Là gìChiết xuất trà trắng ?
Chiết xuất trà trắngcó nguồn gốc từ trà trắng, một trong sáu loại trà chính ở Trung Quốc. Nó chủ yếu được sản xuất tại Fuding, Zhenghe, Jianyang và các nơi khác ở Phúc Kiến. Nguyên liệu thô cốt lõi của nó là những nụ và lá non của Baihao Yinzhen, Bai Mudan và các loại trà khác. Sự độc đáo của trà trắng nằm ở công nghệ chế biến của nó: nó chỉ trải qua hai quá trình, héo và sấy khô, không chiên hoặc nhào, để giữ lại hình dạng tự nhiên và lông trắng của cành và lá ở mức độ lớn nhất, làm cho hàm lượng axit amin cao hơn 1,13-2,25 lần so với các loại trà khác và sự tích lũy flavonoid tăng 16,2 lần. Trong những năm gần đây, với sự đổi mới của công nghệ, chiết xuất CO₂ siêu tới hạn, thủy phân sinh học enzyme và các quá trình khác đã làm tăng tỷ lệ chiết xuất các thành phần hoạt tính như polyphenol trà và catechin lên 96,75%, tăng 35% so với các phương pháp truyền thống;
Hiệu quả củachiết xuất trà trắngcó nguồn gốc từ sự kết hợp phức tạp của các thành phần tự nhiên. 64 hoạt chất đã được xác định bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu suất cực cao-khối phổ (UHPLC-Q-Orbitrap-HRMS), bao gồm sáu loại hợp chất chính:
Polyphenol:Chiết xuất trà trắngcatechin và epigallocatechin, chiếm 65%-80% tổng số polyphenol trong trà, có chức năng chống oxy hóa
Flavone:quercetin và kaempferol, hàm lượng cao gấp 16,2 lần so với các loại trà khác.
Axit amin:theanine, hàm lượng bạc kim trắng là 49,51mg/g.
Polysaccharides:phức hợp polysaccharide trà, bao gồm 8 monosaccharide như rhamnose và galactose.
Dầu dễ bay hơi:linalool, phenylethanol, phương pháp chiết xuất pha rắn để xác định 35 thành phần hương thơm
Các nguyên tố vi lượng:kẽm và selen, tăng cường chức năng điều hòa miễn dịch một cách hiệp đồng.
Những lợi ích củaChiết xuất trà trắng ?
1. Bảo vệ sức khỏe: Xác minh hoạt động sinh học đa chiều
Chống oxy hóa và chống lão hóa:
Polyphenol trong trà trắng có khả năng loại bỏ các gốc tự do gấp 4 lần vitamin E, giúp giảm đáng kể tổn thương DNA do tia UV gây ra và làm chậm quá trình thoái hóa collagen của da. Các thử nghiệm lâm sàng đã chỉ ra rằng các sản phẩm chăm sóc da tại chỗ có chứachiết xuất trà trắngcó thể giảm độ sâu của nếp nhăn tới 40%.
Điều hòa miễn dịch và chống ung thư:
Ethylamine được tạo ra do sự phân hủy theanine kích hoạt “tế bào T gamma-delta”, làm tăng tiết interferon lên 5 lần và tăng cường khả năng kháng vi-rút; kết hợp với các loại thuốc như sulindac, có thể ức chế sự phát triển của khối u và giảm tác dụng phụ của hóa trị liệu.
Quản lý bệnh chuyển hóa:
Polysaccharides trong trà có thể làm giảm lượng đường trong máu bằng cách tăng độ nhạy insulin; trong các thí nghiệm trên động vật, mức độ malondialdehyde (MDA) ở các mô hình tổn thương gan giảm 40% và tác dụng bảo vệ gan tốt hơn silymarin.
2. Khoa học về da: Cách mạng bảo vệ và phục hồi da khỏi ánh nắng mặt trời
Một nghiên cứu của Đại học Case Western Reserve tại Hoa Kỳ cho thấy:
Bảo vệ tế bào Langerhans: Khi nàochiết xuất trà trắngđược bôi lên da và tiếp xúc với tia cực tím, tỷ lệ sống sót của tế bào Langerhans (tế bào giám sát miễn dịch) tăng 87%, phục hồi chức năng miễn dịch bị tổn thương do ánh sáng mặt trời;
Chống viêm và làm trắng: ức chế hoạt động của tyrosinase và giảm sản xuất melanin; tỷ lệ ức chế vi khuẩn Propionibacterium acnes vượt quá 90%, phù hợp với các sản phẩm trị mụn dành cho da nhạy cảm.
Ứng dụng của là gì?Chiết xuất trà trắng?
1. Thực phẩm chức năng và sản phẩm chăm sóc sức khỏe
Chất thay thế đường và thực phẩm tốt cho sức khỏe: Polysaccharides trong trà có đặc tính điều hòa lượng đường trong máu
Thuốc bổ cao cấp: Trà trắng Cordyceps kết hợp cordycepin và polyphenol trong trà trắng, trở thành loại thực phẩm bổ sung cao cấp rất được ưa chuộng trong những năm gần đây.
2. Ngành làm đẹp và chăm sóc cá nhân
Kem chống nắng và chống lão hóa: Nhiều thương hiệu nổi tiếng bổ sungchiết xuất trà trắngkem chống nắng, kết hợp với kẽm oxit để tăng chỉ số SPF và phục hồi tổn thương do ánh nắng mặt trời;
Kiểm soát dầu và loại bỏ mụn trứng cá: Thành phần được cấp bằng sáng chế DISAPORETM (thêm 0,5%-2,5%) có tác dụng điều chỉnh hoạt động của tuyến bã nhờn và các thử nghiệm lâm sàng đã xác nhận rằng thành phần này có thể chuyển da dầu thành da trung tính.
3. Đổi mới Y tế và Nông nghiệp
Thuốc kháng sinh thay thế: Thêm 4%chiết xuất trà trắngđối với thức ăn thủy sản, tỷ lệ tăng trọng của cá chép đạt 155,1% và hoạt tính lysozyme tăng 69,2 U/mL;
Điều trị bổ trợ các bệnh mãn tính: Chế phẩm hợp chất Andrographolide-trà trắng đã bước vào thử nghiệm lâm sàng Giai đoạn II cho bệnh võng mạc tiểu đường và xơ gan.
4. Bảo vệ môi trường và vật liệu mới
Bã trà được chuyển đổi thành vật liệu đóng gói phân hủy sinh học để giảm thiểu lãng phí tài nguyên; các thành phần dầu dễ bay hơi (như linalool) được sử dụng làm chất bảo quản tự nhiên để thay thế các sản phẩm tổng hợp hóa học.
NEWGREEN Cung cấpChiết xuất trà trắngBột
Thời gian đăng: 07-06-2025


