בילבערי אַנטהאָסיאַנינס הויך קוואַליטעט עסן פּיגמענט וואַסער סאַליאַבאַל בילבערי אַנטהאָסיאַנינס פּודער
פּראָדוקט באַשרייַבונג
בילבערי אנטאסיאנינען איז א נאטירלעכער פיגמענט וואס געפינט זיך מערסטנס אין בילבערי (Vaccinium myrtillus) און עטלעכע אנדערע בעריז. עס געהערט צו דער אנטאסיאנין פאמיליע פון פארבינדונגען און האט שטארקע אנטיאקסידאנט אייגנשאפטן.
מקור:
בילבערי אַנטאָסיאַנינס שטאַמען הויפּטזעכלעך פֿון בילבערי פֿרוכטן און זענען ספּעציעל פֿילפֿאַך אין רייפֿע בעריז.
ינגרידיאַנץ:
דער הויפּט קאָמפּאָנענט פון בילבערי אַנטהאָסיאַנינס איז אַנטהאָסיאַנינס, ווי למשל בילבערי אַנטהאָסיאַנינס (דעלפינידין-3-גלוקאָסייד).
COA
| זאכן | ספּעציפֿיקאַציעס | רעזולטאַטן |
| אויסזען | טונקל לילאַ פּודער | מקיים |
| באַשטעלן | כאַראַקטעריסטיש | מקיים |
| אַסיי(קאַראָטין) | ≥20.0% | 25.5% |
| געפּרוּווט | כאַראַקטעריסטיש | מקיים |
| פארלוסט ביי טריקעניש | 4-7(%) | 4.12% |
| גאַנץ אַש | 8% מאַקס | 4.85% |
| שווערע מעטאַל | ≤10 (ppm) | מקיים |
| אַרסעניק (As) | 0.5ppm מאַקס | מקיים |
| בליי (Pb) | 1ppm מאַקס | מקיים |
| קוועקזילבער (Hg) | 0.1ppm מאַקס | מקיים |
| גאַנץ פּלאַטעס צאָל | 10000cfu/g מאַקס. | 100 קוביק־פֿו/ג |
| הייוון און פורעם | 100cfu/g מאַקס. | ＞20 קוביק־פֿו/ג |
| סאַלמאָנעלאַ | נעגאַטיוו | מקיים |
| ע. קאָלי. | נעגאַטיוו | מקיים |
| סטאַפילאָקאָקוס | נעגאַטיוו | מקיים |
| מסקנא | Coפאָרלייגן צו USP 41 | |
| סטאָרידזש | האַלטן אין אַ גוט פֿאַרמאַכט אָרט מיט אַ קעסיידערדיקער נידעריקער טעמפּעראַטור און אָן דירעקטער זון. | |
| פּאָליצע לעבן | 2 יאָר ווען ריכטיק געהיט | |
פונקציע
1. אַנטיאַקסאַדאַנט ווירקונגבילבערי אַנטהאָסיאַנינס האָבן שטאַרקע אַנטיאַקסאַדאַנט קייפּאַבילאַטיז וואָס קענען נויטראַליזירן פריי ראַדיקאַלן און באַשיצן סעלז פון אָקסידאַטיוו שעדיקן.
2. העכערן זעאונג געזונטפאָרשונג ווייזט אַז בילבערי אַנטהאָסיאַנינס קענען העלפֿן פֿאַרבעסערן נאַכט זעאונג און אַלגעמיינע אויג געזונט.
3. פֿאַרבעסערן ימיון פֿונקציעבילבערי אַנטאָסיאַנינס קענען העלפֿן פֿאַרשטאַרקן דאָס אימונע סיסטעם און פֿאַרבעסערן דעם קערפּער'ס קעגנשטעל.
4. אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונגהאט אַנטי-ינפלאַמאַטאָרישע אייגנשאַפטן, וואָס קענען רעדוצירן אָנצינדונג און קעמפן קעגן כראָנישע קראַנקייטן.
5. פֿאַרבעסערן קאַרדיאָווואַסקולאַר געזונטבילבערי אַנטהאָסיאַנינס קענען העלפֿן נידעריקערן כאָלעסטעראָל לעוועלס, פֿאַרבעסערן בלוט צירקולאַציע, און שטיצן קאַרדיאָוואַסקולאַר געזונט.
אַפּליקאַציע
1. עסן אינדוסטריעבילבערי אַנטהאָסיאַנינס ווערן וויידלי געניצט אין זאַפטן, געטראַנקען, זיסוואַרג און געזונט פודז ווי נאַטירלעך פּיגמענטן און נוטרישאַנאַל אַדאַטיווז.
2. געזונטהייט פּראָדוקטןבילבערי אַנטהאָסיאַנינס ווערן אָפט געניצט ווי אַן ינגרידיאַנט אין געזונט ביילאגעס צוליב זייערע אַנטיאַקסאַדאַנט און געזונט-פאַרבעסערנדיקע אייגנשאַפטן.
3. קאָסמעטיקבילבערי אַנטאָסיאַנינס ווערן טייל מאָל גענוצט אין קאָסמעטיקס ווי נאַטירלעכע פּיגמענטן און אַנטיאַקסאַדאַנץ.
פֿאַרבונדענע פּראָדוקטן
פּעקל און ליפערונג
