Glucoamylase Newgreen Supply Glucoamylase dạng lỏng loại GAL cấp thực phẩm
Mô tả sản phẩm
Glucoamylase loại GAL là một enzyme chủ yếu được sử dụng để thủy phân tinh bột và glycogen thành glucose và các oligosaccharide khác. Nó được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp thực phẩm, sản xuất bia, thức ăn chăn nuôi và công nghệ sinh học.
COA
| Mặt hàng | Thông số kỹ thuật | Kết quả |
| Vẻ bề ngoài | Chất lỏng màu nâu | Tuân thủ |
| Đặt hàng | Đặc điểm | Tuân thủ |
| Xét nghiệm (Glucoamylase) | ≥260.000u/ml | 260.500iu/ml |
| pH | 3,5-6,0 | Tuân thủ |
| Kim loại nặng (như Pb) | ≤10(ppm) | Tuân thủ |
| Asen (As) | Tối đa 0,5ppm | Tuân thủ |
| Chì (Pb) | Tối đa 1ppm | Tuân thủ |
| Thủy ngân (Hg) | Tối đa 0,1ppm | Tuân thủ |
| Tổng số đĩa | Tối đa 10000cfu/g | 100cfu/g |
| Men và nấm mốc | Tối đa 100cfu/g | ＜20cfu/g |
| Vi khuẩn Salmonella | Tiêu cực | Tuân thủ |
| Vi khuẩn E.Coli. | Tiêu cực | Tuân thủ |
| tụ cầu khuẩn | Tiêu cực | Tuân thủ |
| Phần kết luận | Phù hợp với USP 41 | |
| Kho | Bảo quản nơi kín, nhiệt độ thấp và không có ánh nắng trực tiếp. | |
| Hạn sử dụng | 12 tháng khi được bảo quản đúng cách | |
Chức năng
Thủy phân tinh bột:Glucoamylase loại GAL có khả năng phân hủy tinh bột thành glucose hiệu quả và được sử dụng rộng rãi trong sản xuất xi-rô và rượu.
Tăng sản lượng đường:Trong quá trình ủ và lên men, việc sử dụng glucoamylase loại GAL có thể cải thiện tỷ lệ chuyển đổi đường và tăng năng suất của sản phẩm cuối cùng.
Cải thiện kết cấu thực phẩm:Trong chế biến thực phẩm, glucoamylase loại GAL có thể cải thiện kết cấu và hương vị của thực phẩm và tăng vị ngọt.
Phụ gia thức ăn chăn nuôi:Việc bổ sung GAL glucoamylase vào thức ăn chăn nuôi có thể cải thiện khả năng tiêu hóa thức ăn và thúc đẩy sự tăng trưởng của vật nuôi.
Ứng dụng
Ngành công nghiệp thực phẩm:Dùng để sản xuất xi-rô, nước trái cây, bia và các sản phẩm lên men khác.
Công nghệ sinh học:Trong nhiên liệu sinh học và hóa chất sinh học, enzyme loại GAL được sử dụng để tăng hiệu quả chuyển đổi tinh bột.
Ngành thức ăn chăn nuôi:Được sử dụng để cải thiện giá trị dinh dưỡng và khả năng tiêu hóa của thức ăn chăn nuôi.
Gói hàng & Giao hàng
