Newgreen Supply Chiết xuất trà ngọt chất lượng cao 70% bột Rubusoside
Mô tả sản phẩm
Rubusoside là một chất tạo ngọt tự nhiên thường được chiết xuất từ thực vật, đặc biệt là Rubus suavissimus. Đây là một chất tạo ngọt cường độ cao, ngọt hơn sucrose khoảng 200-300 lần, nhưng lại rất ít calo.
Rubusoside được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm và đồ uống với mục đích tạo hương vị và tạo ngọt, đặc biệt là trong các sản phẩm yêu cầu hàm lượng calo thấp hoặc không đường. Đồng thời, chất tạo ngọt thực vật cũng được coi là có một số giá trị y học, chẳng hạn như tác dụng hạ đường huyết, chống viêm và chống oxy hóa.
COA：
| Tên sản phẩm: | Rubusoside | Ngày kiểm tra: | 2024-05-16 |
| Số lô: | NG24070501 | Ngày sản xuất: | 2024-05-15 |
| Số lượng: | 300kg | Ngày hết hạn: | 2026-05-14 |
| MẶT HÀNG | TIÊU CHUẨN | KẾT QUẢ |
| Vẻ bề ngoài | Nâu nhạt Pcũ hơn | Theo |
| Mùi | Đặc điểm | Theo |
| Nếm | Đặc điểm | Theo |
| Xét nghiệm | ≥70.0% | 70,15% |
| Hàm lượng tro | ≤0,2％ | 0,15% |
| Kim loại nặng | ≤10ppm | Theo |
| As | ≤0,2ppm | ＜0,2 ppm |
| Pb | ≤0,2ppm | ＜0,2 ppm |
| Cd | ≤0,1ppm | ＜0,1 ppm |
| Hg | ≤0,1ppm | ＜0,1 ppm |
| Tổng số đĩa | ≤1.000 CFU/g | ＜150 CFU/g |
| Nấm mốc và nấm men | ≤50 CFU/g | ＜10 CFU/g |
| E. Coll | ≤10 MPN/g | ＜10 MPN/g |
| Vi khuẩn Salmonella | Tiêu cực | Không phát hiện |
| Tụ cầu vàng | Tiêu cực | Không phát hiện |
| Phần kết luận | Phù hợp với thông số kỹ thuật của yêu cầu. | |
| Kho | Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. | |
| Hạn sử dụng | Có thể sử dụng trong hai năm nếu được đậy kín và bảo quản tránh ánh nắng trực tiếp và nơi ẩm ướt. | |
Chức năng:
Rubusoside là chất tạo ngọt tự nhiên có các chức năng và đặc điểm sau:
1. Độ ngọt cao: Độ ngọt của Rubusoside cao gấp khoảng 200-300 lần so với sucrose, do đó chỉ cần một lượng nhỏ là có thể đạt được hiệu quả tạo ngọt.
2. Ít calo: Rubusoside có lượng calo rất thấp và thích hợp để sử dụng trong các sản phẩm thực phẩm và đồ uống yêu cầu ít calo hoặc không đường.
3. Chất chống oxy hóa: Rubusoside được cho là có tác dụng chống oxy hóa nhất định, giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại oxy hóa.
4. Khả năng thay thế: Rubusoside có thể thay thế chất tạo ngọt truyền thống có hàm lượng calo cao, cung cấp lựa chọn tạo ngọt lành mạnh hơn cho ngành thực phẩm và đồ uống.
Ứng dụng:
Rubusoside có nhiều ứng dụng trong ngành thực phẩm và đồ uống. Nhờ độ ngọt cao và đặc tính ít calo, Rubusoside thường được sử dụng làm chất tạo ngọt, đặc biệt trong các sản phẩm yêu cầu hàm lượng calo thấp hoặc không đường. Sau đây là các lĩnh vực ứng dụng chính của Rubusoside:
1. Đồ uống: Rubusoside thường được sử dụng trong nhiều loại đồ uống, bao gồm đồ uống không đường, đồ uống chức năng và đồ uống trà, để tạo vị ngọt mà không thêm calo.
2. Thực phẩm: Rubusoside cũng được sử dụng trong nhiều loại thực phẩm khác nhau, chẳng hạn như đồ ăn nhẹ không đường, bánh ngọt, kẹo và kem, để thay thế chất tạo ngọt truyền thống có hàm lượng calo cao.
3. Thuốc: Rubusoside cũng được sử dụng trong một số loại thuốc, đặc biệt là những loại thuốc cần uống dạng lỏng hoặc thuốc uống, để cải thiện hương vị và tạo vị ngọt.
Gói hàng & Giao hàng
