Newgreen Supply cung cấp bột chuối tự nhiên 100% với giá tốt nhất 80% chuối vàng tự nhiên
Mô tả sản phẩm
Sắc tố chuối tự nhiên là sắc tố tự nhiên được chiết xuất từ chuối (Musa spp.) và chủ yếu được sử dụng trong thực phẩm, đồ uống, mỹ phẩm và các ngành công nghiệp khác. Màu sắc của nó, thường là màu vàng tươi, tạo thêm vẻ đẹp thẩm mỹ cho sản phẩm.
Tính năng và ưu điểm:
1. Nguồn tự nhiên:Sắc tố chuối tự nhiên có nguồn gốc từ thực vật và thường được coi là an toàn hơn sắc tố tổng hợp, phù hợp với người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe.
2. Màu sắc tươi sáng:Nó có thể tạo ra màu vàng tươi để tăng thêm vẻ đẹp cho thực phẩm.
3. Thành phần dinh dưỡng:Chuối giàu vitamin B6, vitamin C, kali và chất xơ. Việc chiết xuất các sắc tố tự nhiên có thể giữ lại một số chất dinh dưỡng.
4. Độ ổn định:Trong điều kiện thích hợp, sắc tố chuối tự nhiên có độ ổn định tốt, nhưng độ ổn định của chúng có thể bị ảnh hưởng bởi các yếu tố như giá trị pH, nhiệt độ và ánh sáng.
COA
| Mặt hàng | Thông số kỹ thuật | Kết quả |
| Vẻ bề ngoài | Bột màu vàng | Tuân thủ |
| Đặt hàng | Đặc điểm | Tuân thủ |
| Thử nghiệm ( Chuối vàng ) | ≥80,0% | 80,36% |
| Đã nếm thử | Đặc điểm | Tuân thủ |
| Tổng tro | Tối đa 8% | 4,65% |
| Kim loại nặng | ≤10(ppm) | Tuân thủ |
| Asen (As) | Tối đa 0,5ppm | Tuân thủ |
| Chì (Pb) | Tối đa 1ppm | Tuân thủ |
| Thủy ngân (Hg) | Tối đa 0,1ppm | Tuân thủ |
| Tổng số đĩa | Tối đa 10000cfu/g | 100cfu/g |
| Men và nấm mốc | Tối đa 100cfu/g | ＞20cfu/g |
| Vi khuẩn Salmonella | Tiêu cực | Tuân thủ |
| Vi khuẩn E.Coli. | Tiêu cực | Tuân thủ |
| tụ cầu khuẩn | Tiêu cực | Tuân thủ |
| Phần kết luận | Phù hợp với USP 41 | |
| Kho | Bảo quản nơi kín, nhiệt độ thấp và không có ánh nắng trực tiếp. | |
| Hạn sử dụng | 2 năm khi được bảo quản đúng cách | |
Chức năng
Màu vàng chuối tự nhiên là một loại sắc tố tự nhiên được chiết xuất từ chuối, chủ yếu được sử dụng trong thực phẩm, đồ uống, mỹ phẩm và các ngành công nghiệp khác. Công dụng chính của nó bao gồm:
1. Chất tạo màu:Màu vàng chuối tự nhiên có thể cung cấp màu vàng tươi cho thực phẩm và đồ uống, làm cho sản phẩm trông hấp dẫn hơn đối với người tiêu dùng và tăng tính thẩm mỹ.
2.An toàn:Là một chất màu tự nhiên, màu vàng chuối an toàn hơn các chất màu tổng hợp và phù hợp với nhu cầu thực phẩm lành mạnh, đặc biệt là đối với trẻ em và người nhạy cảm.
3. Thành phần dinh dưỡng:Chuối rất giàu các chất dinh dưỡng như vitamin C, vitamin B6 và kali. Việc sử dụng chuối vàng tự nhiên có thể làm tăng giá trị dinh dưỡng của sản phẩm ở một mức độ nhất định.
4.Chất chống oxy hóa:Chuối chứa một số thành phần chống oxy hóa. Màu vàng chuối tự nhiên có thể có tác dụng chống oxy hóa nhất định và giúp kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm.
5. Cải thiện hương vị:Màu vàng chuối tự nhiên không chỉ tạo màu sắc mà còn có thể mang lại hương chuối nhẹ, cải thiện hương vị tổng thể của thực phẩm.
6. Độ ổn định:Trong điều kiện thích hợp, màu vàng chuối tự nhiên có độ ổn định tốt và thích hợp sử dụng trong nhiều loại chế biến thực phẩm.
Tóm lại, màu vàng chuối tự nhiên, là một loại sắc tố tự nhiên, có nhiều chức năng và có thể cải thiện vẻ ngoài, hương vị và giá trị dinh dưỡng của thực phẩm, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng về các sản phẩm lành mạnh và tự nhiên.
Ứng dụng
Màu vàng chuối tự nhiên là một loại sắc tố tự nhiên được chiết xuất từ chuối và chủ yếu được sử dụng trong thực phẩm, đồ uống và các sản phẩm liên quan khác. Các lĩnh vực ứng dụng của nó bao gồm:
1. Ngành công nghiệp thực phẩm:
Đồ uống: Được sử dụng trong nước ép, đồ uống trái cây, sữa lắc, v.v. để tạo màu vàng tự nhiên.
Kẹo và đồ ăn nhẹ: Được sử dụng trong kẹo dẻo, thạch, bánh quy, v.v. để tăng thêm sức hấp dẫn về mặt thị giác và màu sắc.
Sản phẩm nướng: Được sử dụng trong các loại bánh nướng như bánh ngọt, bánh mì và bánh quy để tăng cường màu sắc và hình thức.
2.Sản phẩm từ sữa:
Được sử dụng trong các sản phẩm từ sữa như sữa chua và kem để tăng thêm màu sắc và hấp dẫn.
3. Gia vị:
Trong một số loại gia vị như nước sốt trộn salad, nước tương, v.v., nó được sử dụng như một chất tạo màu tự nhiên để tăng thêm vẻ ngoài cho sản phẩm.
4.Sản phẩm chăm sóc sức khỏe:
Trong một số thực phẩm chức năng và thực phẩm bổ sung, chúng là nguồn cung cấp sắc tố và chất dinh dưỡng tự nhiên.
5. Mỹ phẩm:
Được sử dụng trong chăm sóc da và mỹ phẩm như một chất tạo màu tự nhiên để tạo màu và cải thiện vẻ ngoài của sản phẩm.
Ghi chú:
Khi sử dụng màu vàng chuối tự nhiên, cần lưu ý đến tính ổn định và khả năng tương thích của nó với các thành phần khác để đảm bảo chất lượng và độ an toàn của sản phẩm cuối cùng.
Mỗi quốc gia và khu vực có quy định khác nhau về việc sử dụng chất màu tự nhiên và cần tuân thủ các quy định liên quan.
Tóm lại, màu vàng chuối tự nhiên được sử dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng về các sản phẩm lành mạnh và tự nhiên do tính tự nhiên, an toàn và tính linh hoạt của nó.
Sản phẩm liên quan
