Љубичасти антоцијанини купуса Висококвалитетни прехрамбени пигмент растворљив у води Прах љубичастих антоцијана купуса
Опис производа
Антоцијанини љубичастог купуса су природни пигмент који се углавном налази у љубичастом купусу (Brassica oleracea var. capitata f. rubra). Члан је породице антоцијанина који црвеном купусу даје његову живу љубичасту боју.
Извор:
Антоцијанини љубичастог купуса углавном се добијају из листова љубичастог купуса, а посебно су богати зрелим љубичастим купусом.
Састојци:
Главне компоненте антоцијанина љубичастог купуса су разни антоцијанини, као што је цијанидин-3-глукозид.
Потврда о ауторизацији
| Ставке | Спецификације | Резултати |
| Изглед | Тамнољубичасти прах | У складу са |
| Наручи | Карактеристика | У складу са |
| Тест(Каротен) | ≥20,0% | 25,3% |
| Пробано | Карактеристика | У складу са |
| Губитак при сушењу | 4-7 (%) | 4,12% |
| Укупан пепео | 8% макс. | 4,85% |
| Хеви метал | ≤10 (ppm) | У складу са |
| Арсен (As) | Максимално 0,5 ппм | У складу са |
| Олово (Pb) | Максимално 1 ппм | У складу са |
| Жива (Hg) | Максимално 0,1 ппм | У складу са |
| Укупан број плоча | 10000cfu/g Макс. | 100 цфу/г |
| Квасац и плесан | 100cfu/g макс. | ＞20 цфу/г |
| Салмонела | Негативно | У складу са |
| Ешерихија коли. | Негативно | У складу са |
| Стафилокок | Негативно | У складу са |
| Закључак | Coинформише се према USP 41 | |
| Складиштење | Чувати у добро затвореном простору са сталном ниском температуром и без директне сунчеве светлости. | |
| Рок трајања | 2 године уз правилно складиштење | |
Функција
1. Антиоксидативни ефекатАнтоцијанини љубичастог купуса имају снажна антиоксидативна својства која могу неутралисати слободне радикале и заштитити ћелије од оксидативног оштећења.
2. Унапређује кардиоваскуларно здрављеИстраживања показују да антоцијанини љубичастог купуса могу помоћи у снижавању нивоа холестерола, побољшању циркулације крви и подршци кардиоваскуларном здрављу.
3. Антиинфламаторни ефекат: Има антиинфламаторна својства, која могу смањити упалу и борити се против хроничних болести.
4. Подржава здравље варењаВлакна и антоцијанини у љубичастом купусу могу помоћи у побољшању здравља црева и помоћи варењу.
5. Појачати имунолошку функцијуАнтоцијанини љубичастог купуса могу помоћи у јачању имуног система и побољшању отпорности организма.
Примена
1. Прехрамбена индустријаАнтоцијанини љубичастог купуса се широко користе у напицима, соковима, преливима за салате и другим намирницама као природни пигменти и нутритивни адитиви.
2. Здравствени производиЗбог својих антиоксидативних и здравствено корисних својстава, антоцијанини љубичастог купуса се често користе као састојак у здравственим суплементима.
3. КозметикаАнтоцијанини љубичастог купуса се понекад користе у козметици као природни пигменти и антиоксиданти.
Сродни производи
Пакет и достава
