Tütün endüstrisi için fabrika tedarikli Nötr proteaz enzimi, yaprak sigara protein içeriğini azaltıyor
Ürün Açıklaması
Nötr proteaz, Bacillus subtilis tarafından derin sıvı fermantasyonu, ultrafiltrasyon ve diğer işlemler yoluyla üretilir. Nötr, zayıf asit veya alkali ortamlarda proteinin hidrolizini katalize ederek serbest amino asitler ve peptitler üretebilir. Yüksek katalitik reaksiyon hızı, ılımlı koşullar ve reaksiyonun kolay kontrol edilebilmesi gibi avantajları nedeniyle, nötr proteaz endüstride yaygın olarak kullanılmaktadır.
İşlev
1. Tütün yapraklarındaki proteini parçalamak için proteaz eklemek tütünün yanma kalitesini düşürebilir, keskinliği, tahriş edici ve acı tadı azaltabilir ve tütün yapraklarının kalitesini iyileştirebilir.
2. Tütünün aromasını etkili bir şekilde zenginleştirebilir, sigara içmenin dokusunu iyileştirebilir ve kok ve çeşitli gazların doğal aromasını azaltabilir, böylece aroma geçirgenliği daha iyi olur ve duman mizacını koordine edebilir, kok aromasını azaltabilir.
3.Tütün yapraklarının iç kimyasal bileşimi daha uyumlu olur ve tütün yapraklarının duyusal kalitesi artar.
Uygulama Yöntemi
Enzim dozajı: Genel olarak önerilen dozaj, ton hammadde başına 0,01-3 kg enzim preparatıdır. Tütün yapraklarının saplarını tütsüleyin ve yapraklara ayırın; belirli bir konsantrasyonda çözelti hazırlamak için belirli miktarda proteaz tartın. Uygulama miktarına göre, belirli bir miktar enzim preparat çözeltisi ölçülerek, ev yapımı besleme ekipmanıyla deneysel tütün yapraklarına eşit şekilde püskürtüldü. Tütün yaprakları, belirlenen deneysel koşullar altında enzimatik hidroliz için sabit sıcaklık ve nem odasına konuldu.
İşlenmiş tütün yaprakları 120°C'de inaktive edildi, parçalara ayrıldı ve bir kenara ayrıldı. Her fabrikanın uygulama alanı, hammadde bileşimi ve proses parametreleri farklı olduğundan, bu ürünün gerçek ekleme yöntemi ve ekleme miktarı test edilerek belirlenmelidir.
Depolamak
| Tarihinden önce tüketiniz | Tavsiye edildiği şekilde saklandığında, ürünün teslimat tarihinden itibaren 12 ay içinde tüketilmesi tavsiye edilir. |
| Depolama | 0-15℃ |
| Depolama Koşulları | Bu ürün, serin ve kuru bir yerde, ağzı kapalı bir kapta, güneş ışığından, yüksek sıcaklıklardan ve nemden uzak tutularak saklanmalıdır. Ürün, optimum stabilite için formüle edilmiştir. Uzun süreli saklama veya daha yüksek sıcaklık ya da nem gibi olumsuz koşullar, daha yüksek dozaj gereksinimine yol açabilir. |
İlgili Ürünler:
Newgreen fabrikası ayrıca aşağıdaki Enzimleri de tedarik etmektedir:
| Gıda sınıfı bromelain | Bromelain ≥ 100.000 u/g |
| Gıda sınıfı alkali proteaz | Alkali proteaz ≥ 200.000 u/g |
| Gıda sınıfı papain | Papain ≥ 100.000 u/g |
| Gıda sınıfı lakkaz | Lakkaz ≥ 10.000 u/L |
| Gıda sınıfı asit proteaz APRL tipi | Asit proteaz ≥ 150.000 u/g |
| Gıda sınıfı selobiyaz | Selobiyaz ≥1000 u/ml |
| Gıda sınıfı dekstran enzimi | Dekstran enzimi ≥ 25.000 u/ml |
| Gıda sınıfı lipaz | Lipazlar ≥ 100.000 u/g |
| Gıda sınıfı nötr proteaz | Nötr proteaz ≥ 50.000 u/g |
| Gıda sınıfı glutamin transaminaz | Glutamin transaminaz ≥1000 u/g |
| Gıda sınıfı pektin liyaz | Pektin liyaz ≥600 u/ml |
| Gıda sınıfı pektinaz (sıvı 60K) | Pektinaz ≥ 60.000 u/ml |
| Gıda sınıfı katalaz | Katalaz ≥ 400.000 u/ml |
| Gıda sınıfı glikoz oksidaz | Glikoz oksidaz ≥ 10.000 u/g |
| Gıda sınıfı alfa-amilaz (yüksek sıcaklıklara dayanıklı) | Yüksek sıcaklık α-amilaz ≥ 150.000 u/ml |
| Gıda sınıfı alfa-amilaz (orta sıcaklık) AAL tipi | Orta sıcaklık alfa-amilaz ≥3000 u/ml |
| Gıda sınıfı alfa-asetillaktat dekarboksilaz | α-asetil laktat dekarboksilaz ≥2000u/ml |
| Gıda sınıfı β-amilaz (sıvı 700.000) | β-amilaz ≥ 700.000 u/ml |
| Gıda sınıfı β-glukanaz BGS tipi | β-glukanaz ≥ 140.000 u/g |
| Gıda sınıfı proteaz (endo-cut tipi) | Proteaz (kesim tipi) ≥25u/ml |
| Gıda sınıfı ksilanaz XYS tipi | Ksilanaz ≥ 280.000 u/g |
| Gıda sınıfı ksilanaz (asit 60K) | Ksilanaz ≥ 60.000 u/g |
| Gıda sınıfı glikoz amilaz GAL tipi | Şekerleştirici enzim≥260.000 u/ml |
| Gıda sınıfı Pullulanaz (sıvı 2000) | Pullulanaz ≥2000 u/ml |
| Gıda sınıfı selülaz | CMC≥ 11.000 u/g |
| Gıda sınıfı selülaz (tam bileşen 5000) | CMC≥5000 u/g |
| Gıda sınıfı alkali proteaz (yüksek aktiviteli konsantre tip) | Alkali proteaz aktivitesi ≥ 450.000 u/g |
| Gıda sınıfı glikoz amilazı (katı 100.000) | Glikoz amilaz aktivitesi ≥ 100.000 u/g |
| Gıda sınıfı asit proteaz (katı 50.000) | Asit proteaz aktivitesi ≥ 50.000 u/g |
| Gıda sınıfı nötr proteaz (yüksek aktiviteli konsantre tip) | Nötr proteaz aktivitesi ≥ 110.000 u/g |
fabrika ortamı
paketleme ve teslimat
toplu taşıma
