முட்டையின் மஞ்சள் கரு தூள் 99% உயர்தர உலர்ந்த இயற்கை புரத தூள், புதிய முட்டைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டது, பேஸ்சுரைஸ் செய்யப்பட்டது, மிருதுவாக்கிகள், GMO அல்லாதது, சேர்க்கைகள் இல்லை.

தயாரிப்பு விளக்கம்:
முட்டையின் மஞ்சள் கரு தூள் என்பது முட்டையின் மஞ்சள் கரு பகுதியைப் பிரித்து பதப்படுத்துவதன் மூலம் தயாரிக்கப்படும் ஒரு பொடிப் பொருளைக் குறிக்கிறது. முட்டையின் மஞ்சள் கரு தூள் பெரும்பாலும் உணவு பதப்படுத்தும் தொழில் மற்றும் பேக்கிங்கில் உணவின் சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை அதிகரிக்கப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. முட்டையின் மஞ்சள் கரு தூளை பேக்கரி பொருட்கள், ரொட்டி, கேக்குகள், பிஸ்கட் மற்றும் பிற பேஸ்ட்ரி தயாரிப்புகளில் பயன்படுத்தலாம், மேலும் மயோனைசே, முட்டையின் மஞ்சள் கரு பை மற்றும் பிற உணவுகளை தயாரிக்கவும் பயன்படுத்தலாம். பொதுவாக, முட்டையின் மஞ்சள் கரு தூள் ஒரு சத்தான, வசதியான மற்றும் பல்துறை உணவு பதப்படுத்தும் மூலப்பொருளாகும். பயன்படுத்தும்போது, உணவின் சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை அதிகரிக்க உணவு பதப்படுத்துதலின் தேவைகளுக்கு ஏற்ப முட்டையின் மஞ்சள் கரு தூளை பொருத்தமான அளவில் சேர்க்கலாம்.
செயல்பாடு:
முட்டையின் மஞ்சள் கரு பொடி பின்வரும் செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது:
1. ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தது: முட்டையின் மஞ்சள் கரு பொடியில் புரதம், கொழுப்பு, தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன, இது உணவின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை அதிகரிக்கும்.
2. சுவையூட்டும் தன்மை: முட்டையின் மஞ்சள் கரு பொடி உணவின் அமைப்பையும் சுவையையும் அதிகரித்து, அதை மேலும் செழுமையாகவும், சுவையாகவும் மாற்றும்.
3. சேமித்து பயன்படுத்த எளிதானது: முட்டையின் மஞ்சள் கரு பொடியை சேமித்து பயன்படுத்த எளிதானது, குளிர்சாதன பெட்டி தேவையில்லை, மேலும் பேக்கிங் அல்லது சமையலில் பயன்படுத்த வசதியானது.
4. புதிய முட்டையின் மஞ்சள் கருவை மாற்றவும்: சில பேக்கிங் அல்லது உணவு பதப்படுத்துதலில், முட்டையின் மஞ்சள் கரு தூள் புதிய முட்டையின் மஞ்சள் கருவை மாற்றும், இது மிகவும் வசதியான செயலாக்க செயல்பாடுகளை வழங்குகிறது மற்றும் உணவின் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்கிறது. இந்த செயல்பாடுகள் முட்டையின் மஞ்சள் கரு தூளை உணவு பதப்படுத்துதல் மற்றும் பேக்கிங்கில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு மூலப்பொருளாக ஆக்குகின்றன.
விண்ணப்பம்:
முட்டையின் மஞ்சள் கரு தூள் என்பது பல்துறை உணவுப் பொருளாகும், இது பல்வேறு தொழில்கள் மற்றும் துறைகளில் பயன்படுத்தப்படலாம், அவற்றுள்:
1. உணவு பதப்படுத்தும் தொழில்: முட்டையின் மஞ்சள் கரு பொடியை பேஸ்ட்ரிகள், பிஸ்கட்கள், ரொட்டி, கேக்குகள் மற்றும் பிற பேக்கரி பொருட்கள், அத்துடன் சுவையூட்டிகள், மயோனைஸ் மற்றும் பிற உணவுகள் தயாரிக்க பயன்படுத்தலாம்.
2. கேட்டரிங் சேவைத் தொழில்: கேட்டரிங் மற்றும் ஹோட்டல் தொழில்களில் சமையல்காரர்கள் பெரும்பாலும் உணவின் நறுமணத்தையும் சுவையையும் அதிகரிக்க முட்டையின் மஞ்சள் கரு பொடியை ஒரு சுவையூட்டலாகப் பயன்படுத்துகிறார்கள்.
3. உணவு சில்லறை விற்பனைத் தொழில்: வீட்டு பேக்கிங் மற்றும் சமையலின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதற்காக, முட்டையின் மஞ்சள் கரு பொடி பல்பொருள் அங்காடிகள், உணவுக் கடைகள் மற்றும் பிற சில்லறை விற்பனை சேனல்களிலும் விற்கப்படுகிறது.
4. மருத்துவ மற்றும் சுகாதாரப் பராமரிப்புத் துறை: முட்டையின் மஞ்சள் கரு பொடி ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தது மற்றும் சில மருத்துவ மற்றும் சுகாதாரப் பராமரிப்புப் பொருட்களில் ஒரு மூலப்பொருளாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
தொடர்புடைய தயாரிப்புகள்:
நியூகிரீன் தொழிற்சாலை பின்வருமாறு புரதத்தையும் வழங்குகிறது:
| எண் | பெயர் | விவரக்குறிப்பு |
| 1 | மோர் புரதத்தை தனிமைப்படுத்தவும் | 35%, 80%, 90% |
| 2 | செறிவூட்டப்பட்ட மோர் புரதம் | 70%, 80% |
| 3 | பட்டாணி புரதம் | 80%, 90%, 95% |
| 4 | அரிசி புரதம் | 80% |
| 5 | கோதுமை புரதம் | 60%-80% |
| 6 | சோயா தனிமைப்படுத்தப்பட்ட புரதம் | 80%-95% |
| 7 | சூரியகாந்தி விதை புரதம் | 40%-80% |
| 8 | வால்நட் புரதம் | 40%-80% |
| 9 | கோயிக்ஸ் விதை புரதம் | 40%-80% |
| 10 | பூசணி விதை புரதம் | 40%-80% |
| 11 | முட்டை வெள்ளை தூள் | 99% |
| 12 | ஏ-லாக்டால்புமின் | 80% |
| 13 | முட்டையின் மஞ்சள் கரு குளோபுலின் தூள் | 80% |
| 14 | செம்மறி பால் பவுடர் | 80% |
| 15 | போவின் கொலஸ்ட்ரம் பவுடர் | IgG 20%-40% |
தொகுப்பு & விநியோகம்
போக்குவரத்து










