●Çfarë është Lactobacillus Plantarum?
Në historinë e gjatë të simbiozës midis njerëzve dhe mikroorganizmave,Lactobacillus plantarumShquhet për përshtatshmërinë dhe shkathtësinë e tij të fortë. Ky probiotik, i cili gjendet gjerësisht në ushqimet e fermentuara natyrshëm, është zhvilluar thellë përmes bioteknologjisë moderne vitet e fundit dhe po kalon nga fusha tradicionale e fermentimit në skenarë të larmishëm aplikimesh si mjekësia, bujqësia dhe mbrojtja e mjedisit, duke u bërë fokusi i industrisë globale të shëndetit.
Lactobacillus plantarumështë një bakter Gram-pozitiv në formë shufre, i rregulluar individualisht ose në zinxhirë, i cili prodhon më shumë se 85% acid laktik përmes fermentimit homotipik, ka aftësinë të prodhojë acid acetik dhe ka një gamë të gjerë tolerance ndaj pH-it (3.0-9.0). Ka glikozidaza, proteaza dhe hidrolaza të kripërave biliare të bollshme, të cilat mund të degradojnë polisakaridet, proteinat dhe kolesterolin, dhe të nxisin thithjen e lëndëve ushqyese. Mund të rritet në kushte anoksike ose fakultative anaerobe, ka një shkallë të shpejtë të prodhimit të acidit (pH bie nën 4.0 në 24 orë) dhe pengon kolonizimin e patogjenëve.
●Cilat janëPërfitimetNga Lactobacillus Plantarum ?
Bazuar në hulumtimet multi-omike dhe provat klinike, sistemi i efikasitetit tëLactobacillus plantarumka formuar një zinxhir të plotë:
1. Menaxhimi i Shëndetit të Zorrëve
Rregullimi i florës bakteriale: Duke penguar në mënyrë konkurruese bakteret patogjene dhe duke stimuluar sekretimin e proteinave të mukusit, duke rritur raportin Firmicutes/Bacteroidetes dhe duke përmirësuar problemet e zorrëve si kapsllëku dhe diarreja.
Forcimi i barrierës:Lactobacillus PlantarumNxisin prodhimin e acideve yndyrore me zinxhir të shkurtër (SCFA), riparojnë barrierën mukozale të zorrëve dhe ulin nivelet e acidit D-laktik dhe endotoksinës në serum.
2. Rregullimi metabolik
Rregullimi i kolesterolit:Lactobacillus Plantarum mund të rul kolesterolin total në serum (me 7%) dhe lipoproteinën me dendësi të ulët (LDL) përmes aktivitetit të hidrolazës së kripës biliare, ndërkohë që rrit lipoproteinën me dendësi të lartë (HDL).
Kontrolli i sheqerit në gjak: Produktet e fermentimit (siç është 2,4,6-trihidroksibenzaldehidi) pengojnë aktivitetin e α-glukozidazës, zvogëlojnë thithjen e glukozës dhe aktivizojnë rrugën AMPK për të përmirësuar rezistencën ndaj insulinës.
3. Imuniteti dhe Rezistenca ndaj Sëmundjeve
Aktivizimi imunitar: stimulon sekretimin e citokinave Th1 si IL-12 dhe IFN-γ, balancon përgjigjen imunitare Th1/Th2 dhe zvogëlon rrezikun e sëmundjeve alergjike.
Anti-inflamator dhe antioksidant: largojnë radikalet e lira të DPPH, rrisin aktivitetin e enzimave antioksiduese si SOD dhe CAT, dhe zvogëlojnë dëmtimin nga stresi oksidativ.
4. Zbatime Mjedisore dhe Industriale
Degradimi i metaleve të rënda: sekretojnë polisakaride jashtëqelizore për të lidhur jonet e metaleve të rënda si plumbi dhe kadmiumi, dhe përdorini ato për rehabilitimin e tokës së kontaminuar.
Menaxhimi i mikroplastikës: zvogëlimi i akumulimit të nanoplastikës në mëlçi dhe zorrë përmes adsorbimit dhe metabolizmit, dhe lehtësimi i toksicitetit ekologjik
●Cilat janëAplikacioniOf Lactobacillus Plantarum?
1. Industria Ushqimore
Produkte të fermentuara: Si lloji kryesor i kosit, kimçit dhe salçiçes, përmirëson shijen dhe afatin e ruajtjes.
Ushqim funksional: Zhvilloni qumësht pluhur që ul kolesterolin dhe granula probiotike që kontrollojnë sheqerin në gjak.
2. Blegtoria dhe Bujqësia
Shtesa ushqimore: Shtimi i 10^6 CFU/kg mund të zvogëlojë emetimet e azotit të amoniakut me 30% dhe të përmirësojë shkallën e konvertimit të ushqimit.
Promovimi i rritjes së bimëve: Rritja e rezistencës së bimëve ndaj sëmundjeve përmes kolonizimit të rizosferës dhe zvogëlimi i përdorimit të pesticideve.
3. Mjekësi dhe Shëndetësi
Përgatitjet klinike:Lactobacillus Plantarum je tiPërdoret për të trajtuar sindromën e zorrës së irritueshme (IBS) dhe diarrenë e shoqëruar me antibiotikë, me një efikasitet klinik prej mbi 80%.
Terapitë e reja: Të kombinuara me mjekësinë tradicionale kineze (si farat e hurmave kineze dhe gardenia) për të përmirësuar pagjumësinë përmes "boshtit zorrë-tru", koha e gjumit zgjatet me 48%.
4. Mbrojtja e Mjedisit dhe Energjia
Bioremediation: Degradon ndotësit siç janë hidrokarburet e naftës dhe hidrokarburet aromatike policiklike, dhe përdoret në trajtimin e ujërave të ndotura të fushave të naftës.
Biokarburantet: Merrni pjesë në fermentimin e etanolit celulozik për të rritur rendimentin me 15%-20%.
●Newgreen Supply me Cilësi të Lartë Lactobacillus Plantarum Pluhur
Koha e postimit: 21 korrik 2025
