Bột khoai môn tím tự nhiên 20%, 30%, 45%, 60%, 80% Bột màu thực phẩm chất lượng cao Bột khoai môn tím tự nhiên 20%, 30%, 45%, 60%, 80%
Mô tả sản phẩm
Bột khoai môn chiết xuất các dưỡng chất hiệu quả trong khoai môn, giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của khoai môn ban đầu và loại bỏ độ ẩm dư thừa, giúp việc bảo quản dễ dàng hơn. Hiện nay trên thị trường có khoảng hai loại bột khoai môn: Loại thứ nhất là "bột khoai môn nguyên chất" (có thể gọi chung là bột nguyên chất), tức là sử dụng trực tiếp bột khoai môn làm nguyên liệu thô, không thêm bất kỳ chất phụ gia nào vào chất mang. Sản phẩm tự nhiên 100%. Loại thứ hai là thêm một số sản phẩm như đường trắng và các sản phẩm ăn được trên cơ sở một loại bột khoai môn; hàm lượng của các sản phẩm này được giảm đáng kể, do đó chi phí tương đối thấp và giá thành sẽ rẻ hơn;
Khoai môn chứa 78,55% tinh bột, 7,26% protein và 5% polysaccharides. Ngoài ra, khoai môn còn chứa chất xơ thô, carotene, thiamine, tro, canxi, phốt pho, sắt, selen, riboflavin, niacin, axit ascorbic, v.v. Các loại thực vật giàu protein khác như đậu nành đều có hàm lượng protein cao và đều là những món ăn ngon. Bột khoai môn và bùn khoai môn là nguyên liệu quan trọng cho bánh quy, bánh ngọt và các món ăn lạnh; chúng có thể được bán tươi hoặc chế biến sâu. Giàu dinh dưỡng, màu sắc, mùi vị và hương vị tuyệt vời, khoai môn đã trở thành vua của các loại rau nhân tạo.
COA
| Mặt hàng | Thông số kỹ thuật | Kết quả |
| Vẻ bề ngoài | Bột màu tím nhạt | Tuân thủ |
| Đặt hàng | Đặc điểm | Tuân thủ |
| Thử nghiệm (Carotene) | 20%，30%，45%，60%，80% | 20%，30%，45%，60%，80% |
| Đã nếm thử | Đặc điểm | Tuân thủ |
| Mất mát khi sấy khô | 4-7(%) | 4,12% |
| Tổng tro | Tối đa 8% | 4,85% |
| Kim loại nặng | ≤10(ppm) | Tuân thủ |
| Asen (As) | Tối đa 0,5ppm | Tuân thủ |
| Chì (Pb) | Tối đa 1ppm | Tuân thủ |
| Thủy ngân (Hg) | Tối đa 0,1ppm | Tuân thủ |
| Tổng số đĩa | Tối đa 10000cfu/g | 100cfu/g |
| Men và nấm mốc | Tối đa 100cfu/g | ＞20cfu/g |
| Vi khuẩn Salmonella | Tiêu cực | Tuân thủ |
| Vi khuẩn E.Coli. | Tiêu cực | Tuân thủ |
| tụ cầu khuẩn | Tiêu cực | Tuân thủ |
| Phần kết luận | Phù hợp với USP 41 | |
| Kho | Bảo quản nơi kín, nhiệt độ thấp và không có ánh nắng trực tiếp. | |
| Hạn sử dụng | 2 năm khi được bảo quản đúng cách | |
Chức năng
1. Chiết xuất khoai môn có thể cân bằng lượng lipid trong máu;
Sau khi ăn bột khoai môn, bạn có thể cảm thấy no và chất xơ hòa tan trong nước sẽ tan thành kẹo cao su, làm giảm sự hấp thụ glucose và chất béo.
2. Chiết xuất khoai môn có thể thúc đẩy hiệu quả giải độc;
Chất cellulose trong củ khoai môn hấp thụ độc tố từ ruột, giúp chúng thoát khỏi cơ thể chúng ta theo thời gian.
3. Chiết xuất khoai môn có thể làm giảm sức khỏe đường ruột;
Bột khoai môn có thể phục hồi độ pH của đường ruột.
Ứng dụng
1. Bột khoai môn có thể được sử dụng rộng rãi trong tất cả các loại gia vị chế biến thực phẩm.
2. Cũng có thể dùng để làm đồ uống rắn, kem, trà sữa trái cây, v.v.
3. Bột khoai môn cũng có thể pha chế ăn trực tiếp sau khi mua (loại thứ nhất có thể thêm đường và các hương liệu khác phù hợp với khẩu vị riêng, loại thứ hai pha chế trực tiếp).
Sản phẩm liên quan
