đầu trang - 1

tin tức

Isoflavone đậu nành có thể đóng vai trò điều hòa hai chiều, giảm nguy cơ ung thư vú

1 (1)

● Cái gì làIsoflavone đậu nành?

Isoflavone đậu nành là hợp chất flavonoid, một loại chất chuyển hóa thứ cấp được hình thành trong quá trình sinh trưởng của đậu nành, và là một chất có hoạt tính sinh học. Vì được chiết xuất từ ​​thực vật và có cấu trúc tương tự estrogen, isoflavone đậu nành còn được gọi là phytoestrogen. Tác dụng estrogen của isoflavone đậu nành ảnh hưởng đến quá trình tiết hormone, hoạt động sinh học trao đổi chất, tổng hợp protein và hoạt động của các yếu tố tăng trưởng, đồng thời là một tác nhân phòng ngừa ung thư tự nhiên.

1 (2)
1 (3)

● Thường xuyên bổ sungIsoflavone đậu nànhCó thể làm giảm nguy cơ ung thư vú

Ung thư vú là căn bệnh ung thư hàng đầu ở phụ nữ, và tỷ lệ mắc bệnh này đã tăng lên hàng năm trong những năm gần đây. Một trong những yếu tố nguy cơ gây ung thư vú là phơi nhiễm estrogen. Do đó, nhiều người tin rằng các sản phẩm từ đậu nành có chứa isoflavone đậu nành. Phytoestrogen này có thể làm tăng estrogen trong cơ thể người và làm tăng nguy cơ ung thư vú. Trên thực tế, các sản phẩm từ đậu nành không làm tăng nguy cơ ung thư vú, mà thực chất còn làm giảm nguy cơ ung thư vú.

Phytoestrogen là một nhóm hợp chất không steroid tồn tại tự nhiên trong thực vật. Chúng được đặt tên như vậy vì hoạt tính sinh học của chúng tương tự như estrogen.Isoflavone đậu nànhlà một trong số đó.

Các nghiên cứu dịch tễ học đã phát hiện ra rằng tỷ lệ mắc ung thư vú ở phụ nữ tại các nước châu Á có mức tiêu thụ sản phẩm đậu nành cao hơn thấp hơn đáng kể so với các nước phát triển ở châu Âu và Hoa Kỳ. Việc thường xuyên tiêu thụ các sản phẩm đậu nành là một yếu tố bảo vệ chống lại ung thư vú.

Những người thường xuyên tiêu thụ các sản phẩm đậu nành có chứaisoflavone đậu nànhGiảm 20% nguy cơ ung thư vú so với những người thỉnh thoảng hoặc không tiêu thụ các sản phẩm từ đậu nành. Hơn nữa, chế độ ăn uống với lượng lớn từ hai loại rau, trái cây, cá và các sản phẩm từ đậu nành trở lên là một yếu tố bảo vệ chống lại ung thư vú.

Cấu trúc của isoflavone đậu nành tương tự như estrogen trong cơ thể người và có thể liên kết với các thụ thể estrogen để tạo ra tác dụng tương tự estrogen. Tuy nhiên, isoflavone đậu nành ít hoạt động hơn và có tác dụng tương tự estrogen yếu.

● Isoflavone đậu nànhCó thể đóng vai trò điều chỉnh hai chiều

Tác dụng tương tự estrogen của isoflavone đậu nành có tác dụng điều hòa hai chiều đối với nồng độ estrogen ở phụ nữ. Khi estrogen trong cơ thể thiếu hụt, isoflavone đậu nành có thể liên kết với các thụ thể estrogen và phát huy tác dụng estrogen, bổ sung estrogen; khi nồng độ estrogen trong cơ thể quá cao, isoflavone đậu nành có thể liên kết với các thụ thể estrogen và tạo ra tác dụng estrogen.isoflavone đậu nànhcó thể liên kết với các thụ thể estrogen và phát huy tác dụng estrogen. Estrogen cạnh tranh để liên kết với các thụ thể estrogen, do đó ngăn chặn estrogen hoạt động, từ đó làm giảm nguy cơ ung thư vú, ung thư nội mạc tử cung và các bệnh khác.

Đậu nành giàu protein chất lượng cao, axit béo thiết yếu, carotene, vitamin B, vitamin E, chất xơ và các thành phần khác có lợi cho sức khỏe. Hàm lượng protein trong sữa đậu nành tương đương với sữa, dễ tiêu hóa và hấp thụ. Sữa đậu nành chứa axit béo bão hòa, ít carbohydrate hơn sữa và không chứa cholesterol. Phù hợp cho người cao tuổi và bệnh nhân tim mạch.

● Cung cấp NEWGREENIsoflavone đậu nànhBột/Viên nang

1 (4)

Thời gian đăng: 18-11-2024