Bột ngô Newgreen bán buôn số lượng lớn 99% với giá tốt nhất
Mô tả sản phẩm
Bột ngô là một loại bột được làm từ ngô thông qua quá trình làm sạch, sấy khô, nghiền và các quy trình khác. Nó được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn và làm bánh. Theo các phương pháp chế biến khác nhau, bột ngô có thể được chia thành bột ngô mịn và bột ngô thô. Bột ngô mịn thường được sử dụng để làm bánh ngọt và mì ống, trong khi bột ngô thô thường được sử dụng để làm polenta, bánh tortilla, v.v.
Đặc điểm của bột ngô:
1. Thành phần dinh dưỡng: Bột ngô giàu carbohydrate, chất xơ, vitamin nhóm B (như vitamin B1, B3, B5) và khoáng chất (như magie, phốt pho, kẽm).
2. Không chứa gluten: Bột ngô không chứa gluten và phù hợp với những người nhạy cảm với gluten hoặc bị dị ứng gluten.
3. Nhiều hương vị khác nhau: Bột ngô có vị ngọt và kết cấu dạng hạt độc đáo, có thể tăng thêm hương vị và kết cấu cho thực phẩm.
Nhìn chung, bột ngô là một thành phần thực phẩm đa năng phù hợp với nhiều nhu cầu ăn kiêng, tăng thêm sự đa dạng và giá trị dinh dưỡng cho các bữa ăn hàng ngày.
COA
Giấy chứng nhận phân tích
| Mặt hàng | Thông số kỹ thuật | Kết quả |
| Vẻ bề ngoài | Bột màu vàng nhạt | Tuân thủ |
| Mùi | Đặc trưng là vô vị | Tuân thủ |
| Điểm nóng chảy | 47,0℃50,0℃
| 47.650.0℃ |
| Độ hòa tan | tan trong nước | Tuân thủ |
| Mất mát khi sấy khô | ≤0,5% | 0,05% |
| Cặn bám trên lửa | ≤0,1% | 0,03% |
| Kim loại nặng | ≤10ppm | <10ppm |
| Tổng số vi khuẩn | ≤1000cfu/g | 100cfu/g |
| Nấm mốc và nấm men | ≤100cfu/g | <10cfu/g |
| Vi khuẩn Escherichia coli | Tiêu cực | Tiêu cực |
| Vi khuẩn Salmonella | Tiêu cực | Tiêu cực |
| Kích thước hạt | 100% mặc dù 40 lưới | Tiêu cực |
| Kiểm nghiệm (Bột ngô) | ≥99,0% (bằng HPLC) | 99,36% |
| Phần kết luận
| Phù hợp với thông số kỹ thuật
| |
| Điều kiện lưu trữ | Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. Không đông lạnh. Tránh ánh sáng mạnh và nhiệt độ cao. | |
| Hạn sử dụng | 2 năm khi được bảo quản đúng cách | |
Chức năng
Bột ngô là một thành phần thực phẩm giàu dinh dưỡng với nhiều chức năng và lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số chức năng chính của Bột ngô:
1. Thực phẩm bổ sung dinh dưỡng
Bột ngô giàu carbohydrate, chất xơ, vitamin nhóm B (như vitamin B1, B3, B5) và khoáng chất (như magie, phốt pho, kẽm), có thể cung cấp cho cơ thể năng lượng và chất dinh dưỡng cần thiết.
2. Thúc đẩy tiêu hóa
Chất xơ trong bột ngô giúp tăng cường sức khỏe đường ruột, cải thiện tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.
3. Các lựa chọn không chứa gluten
Bột ngô không chứa gluten, là lựa chọn thay thế tốt cho những người nhạy cảm với gluten hoặc bị dị ứng gluten.
4. Tăng cường khả năng miễn dịch
Bột ngô chứa chất chống oxy hóa và vitamin giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống lại bệnh tật.
5. Điều hòa lượng đường trong máu
Chỉ số đường huyết (GI) thấp của bột ngô khiến nó trở thành lựa chọn tốt cho bệnh nhân tiểu đường và giúp ổn định lượng đường trong máu.
6. Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Chất xơ và chất chống oxy hóa trong bột ngô giúp giảm mức cholesterol và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
7. Nguồn năng lượng
Bột ngô là nguồn năng lượng tốt, thích hợp cho các vận động viên và những người cần chế độ ăn nhiều năng lượng.
8. Làm đẹp và chăm sóc da
Bột ngô cũng có thể được sử dụng trong mặt nạ tự chế vì nó có tác dụng hấp thụ dầu và làm sạch da, giúp cải thiện tình trạng da.
Nhìn chung, bột ngô không chỉ là một thành phần thực phẩm ngon mà còn có nhiều chức năng tốt cho sức khỏe và phù hợp với nhiều nhu cầu ăn kiêng khác nhau.
Ứng dụng
Bột ngô được sử dụng rộng rãi, chủ yếu trong các khía cạnh sau:
1. Đồ nướng
Bột ngô có thể được dùng để làm nhiều loại bánh nướng, chẳng hạn như bánh ngô, bánh tortilla, bánh ngọt, bánh nướng xốp, v.v. Nó tạo thêm vị ngọt và kết cấu độc đáo cho những món ăn này.
2. Thực phẩm chính
Bột ngô thường được dùng để chế biến các loại thực phẩm chính như polenta, mì ngô, bánh ngô, v.v. và đã trở thành một phần trong chế độ ăn uống truyền thống ở nhiều vùng.
3. Chất làm đặc
Trong súp, nước sốt và món hầm, bột ngô có thể được sử dụng như một chất làm đặc để giúp cải thiện kết cấu và độ đặc của món ăn.
4. Đồ ăn nhẹ
Bột ngô có thể được dùng để chế biến nhiều loại đồ ăn nhẹ khác nhau, chẳng hạn như bỏng ngô, bánh ngô giòn, bánh ngô chiên giòn, v.v. và được nhiều người tiêu dùng yêu thích.
5. Thực phẩm bổ sung dinh dưỡng
Bột ngô có thể được thêm vào ngũ cốc ăn sáng, thanh năng lượng, sữa lắc và các thực phẩm khác để tăng hàm lượng dinh dưỡng và phù hợp với những người cần thêm năng lượng và chất dinh dưỡng.
6. Thức ăn cho trẻ sơ sinh
Vì dễ tiêu hóa nên bột ngô thường được dùng để chế biến các món ăn bổ sung cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ như bột ngô, bột ngô nghiền, v.v.
7. Thức ăn cho thú cưng
Bột ngô cũng được thêm vào một số loại thức ăn cho thú cưng vì nó cung cấp các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe của thú cưng.
8. Món ăn truyền thống
Ở một số nền văn hóa, bột ngô là thành phần quan trọng trong các món ăn truyền thống, chẳng hạn như bánh tortilla ở Mexico và bánh arepa ở Nam Mỹ.
Tóm lại, Bột ngô đã trở thành một nguyên liệu phổ biến trong nhiều hộ gia đình và trong ngành công nghiệp thực phẩm do có nhiều ứng dụng đa dạng và hàm lượng dinh dưỡng phong phú.
