Bột Protease kiềm Newgreen dùng trong thực phẩm/mỹ phẩm/công nghiệp
Mô tả sản phẩm
Protease kiềm là một loại enzyme hoạt động trong môi trường kiềm và chủ yếu được sử dụng để phân hủy protein. Chúng được tìm thấy trong nhiều loại sinh vật, bao gồm vi sinh vật, thực vật và động vật. Protease kiềm có những ứng dụng quan trọng trong các lĩnh vực công nghiệp và y sinh.
COA
| Mặt hàng | Thông số kỹ thuật | Kết quả |
| Vẻ bề ngoài | Bột màu trắng ngà | Tuân thủ |
| Đặt hàng | Đặc điểm | Tuân thủ |
| Xét nghiệm (Protease kiềm) | Tối thiểu 450.000u/g | Tuân thủ |
| Đã nếm thử | Đặc điểm | Tuân thủ |
| pH | 8-12 | 10-11 |
| Tổng tro | Tối đa 8% | 3,81% |
| Kim loại nặng | ≤10(ppm) | Tuân thủ |
| Asen (As) | Tối đa 3ppm | Tuân thủ |
| Chì (Pb) | Tối đa 1ppm | Tuân thủ |
| Thủy ngân (Hg) | Tối đa 0,1ppm | Tuân thủ |
| Tổng số đĩa | Tối đa 10000cfu/g | 100cfu/g |
| Men và nấm mốc | Tối đa 100cfu/g | ＞20cfu/g |
| Vi khuẩn Salmonella | Tiêu cực | Tuân thủ |
| Vi khuẩn E.Coli. | Tiêu cực | Tuân thủ |
| tụ cầu khuẩn | Tiêu cực | Tuân thủ |
| Phần kết luận | Phù hợp với USP 41 | |
| Kho | Bảo quản nơi kín, nhiệt độ thấp và không có ánh nắng trực tiếp. | |
| Hạn sử dụng | 12 tháng khi được bảo quản đúng cách | |
Chức năng
Thủy phân protein:Protease kiềm có thể phân hủy protein hiệu quả để tạo ra các peptit và axit amin nhỏ, được sử dụng rộng rãi trong chế biến thực phẩm và thức ăn chăn nuôi.
Hỗ trợ tiêu hóa:Trong thực phẩm bổ sung dinh dưỡng, protease kiềm có thể giúp cải thiện tiêu hóa và thúc đẩy quá trình hấp thụ protein.
Thành phần sạch hơn:Protease kiềm thường được sử dụng trong chất tẩy rửa để giúp loại bỏ vết bẩn, đặc biệt là các vết bẩn có nguồn gốc protein như máu và thức ăn.
Ứng dụng y sinh:Trong nghiên cứu y sinh, protease kiềm có thể được sử dụng trong nuôi cấy tế bào và kỹ thuật mô để thúc đẩy sự phát triển và tái tạo tế bào.
Ứng dụng
Ngành công nghiệp thực phẩm:Được sử dụng trong quá trình làm mềm thịt, sản xuất nước tương và chế biến sữa để cải thiện kết cấu và hương vị của thực phẩm.
Chất tẩy rửa:Là một thành phần trong chất tẩy rửa sinh học, nó giúp loại bỏ vết bẩn protein trên quần áo.
Công nghệ sinh học:Trong dược phẩm sinh học và xúc tác sinh học, protease kiềm được sử dụng để biến đổi và tinh chế protein.
Thực phẩm bổ sung dinh dưỡng:Hoạt động như một chất bổ sung enzyme tiêu hóa giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và hấp thụ protein.
Gói hàng & Giao hàng
