Фабричка испорука неутралног протеазног ензима за дуванску индустрију, смањујући садржај протеина у листовима цигарета
Опис производа
Неутрална протеаза се производи од стране Bacillus subtilis кроз дубоку течну ферментацију, ултрафилтрацију и друге процесе. Може катализовати хидролизу протеина да би се произвеле слободне аминокиселине и пептиди у неутралној или слабој киселој или алкалној средини. Због предности велике брзине каталитичке реакције, благих услова и лаке контроле реакције, неутрална протеаза се широко користи у индустрији.
Функција
1. Додавање протеазе за разградњу протеина у листовима дувана може смањити квалитет сагоревања дувана, смањити оштрину, иритантни и горак укус и побољшати квалитет листова дувана.
2. Може ефикасно обогатити арому дувана, побољшати текстуру пушења и смањити инхерентни укус кока-коле и разних гасова, тако да је пропустљивост ароме боља, и може координирати темперамент дима, смањити укус кока-коле.
3. Унутрашњи хемијски састав листова дувана је хармоничнији, а сензорни квалитет листова дувана је побољшан.
Метод примене
Дозирање ензима: општа препоручена доза је 0,01-3 кг ензимског препарата по тони сировина. Пушити стабљику листова дувана и искидати их на листове; измерити одређену количину протеазе да би се припремио раствор одређене концентрације. У складу са подешеном количином примене, одређена количина раствора ензимског препарата је измерена и равномерно прскана по експерименталним листовима дувана помоћу самостално направљене опреме за храњење. Листови дувана су стављени у комору са константном температуром и влажношћу ради ензимске хидролизе под подешеним експерименталним условима.
Третирани листови дувана су инактивирани на 120℃, исечени на комадиће и остављени са стране. Због разлике у области примене и саставу сировина и процесним параметрима сваке фабрике, стварни начин додавања и количина овог производа треба да се утврде тестом.
Складиштење
| Најбоље употребити до | Када се складишти према препорукама, производ је најбоље употребити у року од 12 месеци од датума испоруке. |
| Складиштење у | 0-15℃ |
| Услови складиштења | Овај производ треба чувати на хладном и сувом месту у затвореној посуди, избегавајући сунчеву светлост, високе температуре и влагу. Производ је формулисан за оптималну стабилност. Дуготрајно складиштење или неповољни услови попут више температуре или веће влажности могу довести до потребе за већом дозом. |
Повезани производи:
Фабрика Њугрин такође испоручује ензиме као што следи:
| Бромелаин прехрамбене класе | Бромелаин ≥ 100.000 јединица/г |
| Алкална протеаза прехрамбене класе | Алкална протеаза ≥ 200.000 u/g |
| Папаин прехрамбене класе | Папаин ≥ 100.000 јединица/г |
| Лаказа прехрамбене класе | Лаказа ≥ 10.000 јединица/л |
| Кисела протеаза прехрамбене класе APRL типа | Кисела протеаза ≥ 150.000 u/g |
| Целобијаза прехрамбене класе | Целобијаза ≥1000 у/мл |
| Декстран ензим прехрамбене класе | Декстран ензим ≥ 25.000 јединица/мл |
| Липаза прехрамбене класе | Липазе ≥ 100.000 јединица/г |
| Неутрална протеаза прехрамбене класе | Неутрална протеаза ≥ 50.000 u/g |
| Глутамин трансаминаза прехрамбене класе | Глутамин трансаминаза ≥1000 у/г |
| Пектин лиаза прехрамбене класе | Пектин лиаза ≥600 јединица/мл |
| Пектиназа прехрамбене класе (течност 60K) | Пектиназа ≥ 60.000 јединица/мл |
| Каталаза прехрамбене класе | Каталаза ≥ 400.000 јединица/мл |
| Глукоза оксидаза прехрамбене класе | Глукоза оксидаза ≥ 10.000 јединица/г |
| Алфа-амилаза прехрамбене класе (отпоран на високе температуре) | α-амилаза на високој температури ≥ 150.000 јединица/мл |
| Алфа-амилаза прехрамбене класе (средња температура) AAL тип | Средња температура алфа-амилаза ≥3000 јединица/мл |
| Алфа-ацетиллактат декарбоксилаза прехрамбене класе | α-ацетиллактат декарбоксилаза ≥2000 u/ml |
| β-амилаза прехрамбене класе (течност 700.000) | β-амилаза ≥ 700.000 јединица/мл |
| β-глуканаза прехрамбене класе BGS тип | β-глуканаза ≥ 140.000 јединица/г |
| Протеаза прехрамбене класе (ендо-резани тип) | Протеаза (резани тип) ≥25u/ml |
| Ксиланаза прехрамбене класе XYS тип | Ксиланаза ≥ 280.000 јединица/г |
| Ксиланаза прехрамбене класе (киселина 60К) | Ксиланаза ≥ 60.000 јединица/г |
| Глукоза амилаза прехрамбене класе GAL тип | Сахарификујући ензим≥260.000 јединица/мл |
| Пулуланаза прехрамбене класе (течност 2000) | Пулуланаза ≥2000 јединица/мл |
| Целулаза прехрамбене класе | КМЦ ≥ 11.000 јединица/г |
| Целулаза прехрамбене класе (пуна компонента 5000) | КМЦ≥5000 у/г |
| Алкална протеаза прехрамбене класе (концентровани тип високе активности) | Активност алкалне протеазе ≥ 450.000 u/g |
| Глукозна амилаза прехрамбене класе (чврста 100.000) | Активност глукоза амилазе ≥ 100.000 u/g |
| Кисела протеаза прехрамбене класе (чврста 50.000) | Активност киселе протеазе ≥ 50.000 u/g |
| Неутрална протеаза прехрамбене класе (концентровани тип високе активности) | Активност неутралне протеазе ≥ 110.000 u/g |
фабричко окружење
пакет и достава
превоз
