-
Bột Amylase Maltogenic cấp thực phẩm/công nghiệp của Newgreen Supply
Mô tả sản phẩm: Maltogenic Amylase là chế phẩm enzyme có hoạt tính cao, thường được sản xuất bằng cách lên men vi sinh vật (như Bacillus subtilis, Aspergillus, v.v.), và được chế biến thành dạng bột thông qua các quy trình tinh chế, cô đặc và sấy khô. Hoạt tính enzyme của nó ≥1.000,00... -
Bột Amylase Maltose cấp thực phẩm/công nghiệp Newgreen Supply
Mô tả sản phẩm: Tannase là một enzyme có khả năng thủy phân axit tannic (axit tannic) bằng cách xúc tác quá trình cắt liên kết este và liên kết glycosidic trong phân tử axit tannic để tạo ra axit gallic, glucose và các sản phẩm có trọng lượng phân tử thấp khác. Tannase có hoạt tính enzyme ≥300 u/g được sử dụng... -
Bột Tannase cấp thực phẩm/công nghiệp của Newgreen Supply
Mô tả sản phẩm: Tannase là một enzyme có khả năng thủy phân axit tannic (axit tannic) bằng cách xúc tác quá trình cắt liên kết este và liên kết glycosidic trong phân tử axit tannic để tạo ra axit gallic, glucose và các sản phẩm có trọng lượng phân tử thấp khác. Tannase có hoạt tính enzyme ≥300 u/g được sử dụng... -
Bột Hemicellulase cấp thực phẩm/công nghiệp của Newgreen Supply
Mô tả sản phẩm: Hemicellulase là thuật ngữ chung chỉ các enzyme có khả năng xúc tác quá trình thủy phân hemicellulose (như xylan, mannan, arabinan, v.v.). Hemicellulase với hoạt tính enzyme ≥50.000 u/g là chế phẩm enzyme có hoạt tính cao, thường được sản xuất bởi nấm (như Trichoderma, A... -
Bột β-amylase cấp thực phẩm của Newgreen Supply
Mô tả sản phẩm: β-amylase là một hydrolase tinh bột loại exo có khả năng thủy phân các liên kết α-1,4-glycosidic từ đầu không khử của phân tử tinh bột để tạo ra maltose cấu hình β. β-amylase có hoạt tính enzyme ≥700.000 u/g là chế phẩm enzyme siêu hoạt tính, thường thu được bằng... -
Bột Aminopeptidase cấp thực phẩm/công nghiệp của Newgreen Supply
Mô tả sản phẩm: Aminopeptidase là một protease có khả năng thủy phân dần dần các gốc axit amin từ đầu N (đầu amin) của protein hoặc chuỗi polypeptide. Hoạt tính enzyme của nó ≥5.000 u/g, cho thấy enzyme có hiệu suất xúc tác cao và có thể nhanh chóng giải phóng các gốc axit amin đầu N... -
Bột Lactase cấp thực phẩm/công nghiệp của Newgreen Supply
Mô tả sản phẩm: Lactase, còn được gọi là β-galactosidase, là một enzyme xúc tác quá trình thủy phân lactose thành glucose và galactose. Hoạt tính enzyme của nó ≥10.000 u/g, cho thấy enzyme có hiệu suất xúc tác cực cao và có thể phân hủy lactose nhanh chóng. Lactase được sử dụng rộng rãi... -
Bột Nuclease cấp thực phẩm/công nghiệp của Newgreen Supply
Mô tả sản phẩm: Nuclease là một nhóm enzyme có khả năng xúc tác quá trình thủy phân liên kết phosphodiester trong phân tử axit nucleic (DNA hoặc RNA). Tùy thuộc vào cơ chất mà chúng tác động, nuclease có thể được chia thành enzyme DNA (DNase) và enzyme RNA (RNase). Các nuclease có hoạt tính ≥1... -
Bột enzyme phytase cấp thực phẩm/công nghiệp của Newgreen Supply
Mô tả sản phẩm: Bột Phytase là chế phẩm enzyme rắn có hoạt tính cao, độ tinh khiết cao, được sử dụng chuyên biệt để xúc tác quá trình thủy phân axit phytic (inositol hexaphosphate) để tạo ra inositol và phosphate vô cơ. Sản phẩm được sản xuất bằng công nghệ lên men vi sinh, chiết xuất, tinh chế... -
Newgreen Supply Enzyme nấm Alpha-Amylase dạng lỏng cấp thực phẩm/công nghiệp
Mô tả sản phẩm: α-amylase nấm dạng lỏng là chế phẩm amylase có hoạt tính cao được sản xuất bằng cách lên men nấm (như Aspergillus niger hoặc Aspergillus oryzae), được chiết xuất và tinh chế thành dạng lỏng. Sản phẩm có thể xúc tác hiệu quả quá trình thủy phân liên kết α-1,4-glycosidic trong phân tử tinh bột. -
Newgreen Supply Enzym Notatin dạng lỏng cấp thực phẩm/công nghiệp
Mô tả sản phẩm: Notatin là một enzyme glucose oxidase (GOD) được sản xuất bởi Penicillium notatum, với hoạt tính enzyme ≥10.000 u/g. Notatin có thể xúc tác hiệu quả phản ứng của β-D-glucose với oxy để tạo ra axit gluconic và hydrogen peroxide (H₂O₂). Notatin có hoạt tính enzyme ≥10,0... -
Newgreen Supply Enzyme Phospholipase dạng lỏng cấp thực phẩm/công nghiệp
Mô tả sản phẩm: Phospholipase là một chế phẩm enzyme có hoạt tính cao, có thể xúc tác quá trình thủy phân các phân tử phospholipid để tạo ra axit béo, glycerol phosphat và các dẫn xuất khác. Tùy theo vị trí tác động khác nhau, phospholipase có thể được chia thành nhiều loại, chẳng hạn như ...
