Nhà sản xuất Tragacanth Newgreen Tragacanth Supplement
Mô tả sản phẩm
Tragacanth là một loại kẹo cao su tự nhiên thu được từ nhựa cây khô của một số loài cây họ đậu Trung Đông thuộc chi Hoàng kỳ [18]. Đây là hỗn hợp polysaccharides nhớt, không mùi, không vị, tan trong nước.
Tragacanth tạo ra tính thixotrophy cho dung dịch (tạo thành dung dịch giả dẻo). Độ nhớt tối đa của dung dịch đạt được sau vài ngày, do thời gian cần thiết để hydrat hóa hoàn toàn.
Tragacanth ổn định ở mức pH từ 4-8.
Đây là chất làm đặc tốt hơn keo.
Tragacanth được sử dụng như một chất tạo huyền phù, chất nhũ hóa, chất làm đặc và chất ổn định.
COA
| Mặt hàng | Thông số kỹ thuật | Kết quả |
| Vẻ bề ngoài | Bột trắng | Bột trắng |
| Xét nghiệm | 99% | Vượt qua |
| Mùi | Không có | Không có |
| Mật độ rời (g/ml) | ≥0,2 | 0,26 |
| Mất mát khi sấy khô | ≤8,0% | 4,51% |
| Cặn bám trên lửa | ≤2,0% | 0,32% |
| PH | 5.0-7.5 | 6.3 |
| Trọng lượng phân tử trung bình | <1000 | 890 |
| Kim loại nặng (Pb) | ≤1PPM | Vượt qua |
| As | ≤0,5PPM | Vượt qua |
| Hg | ≤1PPM | Vượt qua |
| Số lượng vi khuẩn | ≤1000cfu/g | Vượt qua |
| Trực khuẩn ruột kết | ≤30MPN/100g | Vượt qua |
| Nấm men và nấm mốc | ≤50cfu/g | Vượt qua |
| Vi khuẩn gây bệnh | Tiêu cực | Tiêu cực |
| Phần kết luận | Phù hợp với thông số kỹ thuật | |
| Hạn sử dụng | 2 năm khi được bảo quản đúng cách | |
Chức năng
Tragacanth là một loại nhựa tự nhiên thu được từ nhựa khô của một số loài cây họ đậu Trung Đông (Ewans, 1989). Nhựa tragacanth ít phổ biến trong thực phẩm hơn các loại nhựa khác có thể được sử dụng cho mục đích tương tự, vì vậy việc trồng cây tragacanth thương mại nhìn chung dường như không mang lại hiệu quả kinh tế ở phương Tây.
Khi được sử dụng làm chất phủ, tragacanth (2%) không làm giảm hàm lượng chất béo trong khoai tây chiên nhưng lại có tác động tích cực đến các đặc tính cảm quan (hương vị, kết cấu và màu sắc) (Daraei Garmakhany và cộng sự, 2008; Mirzaei và cộng sự, 2015). Trong một nghiên cứu khác, các mẫu tôm được phủ 1,5% gôm tragacanth. Người ta quan sát thấy các mẫu có hàm lượng nước cao hơn và ít chất béo hơn do khả năng bám dính tốt của lớp phủ. Một số lý giải có thể liên quan đến độ nhớt biểu kiến cao của lớp phủ tragacanth hoặc độ bám dính cao của nó (Izadi và cộng sự, 2015).
Ứng dụng
Loại kẹo cao su này đã được sử dụng trong y học cổ truyền như một loại thuốc mỡ bôi bỏng và chữa lành vết thương nông. Tragacanth kích thích hệ thống miễn dịch và được khuyến nghị để tăng cường hệ thống miễn dịch của những người đã trải qua hóa trị liệu. Nó cũng được khuyến nghị để điều trị nhiễm trùng bàng quang và ngăn ngừa sự hình thành sỏi thận. Nó được khuyến nghị để điều trị nhiều bệnh nhiễm trùng, đặc biệt là các bệnh do vi-rút cũng như các bệnh về đường hô hấp. Tragacanth được sử dụng trong kem đánh răng, kem và sữa dưỡng da và chất dưỡng ẩm với vai trò là chất treo, chất ổn định và chất bôi trơn, và trong ngành công nghiệp in ấn, sơn và bột sơn với vai trò là chất ổn định (Taghavizadeh Yazdi và cộng sự, 2021). Hình 4 cho thấy cấu trúc hóa học và vật lý của năm loại hydrocolloid dựa trên kẹo cao su thực vật. Bảng 1-C báo cáo các nghiên cứu mới về năm loại hydrocolloid dựa trên kẹo cao su thực vật.
Gói hàng & Giao hàng
