Newgreen cung cấp Enzyme Protease kiềm cấp thực phẩm với giá tốt nhất
Mô tả sản phẩm
Protease kiềm lỏng với hoạt tính enzyme ≥ 200.000 u/ml là chế phẩm protease hoạt tính cao, được thiết kế để phân hủy protein hiệu quả trong môi trường kiềm (pH 8-12). Sản phẩm được sản xuất bằng công nghệ lên men vi sinh, chiết xuất và tinh chế thành dạng lỏng, có nồng độ cao và độ ổn định cao, phù hợp cho các ứng dụng công nghiệp.
COA
| Items | Thông số kỹ thuật | Kết quảs |
| Vẻ bề ngoài | Bột rắn màu vàng nhạt chảy tự do | Tuân thủ |
| Mùi | Mùi đặc trưng của mùi lên men | Tuân thủ |
| Hoạt động của enzyme (Protease kiềm) | 200.000 u/g | Tuân thủ |
| PH | 8-12 | 6.0 |
| Mất mát khi sấy khô | ＜5 ppm | Tuân thủ |
| Pb | ＜3 ppm | Tuân thủ |
| Tổng số đĩa | ＜50000 CFU/g | 13000CFU/g |
| E.Coli | Tiêu cực | Tuân thủ |
| Vi khuẩn Salmonella | Tiêu cực | Tuân thủ |
| Không tan | ≤ 0,1% | Đạt tiêu chuẩn |
| Kho | Bảo quản trong túi poly kín khí, nơi khô ráo, thoáng mát | |
| Hạn sử dụng | 2 năm khi được bảo quản đúng cách | |
Chức năng
1. Thủy phân protein hiệu quả cao:Trong điều kiện kiềm, nó có thể nhanh chóng xúc tác phản ứng thủy phân protein và phân hủy protein phân tử lớn thành các peptit hoặc axit amin nhỏ.
2. Khả năng chịu kiềm và nhiệt độ:Nó duy trì hoạt động cao ở nhiệt độ cao (thường là 50-60℃) và trong môi trường kiềm mạnh, thích hợp cho điều kiện công nghiệp khắc nghiệt.
3. Khả năng thích ứng với nhiều loại chất nền phổ rộng:Nó có tác dụng thủy phân tốt đối với nhiều loại chất nền protein (như casein, gelatin, collagen, v.v.).
4.Bảo vệ môi trường:Là chất xúc tác sinh học, nó có thể làm giảm việc sử dụng thuốc thử hóa học và giảm ô nhiễm môi trường.
Ứng dụng
Ngành công nghiệp chất tẩy rửa:Là một chất phụ gia, nó được sử dụng trong các sản phẩm giặt như bột giặt và bột giặt để loại bỏ hiệu quả các vết bẩn protein (như vết máu, vết mồ hôi và cặn thức ăn). Nó cải thiện hiệu quả giặt giũ, giảm lượng chất tẩy rửa sử dụng và đáp ứng các yêu cầu bảo vệ môi trường.
Chế biến thực phẩm:Nó được sử dụng để thủy phân protein nhằm cải thiện kết cấu và hương vị thực phẩm, chẳng hạn như làm mềm thịt, làm nước tương, gia vị và sản xuất protein thủy phân. Trong chế biến sữa, nó được sử dụng để phân hủy protein sữa và cải thiện khả năng hòa tan và hấp thụ của sản phẩm.
Ngành công nghiệp da:Nó được sử dụng trong quá trình tẩy lông và làm mềm da để thay thế các phương pháp hóa học truyền thống, giảm ô nhiễm và cải thiện chất lượng da. Trong quá trình thuộc da, nó giúp loại bỏ protein còn sót lại và làm cho da mềm hơn.
Ngành thức ăn chăn nuôi:Là một chất phụ gia thức ăn, nó cải thiện khả năng tiêu hóa và tỷ lệ hấp thụ protein trong thức ăn và thúc đẩy sự tăng trưởng của vật nuôi. Nó cải thiện giá trị dinh dưỡng của thức ăn và giảm chi phí chăn nuôi.
Lĩnh vực Công nghệ sinh học:Nó được sử dụng trong nghiên cứu kỹ thuật protein, chẳng hạn như biến đổi protein, phân hủy và phân tích chức năng. Trong dược phẩm sinh học, nó được sử dụng để sản xuất và tinh chế thuốc protein.
Lĩnh vực bảo vệ môi trường:Được sử dụng để xử lý nước thải công nghiệp có chứa protein, phân hủy các chất ô nhiễm hữu cơ và giảm ô nhiễm môi trường.
Gói hàng & Giao hàng
