Karmin iýmit reňkleri Poroşok iýmit No. 102
Önümiň beýany
Karmin gyzyl-goýy gyzyl reňkli birmeňzeş granulalar ýa-da poroşok, yssyz. Gowy ýagtylyga we kislota garşylygy, güýçli ýylylyga garşylygy (105ºC), pes peslige garşylygy bar; pes bakteriýa garşylygy. Suwda ereýär, suwly ergin gyzyl bolýar; gliserinde ereýär, alkogolda biraz ereýär, ýaglarda we ýaglarda eremeýär; iň ýokary siňdiriş tolkun uzynlygy 508nm ± 2nm. Limon kislotasyna we tartar turşusyna durnukly; aşgazana sezewar bolanda goňur bolýar. Reňkleýiş aýratynlyklary amaranta meňzeýär.
Karmin gyzyl-goýy gyzyl poroşok ýaly bolup görünýär. Suwda we gliserinde aňsatlyk bilen ereýär, etanda ermek kyn we ýaglarda eremeýär.
COA
| Harytlar | Aýratynlyklary | Netijeler |
| Daş görnüşi | Gyzylporoşok | Jogap berýär |
| Sargyt | Aýratynlyk | Jogap berýär |
| Derňew(Karotin) | ≥60% | 60,3% |
| Tagamly | Aýratynlyk | Jogap berýär |
| Guramakda ýitgi | 4-7 (%) | 4,12% |
| Jemi kül | 8% Maks | 4.85% |
| Agyr metal | ≤10 (ppm) | Jogap berýär |
| Arsenik (As) | 0,5ppm Maks | Jogap berýär |
| Gurşun (Pb) | 1ppm Maks | Jogap berýär |
| Merkuri (Hg) | 0.1ppm Maks | Jogap berýär |
| Jemi tabak sany | 10000cfu / g Maks. | 100cfu / g |
| Hamyrmaýa we galyp | 100cfu / g Maks. | ＞20cfu / g |
| Salmonella | Ativearamaz | Jogap berýär |
| E.Coli. | Ativearamaz | Jogap berýär |
| Stafilokokk | Ativearamaz | Jogap berýär |
| Netije | CoUSP 41 | |
| Saklamak | Üznüksiz pes temperaturaly we göni gün şöhlesi bolmadyk gowy ýapyk ýerde saklaň. | |
| Saklanyş möhleti | Dogry saklananda 2 ýyl | |
Funksiýa
1. Kokineal karmin ajaýyp tebigy iýmit gyzyl pigmentdir. Gowşak kislotada ýa-da bitarap gurşawda açyk gyrmyzy gyzyl görkezýär, ýöne aşgar şertlerinde reňki üýtgeýär. 5,7 pH bahasynda pigment ergininiň iň ýokary siňdirilmegi 494 nm-de boldy.
2. Pigmentiň gowy saklanyş durnuklylygy we ýylylyk durnuklylygy bardy, ýöne ýagtylygyň pesligi. 24 sagat göni gün şöhlesinden soň pigmentiň saklanyş derejesi bary-ýogy 18,4% boldy. Mundan başga-da, pigmentiň oksidlenme garşylygy pes we Fe3 + metal iony uly täsir edýär. Emma azaldýan madda pigmentiň reňkini gorap biler.
3. Kokineal karmin iýmit goşundylarynyň köpüsine durnukly we amaly giňdir.
Goýmalar
1.Kosmetika: Pomada, esas, göz kölegesi, kirpik, dyrnak çalmak üçin ulanylyp bilner.
2. Medisina: Derman senagatynda karmin, planşetler we bölejikler üçin örtük materialy we kapsulanyň gabyklary üçin reňkleýjiler.
3. Iýmit: Karmin süýji, içgiler, et önümleri, reňk ýaly iýmitlerde hem ulanylyp bilner.
Degişli önümler
Bukja we eltip bermek
