●Là gì Vitamin A Acetate?
Retinyl Acetate, tên hóa học là retinol acetate, công thức phân tử là C22H30O3, số CAS là 127-47-9, là một dẫn xuất este hóa của vitamin A. So với rượu vitamin A, nó tăng cường độ ổn định thông qua phản ứng este hóa và tránh sự phân hủy oxy hóa, trở thành nguyên liệu thô quan trọng trong lĩnh vực thực phẩm, y học và mỹ phẩm.
Vitamin A tự nhiên chủ yếu được tìm thấy trong gan động vật và cá, nhưng sản xuất công nghiệp chủ yếu áp dụng tổng hợp hóa học, chẳng hạn như sử dụng β-ionone làm tiền chất và điều chế bằng phản ứng ngưng tụ Wittig. Trong những năm gần đây, các công nghệ điều chế xanh như xúc tác enzyme giao diện tăng cường siêu âm đã xuất hiện, cải thiện đáng kể hiệu suất phản ứng và giảm thiểu ô nhiễm, trở thành hướng đi chủ chốt cho việc nâng cấp công nghệ trong ngành.
Vitamin A axetatlà bột tinh thể màu trắng đến vàng nhạt hoặc chất lỏng nhớt, có nhiệt độ nóng chảy 57-58°C, nhiệt độ sôi khoảng 440,5°C, khối lượng riêng 1,019 g/cm³ và chiết suất 1,547-1,555. Chất này có khả năng hòa tan đáng kể trong chất béo và dễ tan trong các dung môi hữu cơ như etanol và ete, nhưng lại kém tan trong nước, cần được vi nang hóa để cải thiện khả năng phân tán trong thực phẩm.
Về độ ổn định, vitamin A acetate nhạy cảm với ánh sáng, nhiệt độ và oxy, cần được bảo quản tránh ánh sáng (2-8°C), và cần bổ sung các chất chống oxy hóa như BHT để kéo dài thời hạn sử dụng. Sinh khả dụng của vitamin A acetate lên tới 80%-90%, được chuyển hóa thành retinol thông qua quá trình thủy phân enzyme trong cơ thể, tham gia vào quá trình chuyển hóa sinh lý.
● Những lợi ích củaVitamin A Acetate?
1. Thị lực và điều hòa miễn dịch
Là dạng hoạt động của vitamin A, vitamin A tham gia vào quá trình hình thành thị lực bằng cách chuyển hóa thành võng mạc, ngăn ngừa bệnh quáng gà và khô mắt. Đồng thời, vitamin A tăng cường chức năng hàng rào của tế bào biểu mô và giảm nguy cơ nhiễm trùng đường hô hấp. Các thử nghiệm lâm sàng đã chỉ ra rằng vitamin A có thể cải thiện khả năng miễn dịch của trẻ em lên 30%.
2. Chống lão hóa và phục hồi da
Ức chế sự tăng sinh quá mức của tế bào sừng, thúc đẩy tổng hợp collagen và giảm 40% độ sâu nếp nhăn. Việc bổ sung nồng độ 0,1%-1% vào mỹ phẩm có thể cải thiện tình trạng lão hóa do ánh nắng và sẹo mụn. Ví dụ, dòng kem Absolue của Lancome sử dụng thành phần này làm thành phần chống lão hóa cốt lõi.
3. Điều trị bổ trợ bệnh lý và chuyển hóa
Điều hòa chuyển hóa lipid và giảm cholesterol. Các thí nghiệm trên động vật đã chứng minh rằng nó có thể làm chậm sự tiến triển của bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu. Ngoài ra, trong điều trị bổ trợ ung thư, nó cho thấy giá trị ứng dụng tiềm năng bằng cách kích thích quá trình apoptosis của tế bào khối u.
●Ứng dụng của là gì? Vitamin A Acetate ?
1. Thực phẩm và chất tăng cường dinh dưỡng
Là một chất tăng cường vitamin A, nó được sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm sữa, dầu ăn và sữa công thức cho trẻ sơ sinh. Công nghệ vi nang hóa giúp cải thiện độ ổn định của nó trong quá trình chế biến. Nhu cầu hàng năm trên toàn cầu vượt quá 50.000 tấn, và quy mô thị trường Trung Quốc dự kiến sẽ đạt 226,7 triệu đô la Mỹ vào năm 2030.
2. Mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân
Đã thêmvitamin A axetatTrong các tinh chất chống lão hóa, kem chống nắng và dầu xả, chẳng hạn như kem dưỡng ẩm SkinCeuticals, thành phần này chiếm 5%-15%, vừa có tác dụng dưỡng ẩm vừa có tác dụng chống nắng nhẹ. Retinol palmitate dẫn xuất của nó được ưa chuộng hơn cho da nhạy cảm nhờ tính dịu nhẹ.
3. Chế phẩm dược phẩm
Được sử dụng để điều trị thiếu vitamin A và các bệnh về da (như bệnh vẩy nến), liều uống là 5.000-10.000 đơn vị quốc tế mỗi ngày. Các hệ thống phân phối đích mới (như liposome) đang được phát triển để cải thiện hiệu quả.
4. Khám phá các lĩnh vực mới nổi
Trong nuôi trồng thủy sản, nó được sử dụng làm phụ gia thức ăn để tăng cường khả năng miễn dịch cho cá; trong lĩnh vực bảo vệ môi trường, khả năng phân hủy sinh học của nó được nghiên cứu để phát triển vật liệu đóng gói bền vững.
●NEWGREEN Cung cấpVitamin A AcetateBột
Thời gian đăng: 21-05-2025
