Màu tím nho tự nhiên 25%, 35%, 45%, 60%, 75% Bột màu thực phẩm chất lượng cao Màu tím nho tự nhiên 25%, 35%, 45%, 60%, 75%
Mô tả sản phẩm
Sắc tố màu tím nho tự nhiên là bột màu tím sẫm, tan trong nước và dung dịch etanol, không tan trong dầu, etanol khan. Màu sắc và độ ổn định của nó bị ảnh hưởng bởi độ pH: màu đỏ bền hoặc đỏ tía khi có tính axit; màu trung tính là màu xanh lam; màu xanh lá cây không bền khi có tính kiềm.
COA：
| Mặt hàng | Thông số kỹ thuật | Kết quả |
| Vẻ bề ngoài | Bột màu tím | Tuân thủ |
| Đặt hàng | Đặc điểm | Tuân thủ |
| Thử nghiệm (Carotene) | 25%，35%，45%，60%，75% | 25%，35%，45%，60%，75% |
| Đã nếm thử | Đặc điểm | Tuân thủ |
| Mất mát khi sấy khô | 4-7(%) | 4,12% |
| Tổng tro | Tối đa 8% | 4,85% |
| Kim loại nặng | ≤10(ppm) | Tuân thủ |
| Asen (As) | Tối đa 0,5ppm | Tuân thủ |
| Chì (Pb) | Tối đa 1ppm | Tuân thủ |
| Thủy ngân (Hg) | Tối đa 0,1ppm | Tuân thủ |
| Tổng số đĩa | Tối đa 10000cfu/g | 100cfu/g |
| Men và nấm mốc | Tối đa 100cfu/g | ＞20cfu/g |
| Vi khuẩn Salmonella | Tiêu cực | Tuân thủ |
| Vi khuẩn E.Coli. | Tiêu cực | Tuân thủ |
| tụ cầu khuẩn | Tiêu cực | Tuân thủ |
| Phần kết luận | Phù hợp với USP 41 | |
| Kho | Bảo quản nơi kín, nhiệt độ thấp và không có ánh nắng trực tiếp. | |
| Hạn sử dụng | 2 năm khi được bảo quản đúng cách | |
Chức năng:
Sử dụng chất tạo màu tổng hợp: Theo nhu cầu, sản phẩm này và các chất tạo màu khác do công ty sản xuất có thể được cấu hình với nhiều màu sắc khác nhau theo tỷ lệ thích hợp. Màu thực phẩm. Dùng cho đồ uống trái cây, đồ uống có ga, đồ uống có cồn, bánh ngọt, mứt, v.v. Đồ uống, rượu vang, mứt, sản phẩm dạng lỏng. Có thể sử dụng cho đồ uống nước ép trái cây (có hương vị), đồ uống có ga, chế biến rượu vang, kẹo, màu bánh ngọt, lụa đỏ và xanh lá cây và các loại màu thực phẩm khác. Phụ gia thực phẩm là các chất không có giá trị dinh dưỡng được thêm vào thực phẩm một cách có chủ ý, thường với lượng nhỏ để cải thiện hình thức, hương vị, cấu trúc tổ chức hoặc đặc tính bảo quản của thực phẩm. Theo định nghĩa này, chất tăng cường thực phẩm nhằm mục đích tăng cường hàm lượng dinh dưỡng của thực phẩm không nên được đưa vào phạm vi phụ gia thực phẩm.
Ứng dụng
Khả năng chịu nhiệt và ánh sáng ổn định, có thể dùng để nướng bánh, đồ uống, bánh ngọt, kem, v.v.
Sản phẩm liên quan
