●Шта је Лактобацилус плантарум?
У дугој историји симбиозе између људи и микроорганизама,Лактобацилус плантарумистиче се својом снажном прилагодљивошћу и свестраношћу. Овај пробиотик, који се широко налази у природно ферментисаној храни, последњих година је дубоко развијен кроз модерну биотехнологију и прелази из традиционалног поља ферментације у разноврсне сценарије примене као што су медицина, пољопривреда и заштита животне средине, постајући фокус глобалне здравствене индустрије.
Лактобацилус плантарумје грам-позитивна бактерија у облику штапића, распоређена појединачно или у ланцима, која производи више од 85% млечне киселине путем хомотипске ферментације, има способност да производи сирћетну киселину и има широк опсег толеранције на pH (3,0-9,0). Садржи обилне гликозидазе, протеазе и хидролазе жучних соли, које могу разградити полисахариде, протеине и холестерол и подстаћи апсорпцију хранљивих материја. Може да расте у аноксичним или факултативно анаеробним условима, има брзу стопу производње киселине (pH пада испод 4,0 за 24 сата) и инхибира колонизацију патогена.
●Шта суПредностиОд Лактобацилус плантарум ?
На основу мулти-омичких истраживања и клиничких испитивања, систем ефикасностиЛактобацилус плантарумформирао је комплетан ланац:
1. Управљање цревним здрављем
Регулација бактеријске флоре: Компетитивним инхибирањем патогених бактерија и стимулисањем лучења протеина слузи, повећавајући однос Фирмикутеса/Бактероидета и побољшавајући цревне проблеме попут затвора и дијареје.
Јачање баријере:Лактобацилус плантарумПромовише производњу масних киселина кратког ланца (SCFA), обнавља цревну мукозну баријеру и смањује ниво D-млечне киселине и ендотоксина у серуму.
2. Метаболичка регулација
Регулација холестерола:Лактобацилус плантарум може ли рсмањити укупни холестерол у серуму (за 7%) и липопротеине ниске густине (ЛДЛ) кроз активност хидролазе жучних соли, док истовремено повећавати липопротеине високе густине (ХДЛ).
Контрола шећера у крви: Производи ферментације (као што је 2,4,6-трихидроксибензалдехид) инхибирају активност α-глукозидазе, смањују апсорпцију глукозе и активирају AMPK пут како би побољшали инсулинску резистенцију.
3. Имунитет и отпорност на болести
Имуноактивација: стимулише лучење Th1 цитокина као што су IL-12 и IFN-γ, уравнотежује Th1/Th2 имуни одговор и смањује ризик од алергијских болести.
Антиинфламаторно и антиоксидативно: уклања слободне ДППХ радикале, повећава активност антиоксидативних ензима као што су СОД и ЦАТ и смањује оштећења изазвана оксидативним стресом.
4. Примене у заштити животне средине и индустрији
Разградња тешких метала: луче екстрацелуларне полисахариде да би везали јоне тешких метала као што су олово и кадмијум и користили их за санацију контаминираног земљишта.
Управљање микропластиком: смањити акумулацију нанопластике у јетри и цревима путем адсорпције и метаболизма и ублажити еколошку токсичност
●Шта суПрименаOf Лактобацилус плантарум?
1. Прехрамбена индустрија
Ферментисани производи: Као основна сорта јогурта, кимчија и кобасица, побољшава укус и рок трајања.
Функционална храна: Развити млеко у праху за снижавање холестерола и пробиотске грануле за контролу шећера у крви.
2. Сточарство и пољопривреда
Адитиви за храну: Додавање 10^6 CFU/кг може смањити емисију амонијачног азота за 30% и побољшати стопу конверзије хране
Унапређење раста биљака: Повећање отпорности усева на болести кроз колонизацију ризосфере и смањење употребе пестицида.
3. Медицина и здравље
Клиничке припреме:Лактобацилус плантарум јеси ли тикористи се за лечење синдрома иритабилног црева (ИБС) и дијареје повезане са антибиотицима, са клиничком ефикасношћу преко 80%.
Нове терапије: У комбинацији са традиционалном кинеском медицином (као што су кинеске урме и гарденија) за побољшање несанице путем „осе црева-мозак“, време спавања се продужава за 48%.
4. Заштита животне средине и енергија
Биоремедијација: Разграђује загађиваче као што су нафтни угљоводоници и полициклични ароматични угљоводоници и користи се у третману отпадних вода из нафтних поља.
Биогорива: Учествују у ферментацији целулозног етанола како би повећали принос за 15%-20%
●Newgreen Supply High Quality Лактобацилус плантарум Прашак
Време објаве: 21. јул 2025.
