Sắc tố đỏ dâu tây tự nhiên Màu thực phẩm đỏ dâu tây
Mô tả sản phẩm
Bột dâu tây đỏ tự nhiên là hạt hoặc bột màu đỏ hoặc nâu đỏ có các đặc tính chính sau:
1. Độ hòa tan: Bột màu đỏ dâu tây tan trong nước, tan trong glycerin và ethanol, nhưng không tan trong dầu.
2. Độ ổn định: Bột màu đỏ dâu tây có khả năng chịu nhiệt, chịu kiềm và chống oxy hóa khử tốt, nhưng không ổn định với axit.
COA
| Mặt hàng | Thông số kỹ thuật | Kết quả |
| Vẻ bề ngoài | Bột đỏ | Tuân thủ |
| Đặt hàng | Đặc điểm | Tuân thủ |
| Thử nghiệm (Carotene) | 25%，50%，80%，100% | Tuân thủ |
| Đã nếm thử | Đặc điểm | Tuân thủ |
| Mất mát khi sấy khô | 4-7(%) | 4,12% |
| Tổng tro | Tối đa 8% | 4,85% |
| Kim loại nặng | ≤10(ppm) | Tuân thủ |
| Asen (As) | Tối đa 0,5ppm | Tuân thủ |
| Chì (Pb) | Tối đa 1ppm | Tuân thủ |
| Thủy ngân (Hg) | Tối đa 0,1ppm | Tuân thủ |
| Tổng số đĩa | Tối đa 10000cfu/g | 100cfu/g |
| Men và nấm mốc | Tối đa 100cfu/g | ＞20cfu/g |
| Vi khuẩn Salmonella | Tiêu cực | Tuân thủ |
| Vi khuẩn E.Coli. | Tiêu cực | Tuân thủ |
| tụ cầu khuẩn | Tiêu cực | Tuân thủ |
| Phần kết luận | Phù hợp với USP 41 | |
| Kho | Bảo quản nơi kín, nhiệt độ thấp và không có ánh nắng trực tiếp. | |
| Hạn sử dụng | 2 năm khi được bảo quản đúng cách | |
Chức năng
1. Màu thực phẩm: Bột màu đỏ dâu tây có thể được sử dụng làm chất tạo màu thực phẩm, được sử dụng trong bánh ngọt, anh đào, chả cá, kim gấm, dưa chua bát bảo và các loại màu thực phẩm khác.
2. Chất tạo màu đồ uống : có thể dùng để tạo màu cho nhiều loại đồ uống khác nhau nhằm tăng thêm sức hấp dẫn cho sản phẩm.
3. Sắc tố mỹ phẩm : được sử dụng làm sắc tố trong mỹ phẩm để tạo hiệu ứng đỏ tự nhiên.
Ứng dụng
Bột dâu tây đỏ tự nhiên được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực, chủ yếu bao gồm các khía cạnh sau:
Lĩnh vực thực phẩm
1. Làm bánh và làm kẹo: bột dâu tây có thể được sử dụng làm chất tạo màu thực phẩm tự nhiên, dùng để làm bánh dâu tây, thạch dâu tây, kẹo dâu tây, v.v., để tăng thêm màu sắc và hương vị.
2. Đồ uống: Bột dâu tây có thể pha với nước, sữa, sinh tố hoặc sữa chua để làm sữa lắc dâu tây, sinh tố dâu tây và các loại đồ uống khác, có vị chua ngọt.
3. Sản phẩm dinh dưỡng và chăm sóc sức khỏe : bột dâu tây giàu vitamin C, vitamin E, axit folic và các chất dinh dưỡng khác, có thể trộn với các loại thảo mộc khác, bột thực vật để làm thực phẩm bổ sung dinh dưỡng hoặc sản phẩm chăm sóc sức khỏe, để duy trì sức khỏe .
Lĩnh vực chăm sóc cá nhân
Mặt nạ và tẩy tế bào chết toàn thân: Vitamin C và E có trong bột dâu tây có đặc tính chống oxy hóa, làm trắng và làm dịu da, có thể được sử dụng trong mặt nạ và tẩy tế bào chết toàn thân tự chế để mang lại liệu pháp tự nhiên và nhẹ nhàng.
Lĩnh vực y tế
Sản phẩm dược phẩm: Sắc tố đỏ dâu tây có thể được sử dụng trong lĩnh vực dược phẩm, chẳng hạn như bao bì bên ngoài hoặc nhãn thuốc, do đặc tính tạo màu tự nhiên của nó, có thể giữ màu ổn định và không mùi.
Các lĩnh vực khác
Mỹ phẩm: Sắc tố đỏ dâu tây cũng có thể được sử dụng trong mỹ phẩm để tạo tông màu đỏ tự nhiên và có lợi cho sức khỏe.
Sản phẩm liên quan
Gói hàng & Giao hàng
