Täze gök önüm iýmit / senagat derejeli ferment kömelekli alfa-amilaz suwuklygy
Önümiň beýany:
Kömelek α-amilaz suwuklygy, suwuk görnüşi döretmek üçin çykarylýan we arassalanan kömelekleriň fermentasiýasy (Aspergillus niger ýa-da Aspergillus oryzae) tarapyndan öndürilýän ýokary işjeň amilaz taýýarlygydyr. Maltoza, glýukoza we oligosakkaridler ýaly ownuk molekulýar şeker öndürmek üçin krahmal molekulalarynda α-1,4-glikozid baglanyşyklarynyň gidrolizini netijeli katalizläp biler. Ferment taýýarlanyşy, dürli önümçilik goşundylary üçin amatly ýokary işjeňlik, oňat durnuklylyk we aňsat ulanmak aýratynlyklaryna eýedir.
Ferment işjeňligi ≥20,000 u / g bolan kömelek α-amilaz suwuklygy iýmit, iýmit, dokma, kagyz öndürmek, bio ýangyç, ýuwujy we biotehnologiýada giňden ulanylýan täsirli we köpugurly ferment taýýarlygydyr. Highokary işjeňligi we aýratynlygy, möhüm ykdysady we daşky gurşaw ähmiýeti bolan krahmalyň zaýalanmagynda we sakarifikasiýasynda esasy ferment bolýar. Suwuk görnüşi ulanmak we garyşdyrmak aňsat, iri önümçilik goşundylary üçin amatly.
COA ：
| Item | Aýratynlyklary | Netijes |
| Daş görnüşi | açyk sary suwuklyk | Jogap berýär |
| Ys | Fermentasiýa ysynyň häsiýetli ysy | Jogap berýär |
| Fermentiň işjeňligi (Alfa-Amylase) | ≥20,000 u / g | Jogap berýär |
| PH | 5.0-6.5 | 6.0 |
| Guramakda ýitgi | ＜ 5 ppm | Jogap berýär |
| Pb | ＜ 3 ppm | Jogap berýär |
| Jemi tabak sany | ＜ 50000 CFU / g | 13000CFU / g |
| E.Coli | Ativearamaz | Jogap berýär |
| Salmonella | Ativearamaz | Jogap berýär |
| Tozmaklyk | ≤ 0,1% | Kwalifikasiýa |
| Saklamak | Howa berk poli haltalarda, salkyn we gurak ýerde saklanýar | |
| Saklanyş möhleti | Dogry saklananda 2 ýyl | |
Funksiýa ：
Örän täsirli katalitik krahmal gidrolizi:krahmalyň maltoza, glýukoza we oligosakkaridlere bölünmegi we krahmalyň molekulýar agramyny azaltmak.
Temperatura garşylygy:orta temperatura aralygynda (adatça 50-60 ° C) ýokary işjeňligi saklaýar.
Ph uýgunlaşma:gowşak kislotaly bitarap şertlerde optimal işjeňligi görkezýär (pH 5.0-6.5).
Aýratynlygy:esasan ereýän şeker öndürmek üçin krahmalyň α-1,4-glikozid baglanyşyklarynda hereket edýär.
Daşky gurşawy goramak:biokatalizator hökmünde himiki reagentleriň ulanylmagyny azaldyp, daşky gurşawyň hapalanmagyny azaldyp biler.
Programma ：
Azyk senagaty:
1. Çörek önümçiligi: hamyr fermentasiýasy, krahmalyň fermentlenýän şekerlere bölünmegi, çöregiň gurluşyny, göwrümini we tagamyny gowulandyrmak üçin ulanylýar.
2. Piwo önümçiligi: piwo, likýor we ş.m. demlemek prosesinde krahmal arassalamak üçin ulanylýar, fermentasiýa netijeliligini we alkogol öndürijiligini ýokarlandyrýar.
3.Sirop önümçiligi: süýjüdiriji ýa-da iýmit çig maly hökmünde maltoza siropy, glýukoza siropy we ş.m. öndürmek üçin ulanylýar.
4. Çaga iýmitleri: iýmitiň siňdirilişini we ýokumlylygyny ýokarlandyrmak üçin krahmal gidrolizi üçin ulanylýar.
Iýmit senagaty:
1. Iýmit goşundysy hökmünde iýmitdäki krahmaly dargatmak we haýwanlar tarapyndan krahmalyň siňdirilişini we siňdiriş derejesini ýokarlandyrmak üçin ulanylýar.
2. Iýmit energiýasyny ulanmagy gowulandyryň we haýwanlaryň ösmegine kömek ediň.
Dokma senagaty:
1. Matany desizirlemek prosesinde ulanylýar, matanyň üstünde krahmal süýümini bölüň we matany gaýtadan işlemegiň netijeliligini ýokarlandyryň.
2. Adaty himiki desizing usullaryny çalyşyň we daşky gurşawyň hapalanmagyny azaldyň.
Kagyz önümçiligi:
1. Pulpa gaýtadan işlemekde ulanylýar, krahmal hapalaryny dargadyň, pulpa hilini we kagyz güýjüni ýokarlandyryň.
2. Galyndy kagyzlary gaýtadan işlemekde, gaýtadan işlenen kagyzyň hilini ýokarlandyrmak üçin çökdürmek prosesinde ulanylýar.
Bio ýangyç öndürmek:
1.Bioetanol önümçiliginde, etanolyň hasyllylygyny ýokarlandyrmak üçin krahmal çig malyny arassalamak üçin ulanylýar.
2. Kraxmal biomassasynyň öwrüliş netijeliligini optimizirlemek üçin beýleki fermentler bilen sinergistiki işleýär.
Erguwujy senagat:
1. erguwujy serişde hökmünde, eşiklerdäki krahmal tegmillerini dargatmak we ýuwmagyň netijelerini gowulandyrmak üçin ulanylýar.
Biotehnologiýa gözlegleri:
1. Kraxmal zaýalanmak mehanizminde ulanylýar we amilaz önümçiligini we ulanylyşyny optimizasiýa edýär.
2. Funksional şekerleriň ösüşinde oligosakkaridler ýaly işleýän iýmit çig malyny öndürmek üçin ulanylýar.
Bukja we eltip bermek
