●NämeMawy ýam poroşok?
Gyrmyzy ýam (Dioscorea alata L.), "gyrmyzy ginseng" we "uly kartoşka" diýlip hem tanalýar, Dioscoreaceae maşgalasynyň köp ýyllyk üzümidir. Düwürtik kök eti goýy gyrmyzy, uzynlygy 1 metre we diametri takmynan 6 sm. Esasan Honghe prefekturasy, nanunnan, Hytaý ýaly belentlikdäki daglyk ýerlerde paýlanýar. Hapalanmazdan ekologiki gurşawda ösýär. Ekiş wagtynda himiki pestisidler we dökünler gadagan. Organiki ekologiki oba hojalyk önümidir.
Ultra inçe üweýji (200 meshden ýokary) we doňdurma guradyş amallary arkaly, gyrmyzy ýam inçe poroşokda ýasalýar, antosýaninler we diosgenin ýaly işjeň maddalary saklaýar we bio-elýeterlilik adaty bişirmek bilen deňeşdirilende 80% ýokarlanýar;
●Näme?PeýdalaryOf Mawy ýam poroşok ?
Lipidiň peselmegi:
Mawy ýamyk kökünde gan lipidleriniň we umumy holesteriniň peselmegine aç-açan täsir edýän polisakaridler we mukus bar. Synagda, 56 günüň dowamynda üç görnüşli ýam bilen syçanlary iýmitlendirenden soň, serumyň biohimiki görkezijileri synagdan geçirildi. Gyrmyzy ýam toparynyň iň pes dykyzlykly lipoproteiniň mukdary, holesteriniň umumy mukdary we gyrmyzy ýam bilen bejerilen syçanlar üçin arterioskleroz indeksiniň bardygy anyklandy.
Ganyň şekerini azaltmak:
Gyrmyzy ýamyk kökünde krahmalyň dargamagyna päsgel berip we gandaky şeker mukdaryny azaldyp bilýän mukus bar. Huang Shaohua-nyň gözleglerine görä, ýamdaky polisakaridler α-amilazyň işjeňligini saklap biler we krahmalyň glýukoza bölünmegini saklap biler we şeýlelik bilen gandaky şeker mukdaryny azaldar.
Çişe garşy:
Gyrmyzy ýam kökündäki diosin, çiş öýjükleriniň köpelmegini saklap biler. Gao Jijie we başgalar. in vitro öýjük medeniýeti arkaly dioskiniň çiş öýjüklerini saklamagyň täsiriniň bardygyny görkezdi. Şonuň üçin belli bir çişe garşy derman döredilip bilner.
Okislenme we garramaga garşy:
Gyrmyzy ýam kökündäki polisakaridleriň antioksidant işjeňligi bar. Zheng Sulingiň gözlegleri, ýam ekstraktynyň subakut garry syçanlaryň timusynyň we dalagynyň daşky görnüşinde ep-esli gowulaşandygyny we syçanlaryň immun organlarynyň garramagyny haýalladyp biljekdigini görkezýär.
Mawy ýam poroşokIşdäňi artdyryp, ýürek-damar we serebrowaskulýar keselleriniň öňüni alyp, immuniteti ýokarlandyryp, revmatoid artritiniň öňüni alyp bilýän dürli iýmitler bilen iýip bolýar, şeýle hem horlanmak, beden gurluşy, gan basyşyny peseltmek we öt sekresiýasyny ýokarlandyrmak ýaly täsirleri bar.
● Näme?ArzaOf Mawy ýam poroşok?
Funksional iýmit:
Derrew granulalar: Gyrmyzy ýam tozy suw, süýt, şire we ş.m. bilen göni alyp bolýar.
Çörek bişirmek: Kukilere gyrmyzy ýam tozy goşmak, hamyryň glýutenini azaldyp, taýýar önümi çişirip, antosýaninleriň 80% -ini saklap biler.
Lukmançylyk we saglyk önümleri:
Mawy ýam tozy, dowamly enteritiň we pes immunitetiň kömekçi bejergisi üçin kapsulanyň taýýarlyklarynda hem edilip bilner;
Deriniň glikozilasiýasynyň sarylygyny saklamak üçin "glikasiýa garşy agyz suwuklygyna" gyrmyzy ýam tozy goşup bolýar.
Gözellik pudagy:
Gialuron kislotasy bilen sinergistikde nemlendiriji täsirleri güýçlendirmek üçin garrylyga garşy maskalara gyrmyzy ýam ekstraktyny goşup bolýar.
●Kim alyp bilmeýärMawy ýam poroşok?
1. Şonuň üçin gyrmyzy ýamany iýmezden ozal, allergiki täsiriň bardygyny ýa-da ýokdugyny synlamak üçin az mukdarda synanyşmak iň gowusydyr.
2. Süýji keseli bilen kesellänler sarp ediş mukdaryna gözegçilik edýärler: Gyrmyzy ýama iýmit süýümine baý bolsa-da, belli bir mukdarda uglewodlary öz içine alýar. Süýji keseli bilen kesellänler, ganyň şekeriniň üýtgemezligi üçin iýmitlenende mukdaryna gözegçilik etmeli.
3. Alkogolly iýmitler bilen iýmekden gaça duruň: Gyrmyzy ýam C witamine baý, aşgar iýmitler C witaminiň düzümini ýok eder we ýokumlylygyny peselder. Şonuň üçin gyrmyzy ýamany iýeniňizde, ony gidroksidi iýmitler bilen iýmekden saklanyň (meselem, gazlandyrylan kraker, kelp we ş.m.).
4. Aşgazan-içege durgunlygy bolan adamlar az iýmeli: Gyrmyzy ýamanyň belli bir toniki täsiri bar. Aşgazan-içege durgunlygy, iýmit siňdirmezlik we hakyky ýamanlyk bilen bilelikde adamlar üçin aşa köp iýmek, aşgazanyň we içegäniň agyrlygyny artdyryp biler, bu keseliň dikelmegine kömek etmeýär.
●T NEWZE GÖRNÜŞ Highokary hilli üpjünçilikMawy ýam poroşok
Iş wagty: Iýun-26-2025
