Bột khoai lang tím Bột nước ép khoai lang tím sấy phun/sấy đông tự nhiên nguyên chất
Mô tả sản phẩm
Bột khoai lang tím là loại bột được làm từ khoai lang tím bằng cách rửa sạch, nấu chín, sấy khô và nghiền nát. Khoai lang tím đặc biệt phổ biến ở châu Á nhờ màu sắc độc đáo và hàm lượng dinh dưỡng phong phú.
Thành phần chính
Chất chống oxy hóa:
Khoai lang tím giàu anthocyanin, một chất chống oxy hóa mạnh giúp trung hòa các gốc tự do và bảo vệ tế bào khỏi tác hại oxy hóa.
Vitamin:
Khoai lang tím giàu vitamin A, vitamin C và một số vitamin nhóm B (như vitamin B6 và axit folic).
Khoáng chất:
Bao gồm các khoáng chất như kali, magie, sắt và kẽm giúp duy trì các chức năng bình thường của cơ thể.
Chất xơ trong chế độ ăn uống:
Tinh bột khoai lang tím thường giàu chất xơ, giúp thúc đẩy tiêu hóa và duy trì sức khỏe đường ruột.
Carbohydrate:
Khoai lang tím là nguồn cung cấp carbohydrate tốt và năng lượng.
COA
| Mặt hàng | Thông số kỹ thuật | Kết quả |
| Vẻ bề ngoài | Bột màu tím | Tuân thủ |
| Đặt hàng | Đặc điểm | Tuân thủ |
| Xét nghiệm | ≥99,0% | 99,5% |
| Đã nếm thử | Đặc điểm | Tuân thủ |
| Mất mát khi sấy khô | 4-7(%) | 4,12% |
| Tổng tro | Tối đa 8% | 4,85% |
| Kim loại nặng | ≤10(ppm) | Tuân thủ |
| Asen (As) | Tối đa 0,5ppm | Tuân thủ |
| Chì (Pb) | Tối đa 1ppm | Tuân thủ |
| Thủy ngân (Hg) | Tối đa 0,1ppm | Tuân thủ |
| Tổng số đĩa | Tối đa 10000cfu/g | 100cfu/g |
| Men và nấm mốc | Tối đa 100cfu/g | ＞20cfu/g |
| Vi khuẩn Salmonella | Tiêu cực | Tuân thủ |
| Vi khuẩn E.Coli. | Tiêu cực | Tuân thủ |
| tụ cầu khuẩn | Tiêu cực | Tuân thủ |
| Phần kết luận | Phù hợp với USP 41 | |
| Kho | Bảo quản nơi kín, nhiệt độ thấp và không có ánh nắng trực tiếp. | |
| Hạn sử dụng | 2 năm khi được bảo quản đúng cách | |
Chức năng
1.Tác dụng chống oxy hóa:Chất anthocyanin trong khoai lang tím có đặc tính chống oxy hóa mạnh giúp làm chậm quá trình lão hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.
2.Tăng cường khả năng miễn dịch:Khoai lang tím giàu vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch và nâng cao sức đề kháng cho cơ thể.
3.Thúc đẩy tiêu hóa:Chất xơ trong tinh bột khoai tây tím giúp cải thiện tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.
4.Hỗ trợ sức khỏe tim mạch:Khoai lang tím có thể giúp giảm mức cholesterol và cải thiện sức khỏe tim mạch.
5.Điều hòa lượng đường trong máu:Chỉ số đường huyết (GI) thấp của khoai lang tím khiến nó trở thành lựa chọn tốt cho bệnh nhân tiểu đường và giúp ổn định lượng đường trong máu.
Ứng dụng
1. Phụ gia thực phẩm
Sinh tố và nước ép:Thêm bột khoai lang tím vào sinh tố, nước ép hoặc nước rau củ để tăng hàm lượng dinh dưỡng. Có thể trộn với các loại trái cây và rau củ khác để cân bằng vị đắng.
Ngũ cốc ăn sáng:Thêm bột khoai lang tím vào yến mạch, ngũ cốc hoặc sữa chua để tăng cường dinh dưỡng.
Đồ nướng:Bột khoai lang tím có thể được thêm vào công thức làm bánh mì, bánh quy, bánh ngọt và bánh nướng xốp để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng.
2. Súp và món hầm
Canh:Khi nấu súp, bạn có thể thêm bột khoai lang tím để tăng hương vị và dinh dưỡng. Kết hợp tốt với các loại rau củ và gia vị khác.
Món hầm:Thêm bột khoai lang tím vào món hầm để tăng cường hàm lượng dinh dưỡng cho món ăn.
3. Đồ uống lành mạnh
Đồ uống nóng:Trộn bột khoai lang tím với nước nóng để tạo thành thức uống bổ dưỡng. Có thể thêm mật ong, chanh hoặc gừng tùy theo khẩu vị.
Đồ uống lạnh:Trộn bột khoai lang tím với nước đá hoặc sữa thực vật để tạo thành thức uống mát lạnh, thích hợp để uống vào mùa hè.
4. Sản phẩm chăm sóc sức khỏe
Viên nang hoặc viên nén:Nếu bạn không thích hương vị của bột Khoai Lang Tím, bạn có thể chọn viên nang hoặc viên nén Khoai Lang Tím và dùng theo liều lượng khuyến cáo trong hướng dẫn sử dụng sản phẩm.
5. Gia vị
Gia vị:Bột khoai lang tím có thể được dùng làm gia vị và thêm vào salad, nước sốt hoặc gia vị để tăng thêm hương vị độc đáo.
Sản phẩm liên quan
