Toza Rengên Xwarinê ya Karmînê Sorê Xwarinê Hejmar 102
Danasîna Berhemê
Karmîn granul an tozek yekreng e, ji sor heta sorê tarî, bêbêhn e. Berxwedana wê ya li hember ronahiyê û asîdê baş e, berxwedana wê ya li hember germê xurt e (105ºC), berxwedana wê ya li hember kêmkirinê qels e; berxwedana wê ya li hember bakteriyan qels e. Di avê de dihele, û çareseriya wê ya avî sor e; di glîserîn de dihele, di alkolê de hinekî dihele, û di rûn û rûnan de nahele; dirêjahiya pêlê ya herî zêde ya vegirtinê 508nm±2nm e. Li hember asîda sîtrîk û asîda tartarîk aram e; dema ku dikeve nav alkaliyê qehweyî dibe. Taybetmendiyên rengkirinê dişibin ên amarantê.
Karmîn wekî tozek sor heta sor tarî xuya dike. Di av û glîserîn de bi hêsanî dihele, di etanolê de zehmet dihele, û di rûn de nahele.
COA
| Tişt | Taybetmendî | Encam |
| Xuyabûnî | Sortoz | Lihevhatî ye |
| Emir | Taybetî | Lihevhatî ye |
| Ceribandin(Karoten) | ≥%60 | %60.3 |
| Tam kir | Taybetî | Lihevhatî ye |
| Windabûn di dema zuwakirinê de | 4-7(%) | %4.12 |
| Tevahî Xwelî | %8 herî zêde | %4.85 |
| Metalê Giran | ≤10 (ppm) | Lihevhatî ye |
| Arsenîk (As) | 0.5ppm herî zêde | Lihevhatî ye |
| Serî (Pb) | Herî zêde 1ppm | Lihevhatî ye |
| Cîwa (Hg) | 0.1ppm herî zêde | Lihevhatî ye |
| Jimara Giştî ya Plaqeyan | 10000cfu/g Herî zêde | 100cfu/g |
| Hefik û Qalib | 100cfu/g herî zêde | >20cfu/g |
| Salmonella | Nebaş | Lihevhatî ye |
| E.Coli. | Nebaş | Lihevhatî ye |
| Staphylococcus | Nebaş | Lihevhatî ye |
| Xelasî | Coagahdarî bidin USP 41 | |
| Embarkirinî | Li cîhek baş girtî de hilînin ku germahiya wê nizm be û rasterast ji tîrêjên rojê dûr be. | |
| Emrê rafê | 2 sal dema ku bi rêkûpêk were hilanîn | |
Karkirin
1. Karmîna Koşînîl rengdêreke sor a xwarinê ya xwezayî ya hêja ye. Di hawîrdoreke asîdî ya qels an bêalî de sorê binefşî yê geş nîşan dide, lê di şert û mercên alkalîn de rengê wê diguhere. Di nirxa pH ya 5.7 de, herî zêde mijandina çareseriya rengdêrê di 494 nm de çêbû.
٢. Pigment di hilanînê de îstîqrara germî û germî baş bû, lê di ronahiyê de îstîqrara wê xirab bû. Piştî 24 demjimêran di bin tîrêjên rasterast ên rojê de, rêjeya ragirtina pigmentê tenê %18.4 bû. Wekî din, pigment li hember oksîdasyonê berxwedana wê qels e û ji hêla îyona metalî Fe3+ ve pir bandor dibe. Lê madeya kêmker dikare rengê pigmentê biparêze.
3. Karmîna Koçînîl li hember piraniya lêzêdekirinên xwarinê aram e û xwedî rêzek fireh a sepandinê ye.
Serlêdan
1. Kozmetîk: Dikare ji bo lipstick, fondasyon, siya çavan, eyeliner, boyaxa neynûkan were bikar anîn.
2. Derman: Karmîn di pîşesaziya dermanan de, wekî materyalek pêçandinê ji bo tablet û peletan, û rengdêr ji bo qalikên kapsulan.
3.Xwarin: Karmîn dikare di xwarinên wek şekir, vexwarin, berhemên goşt, rengdêran de jî were bikaranîn.
Berhemên têkildar
Pakêt û Radestkirin
