Bột Vitamin C bán chạy CAS 50-81-7 99% Axit Ascorbic cấp thực phẩm VC Bột Vitamin C
Mô tả sản phẩm
Vitamin C, còn được gọi là axit ascorbic, là một loại vitamin tan trong nước có tên hóa học là axit L-ascorbic. HSau đây là phần giới thiệu về các tính chất hóa học cơ bản của vitamin C:
1.Cấu trúc phân tử: Công thức hóa học của vitamin C là C6H8O6, khối lượng phân tử là 176,1 g/mol.cấu trúc là cấu trúc vòng năm cạnh bao gồm một vòng imidazole và một nhóm ketone.
2. Độ hòa tan: Vitamin C là một vitamin tan trong nước, có thể hòa tan trong nước tạo thành dung dịch axit. Độ hòa tan của nó tương đốicao nên cơ thể con người dễ dàng hấp thụ và sử dụng.
3. Tính chất oxy hóa khử: Vitamin C có tính khử mạnhTính chất và có thể tham gia vào nhiều phản ứng oxy hóa khử. Nó có thể nhận electron và bị oxy hóa thành axit dehydroascorbic (axit L-dehydroascorbic), và có thể cho electron để khử các chất khác.
4. Chất chống oxy hóa: Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong cơ thể con người như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Nó có thể thu giữ oxy phản ứng.các loài en và các chất oxy hóa có hại khác, làm giảm tổn thương oxy hóa cho tế bào và bảo vệ các phân tử quan trọng trong tế bào khỏi bị tổn thương.
5. Ảnh hưởng của giá trị pH: Dung dịch vitamin C có tính axit và có khả năng làm giảm giá trị pH. Điều này khiến vitamin C thường được sử dụng.được sử dụng trong ngành thực phẩm và đồ uống như một chất phụ gia thực phẩm để điều chỉnh độ axit.
6. Độ ổn định nhiệt: Vitamin C nhạy cảm với nhiệt và dễ bị phân hủy bởi nhiệt và mất hoạt tính. Nhiệt độ cao kéo dàiĐun nóng, đun sôi hoặc bảo quản lâu dài sẽ làm mất vitamin C.
Nói chung, vitamin C là một loại nướcVitamin tan trong nước có đặc tính khử và chống oxy hóa. Nó có các tính chất hóa học cơ bản như cấu trúc phân tử ổn định và dễ tan trong nước. Nó có các chức năng quan trọng đối với cơ thể con người như chống oxy hóa, chống lão hóa, thúc đẩy chức năng miễn dịch và tổng hợp collagen. Đây là một chất dinh dưỡng thiết yếu cần thiết cho cơ thể con người.
Chức năng
Vitamin C có nhiều chức năng và tác dụng khác nhau đối với cơ thể con người. Các chức năng chính của vitamin C như sau:
1. Tác dụng chống oxy hóa: Vitamin C là chất chống oxy hóa mạnh có thể giúp trung hòa các gốc tự do và giảm tổn thương do stress oxy hóa gây ra.lls, do đó làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tim, ung thư và lão hóa.
2. Hỗ trợ miễn dịch: VitaminVitamin C đóng vai trò quan trọng trong chức năng hệ miễn dịch. Nó có thể tăng cường hoạt động của tế bào bạch cầu, thúc đẩy sản xuất kháng thể và nâng cao khả năng chống nhiễm trùng của cơ thể.
3. Tổng hợp collagen: Vitamin C là một chất quan trọng cho quá trình tổng hợp collagen, và collagen đóng vai trò hỗ trợ quan trọng cho da, xương, răng, mạch máu và các cấu trúc khác. Việc bổ sung vitamin C giúp tăng cường tổng hợp collagen và duy trì sức khỏe của các tế bào này.cấu trúc.
4. Hấp thụ sắt: Vitamin C có thể làm tănghấp thụ sắt không heme (sắt không có nguồn gốc động vật). Đối với người ăn chay hoặc người hấp thụ sắt kém, bổ sung vitamin C có thể cải thiện việc sử dụng sắt và ngăn ngừa các vấn đề như thiếu máu do thiếu sắt.
5. Phòng ngừa và giảm cảm lạnh: AlthMặc dù vitamin C không thể chữa khỏi cảm lạnh 100%, nhưng các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc bổ sung vitamin C có thể làm giảm các triệu chứng cảm lạnh, rút ngắn thời gian bị cảm lạnh và tăng cường sức đề kháng. Vitamin C có trong nhiều loại thực phẩm, bao gồm trái cây họ cam quýt (như cam, chanh, bưởi, v.v.), dâu tây, việt quất, cà chua, ớt chuông và rau xanh.
Ứng dụng
Vitamin C có nhiều ứng dụng trong y học và đời sống hàng ngày. Sau đây là một số ứng dụng phổ biến:
1. Ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống: Vitamin C là một chất phụ gia thực phẩm phổ biến được sử dụng để tăng giá trị dinh dưỡng của sản phẩm. Có thể được sử dụng trong thực phẩm vàcác loại đồ uống như nước trái cây, đồ uống, đồ ăn nhẹ cho trẻ em, ngũ cốc và thực phẩm bổ sung dinh dưỡng.
2.Ngành dược phẩm: VitaVitamin C được sử dụng rộng rãi trong lĩnh vực dược phẩm. Nó có thể được sử dụng làm thành phần dược phẩm để điều trị và phòng ngừa nhiều loại bệnh, và được dùng trong sản xuất viên nén, thuốc tiêm, dung dịch uống vitamin C, v.v.
3. Ngành công nghiệp mỹ phẩm: Vitamin C có tác dụng chống oxy hóa vàd có tác dụng làm trắng da nên được sử dụng rộng rãi trong mỹ phẩm và các sản phẩm chăm sóc cá nhân như kem dưỡng da, mặt nạ, dung dịch làm đẹp và sản phẩm làm sạch.
4. Ngành nông nghiệp: Vitamin C có thể được sử dụngChất điều hòa sinh trưởng thực vật giúp thúc đẩy cây sinh trưởng và kháng bệnh. Sản phẩm cũng có thể được sử dụng để bảo quản thực phẩm, ngăn ngừa quả bị héo, v.v.
5. Ngành dinh dưỡng động vật: Vitamin C là một chất phụ gia quan trọng trong nhiều loại thức ăn chăn nuôi, được sử dụng để thúc đẩy sức khỏe, tăng trưởng và phát triển của động vật.
Sản phẩm liên quan
Nhà máy Newgreen còn cung cấp các loại vitamin sau:
| Vitamin B1 (thiamine hydrochloride) | 99% |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 99% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 99% |
| Vitamin PP (nicotinamide) | 99% |
| Vitamin B5 (canxi pantothenat) | 99% |
| Vitamin B6 (pyridoxine hydrochloride) | 99% |
| Vitamin B9 (axit folic) | 99% |
| Vitamin B12 (Cyanocobalamin/ Mecobalamin) | 1%, 99% |
| Vitamin B15 (axit Pangamic) | 99% |
| Vitamin U | 99% |
| Bột vitamin A (Retinol/Axit retinoic/VA acetate/ VA palmitate) | 99% |
| Vitamin A axetat | 99% |
| Dầu vitamin E | 99% |
| Bột vitamin E | 99% |
| Vitamin D3 (chole calciferol) | 99% |
| Vitamin K1 | 99% |
| Vitamin K2 | 99% |
| Vitamin C | 99% |
| Canxi vitamin C | 99% |
môi trường nhà máy
gói hàng & giao hàng
vận tải
