Newgreen Supply ензим гљивичне алфа-амилазе течност прехрамбене/индустријске класе
Опис производа:
Течна α-амилаза гљивица је високо активни препарат амилазе произведен ферментацијом гљивица (као што су Aspergillus niger или Aspergillus oryzae), екстрахованих и пречишћених да би се добио течни облик. Може ефикасно катализовати хидролизу α-1,4-гликозидних веза у молекулима скроба да би се произвели шећери мале молекуларности као што су малтоза, глукоза и олигосахариди. Ензимски препарат има карактеристике високе активности, добре стабилности и једноставне употребе, погодан за разне индустријске примене.
Течни ензимски препарат гљивичне α-амилазе са активношћу ензима ≥20.000 u/g је ефикасан и свестран ензимски препарат који се широко користи у храни, сточној храни, текстилу, производњи папира, биогориву, детерџентима и биотехнологији. Његова висока активност и специфичност чине га кључним ензимом у разградњи скроба и сахарификацији, са важном економском и еколошком вредношћу. Течни облик је једноставан за употребу и мешање, погодан за велике индустријске примене.
Потврда о ауторизацији：
| Iуслови | Спецификације | Резултатs |
| Изглед | светло жута течност | У складу са |
| Мирис | Карактеристичан мирис ферментације | У складу са |
| Активност ензима (Алфа-амилаза) | ≥20.000 јединица/г | У складу са |
| PH | 5,0-6,5 | 6.0 |
| Губитак при сушењу | <5 ппм | У складу са |
| Pb | <3 ппм | У складу са |
| Укупан број плоча | <50000 CFU/g | 13000 CFU/g |
| Ешерихија коли | Негативно | У складу са |
| Салмонела | Негативно | У складу са |
| Нерастворљивост | ≤ 0,1% | Квалификован |
| Складиштење | Чува се у херметички затвореним поли кесама, на хладном и сувом месту | |
| Рок трајања | 2 године уз правилно складиштење | |
Функција：
Високо ефикасна каталитичка хидролиза скроба:разлажу скроб на малтозу, глукозу и олигосахариде, и смањују молекулску тежину скроба.
Отпорност на температуру:одржава високу активност у средњем температурном опсегу (обично 50-60°C).
Прилагодљивост pH вредности:показује оптималну активност у слабо киселим до неутралним условима (pH 5,0-6,5).
Специфичност:углавном делује на α-1,4-гликозидне везе скроба да би се створили растворљиви шећери.
Заштита животне средине:као биокатализатор, може смањити употребу хемијских реагенса и смањити загађење животне средине.
Примена：
Прехрамбена индустрија:
1. Пекарска индустрија: користи се за ферментацију теста, разлагање скроба у ферментабилне шећере, побољшање текстуре, запремине и укуса хлеба.
2. Пиварска индустрија: користи се за сахарификацију скроба у процесу кувања пива, ликера итд., побољшавајући ефикасност ферментације и принос алкохола.
3. Производња сирупа: користи се за производњу малтозног сирупа, глукозног сирупа итд. као заслађивача или прехрамбених сировина.
4. Храна за одојчад: користи се за хидролизу скроба ради побољшања сварљивости и хранљиве вредности хране.
Индустрија сточне хране:
1. Као адитив за храну, користи се за разградњу скроба у храни и побољшање варења и брзине апсорпције скроба код животиња.
2. Побољшати искоришћење енергије хране и подстаћи раст животиња.
Текстилна индустрија:
1. Користи се у процесу одвајања тканине од шкроба, разлаже скробну кашу на тканини и побољшава ефикасност обраде тканине.
2. Заменити традиционалне методе хемијског одстрањивања и смањити загађење животне средине.
Папирна индустрија:
1. Користи се у преради пулпе, разлаже нечистоће скроба, побољшава квалитет пулпе и чврстоћу папира.
2. У рециклажи отпадног папира, користи се у процесу уклањања мастила како би се побољшао квалитет рециклираног папира.
Производња биогорива:
1. У производњи биоетанола, користи се за сахарификацију скробних сировина како би се повећао принос етанола.
2. Делује синергистички са другим ензимима како би се оптимизовала ефикасност конверзије биомасе скроба.
Индустрија детерџената:
1. Као додатак детерџенту, користи се за разградњу мрља од скроба на одећи и побољшање резултата прања.
Биотехнолошка истраживања:
1. Користи се у истраживању механизма разградње скроба и оптимизацији производње и примене амилазе.
2. У развоју функционалних шећера, користи се за производњу функционалних прехрамбених сировина као што су олигосахариди.
Пакет и достава
