Newgreen ta'minoti oziq-ovqat/sanoat darajasidagi ferment zamburug'li alfa-amilaza suyuqligi
Mahsulot tavsifi:
Zamburug'li a-amilaza suyuqligi zamburug'larning fermentatsiyasi (masalan, Aspergillus niger yoki Aspergillus oryzae) natijasida hosil bo'lgan yuqori faol amilaza preparati bo'lib, suyuqlik shaklini olish uchun ekstraksiya qilinadi va tozalanadi. Maltoza, glyukoza va oligosakkaridlar kabi kichik molekulyar shakarlarni ishlab chiqarish uchun kraxmal molekulalarida a-1,4-glikozid birikmalarining gidrolizlanishini samarali katalizlashi mumkin. Ferment preparati yuqori faollik, yaxshi barqarorlik va qulay foydalanish xususiyatlariga ega, turli sanoat ilovalari uchun mos keladi.
Ferment faolligi ≥20,000 u/g bo'lgan qo'ziqorinli a-amilaza suyuqligi oziq-ovqat, ozuqa, to'qimachilik, qog'oz ishlab chiqarish, bioyoqilg'i, yuvish vositalari va biotexnologiyada keng qo'llaniladigan samarali va ko'p qirrali ferment preparatidir. Uning yuqori faolligi va o'ziga xosligi uni muhim iqtisodiy va ekologik ahamiyatga ega bo'lgan kraxmal degradatsiyasi va shakarlanishida asosiy fermentga aylantiradi. Suyuq shaklni ishlatish va aralashtirish oson, keng ko'lamli sanoat ilovalari uchun javob beradi.
COA:
| Items | Texnik xususiyatlari | Natijas |
| Tashqi ko'rinish | och sariq suyuqlik | Mos keladi |
| Hid | Fermentatsiya hidining xarakterli hidi | Mos keladi |
| Fermentning faolligi (Alfa-amilaza) | ≥20 000 u/g | Mos keladi |
| PH | 5,0-6,5 | 6.0 |
| Quritishda yo'qotish | ＜5 ppm | Mos keladi |
| Pb | ＜3 ppm | Mos keladi |
| Jami plastinka soni | ＜50000 CFU/g | 13000CFU/g |
| E.Coli | Salbiy | Mos keladi |
| Salmonellalar | Salbiy | Mos keladi |
| Eritmaslik | ≤ 0,1% | Malakali |
| Saqlash | Havo o'tkazmaydigan polietilen paketlarda, salqin va quruq joyda saqlanadi | |
| Yaroqlilik muddati | To'g'ri saqlanganida 2 yil | |
Funktsiya:
Yuqori samarali katalitik kraxmal gidrolizi:kraxmalni maltoza, glyukoza va oligosakkaridlarga parchalaydi va kraxmal molekulyar og'irligini kamaytiradi.
Haroratga chidamlilik:o'rtacha harorat oralig'ida (odatda 50-60 ° S) yuqori faollikni saqlaydi.
Ph moslashuvchanligi:zaif kislotadan neytral sharoitda (pH 5,0-6,5) optimal faollikni namoyish etadi.
Xususiyat:asosan eriydigan qandlarni hosil qilish uchun kraxmalning a-1,4-glikozid bog'lariga ta'sir qiladi.
Atrof-muhitni muhofaza qilish:biokatalizator sifatida kimyoviy reagentlardan foydalanishni kamaytirishi va atrof-muhit ifloslanishini kamaytirishi mumkin.
Ilova:
Oziq-ovqat sanoati:
1.Pishirish sanoati: xamirni fermentatsiyalash, kraxmalni fermentatsiya qilinadigan shakarlarga parchalash, nonning tuzilishini, hajmini va ta'mini yaxshilash uchun ishlatiladi.
2.Pivo ishlab chiqarish sanoati: pivo, likyor va boshqalarni pishirish jarayonida kraxmalni shakarlash uchun ishlatiladi, fermentatsiya samaradorligini va spirtli ichimliklarni ishlab chiqarishni yaxshilaydi.
3.Sirop ishlab chiqarish: maltoz siropi, glyukoza siropi va boshqalarni tatlandırıcılar yoki oziq-ovqat xom ashyosi sifatida ishlab chiqarish uchun ishlatiladi.
4.Bolalar uchun oziq-ovqat: oziq-ovqatning hazm bo'lishi va ozuqaviy qiymatini yaxshilash uchun kraxmal gidrolizi uchun ishlatiladi.
Oziq-ovqat sanoati:
1.Ozuqa qo'shimchasi sifatida kraxmalni ozuqada parchalash va hayvonlar tomonidan kraxmalning hazm qilish va so'rilishini yaxshilash uchun ishlatiladi.
2.Ozuqa energiyasidan foydalanishni yaxshilash va hayvonlarning o'sishini rag'batlantirish.
Toʻqimachilik sanoati:
1.Matoning hajmini aniqlash jarayonida qo'llaniladi, matoga kraxmalli atala parchalanadi va matoni qayta ishlash samaradorligini oshiradi.
2.An'anaviy kimyoviy desizing usullarini almashtiring va atrof-muhit ifloslanishini kamaytiring.
Qog'oz ishlab chiqarish sanoati:
1. Pulpani qayta ishlashda ishlatiladi, kraxmal aralashmalarini parchalaydi, pulpa sifatini va qog'oz kuchini yaxshilaydi.
2. chiqindi qog'ozni qayta ishlashda u qayta ishlangan qog'oz sifatini yaxshilash uchun tozalash jarayonida qo'llaniladi.
Bioyoqilg'i ishlab chiqarish:
1.Bioetanol ishlab chiqarishda etanol hosildorligini oshirish uchun kraxmal xom ashyosini shakarlash uchun ishlatiladi.
2.Kraxmal biomassasining konversiya samaradorligini optimallashtirish uchun boshqa fermentlar bilan sinergik ishlaydi.
Yuvish vositalari sanoati:
1.Detarjan qo'shimchasi sifatida kiyimdagi kraxmalli dog'larni parchalash va yuvish natijalarini yaxshilash uchun ishlatiladi.
Biotexnologiya tadqiqotlari:
1.Kraxmal degradatsiyasi mexanizmini tadqiq qilish va amilaza ishlab chiqarish va qo'llashni optimallashtirishda qo'llaniladi.
2.Funktsional shakarlarni ishlab chiqishda u oligosakkaridlar kabi funktsional oziq-ovqat xom ashyosini ishlab chiqarish uchun ishlatiladi.
Paket va yetkazib berish
