tabi ifọkansi amuaradagba whey.
● Ounje iṣẹ-ṣiṣe: ti a lo lati ṣe awọn galacto-oligosaccharides (GOS) gẹgẹbi eroja prebiotic lati mu ilera inu inu.
2.Pharmaceutical Industry
● Itọju aibikita lactose: bi afikun enzymu ti ounjẹ lati ṣe iranlọwọ fun awọn alaisan ti ko ni itara lactose lati jẹ awọn ọja ifunwara.
●Ogun ti ngbe: ti a lo lati ṣe agbekalẹ awọn gbigbe oogun ti o ni itusilẹ ti o duro lati mu ilọsiwaju mimu oogun naa dara sii.
3.Feed Industry
●Gẹgẹbi afikun ifunni, a lo lati mu ilọsiwaju tito nkan lẹsẹsẹ ati gbigba ti lactose nipasẹ awọn ẹranko ati igbelaruge idagbasoke.
● Ṣe ilọsiwaju iye ijẹẹmu ti ifunni ati dinku awọn idiyele ibisi.
4.Biotechnology Iwadi
● Ti a lo fun iwadi ti ilana iṣelọpọ lactose ati mu iṣelọpọ ati ohun elo ti lactase ṣiṣẹ.
●Ninu imọ-ẹrọ enzymu, a lo lati ṣe agbekalẹ lactase tuntun ati awọn itọsẹ rẹ.
5.ayika Idaabobo aaye
● Ti a lo lati ṣe itọju omi idọti ile-iṣẹ ti o ni lactose ninu ati awọn idoti eleto.
●Ni iṣelọpọ biofuel, a lo fun saccharification ti awọn ohun elo aise lactose lati mu ikore ethanol pọ si.
Package & Ifijiṣẹ
