Pluhur enzimë acid proteazë për industrinë e duhanit, furnizim me fabrikë, i gradës ushqimore
Përshkrimi i Produktit
Proteaza acide është një lloj i imët i Aspergillus Niger, i rafinuar nëpërmjet fermentimit të thellë të lëngshëm, ultrafiltrimit dhe proceseve të tjera, mund të jetë në kushte të pH të ulët, nëpërmjet veprimit të prerjes së brendshme dhe të jashtme për të hidrolizuar proteinat në peptide dhe aminoacide të vogla, skajet e prerjes preferenciale janë mbetje aminoacidesh aromatike ose hidrofobike midis lidhjeve peptide.
Funksioni
1. Shtimi i proteazës acidike për të zbërthyer proteinën në gjethet e duhanit mund të zvogëlojë cilësinë e djegies së duhanit, të zvogëlojë shijen e athët, irrituese dhe të hidhur, si dhe të përmirësojë cilësinë e gjetheve të duhanit.
2. Mund të pasurojë në mënyrë efektive aromën e duhanit, të përmirësojë strukturën e pirjes së duhanit dhe të zvogëlojë aromën e natyrshme të kokainës dhe gazrave të ndryshëm, në mënyrë që përshkueshmëria e aromës të jetë më e mirë dhe të koordinojë temperamentin e tymit, duke zvogëluar aromën e kokainës.
3. Përbërja kimike e brendshme e gjetheve të duhanit është më harmonike dhe cilësia shqisore e gjetheve të duhanit përmirësohet.
Metoda e Aplikimit
1. Doza e rekomanduar është 50-300 g enzimë për ton lëndë të parë. Tymosni kërcellin e gjetheve të duhanit dhe grisni ato në fletë; Peshoni një sasi të caktuar proteaze për të përgatitur një përqendrim të caktuar të tretësirës.
2. Sipas përcaktimit të sasisë së aplikuar, një sasi e caktuar e tretësirës së përgatitjes së enzimës u mat dhe u spërkat në mënyrë të barabartë mbi gjethet eksperimentale të duhanit me pajisje ushqyese të bëra vetë. Gjethet e duhanit u vendosën në një dhomë me temperaturë dhe lagështi konstante për hidrolizë enzimatike në kushtet e përcaktuara eksperimentale.
3. Pas trajtimit, gjethet e duhanit u inaktivizuan në 120℃, u prenë dhe u lanë mënjanë. Për shkak të ndryshimit në fushën e aplikimit dhe përbërjes së lëndës së parë dhe parametrave të procesit të secilës fabrikë, mënyra aktuale e shtimit dhe sasia e shtimit të këtij produkti duhet të përcaktohet me anë të provës.
Hapësirë ruajtëse
Paketimi: 25 kg/fuçi; 1,125 kg/fuçi.
Ruajtja: Mbajeni të mbyllur në një vend të thatë dhe të freskët dhe shmangni rrezet e diellit direkte.
Afati i ruajtjes: 12 muaj në një vend të thatë dhe të freskët.
Produkte të Ngjashme:
Fabrika e Newgreen furnizon gjithashtu enzima si më poshtë:
| Bromelainë e gradës ushqimore | Bromelainë ≥ 100,000 u/g |
| Proteazë alkaline e gradës ushqimore | Proteaza alkaline ≥ 200,000 u/g |
| Papainë e gradës ushqimore | Papainë ≥ 100,000 u/g |
| Lakazë e gradës ushqimore | Lakazë ≥ 10,000 u/L |
| Proteazë acidike e gradës ushqimore e tipit APRL | Proteaza acide ≥ 150,000 u/g |
| Celobiaza e gradës ushqimore | Celobiaza ≥1000 u/ml |
| Enzimë dekstrani e gradës ushqimore | Enzima dekstran ≥ 25,000 u/ml |
| Lipaza e gradës ushqimore | Lipazat ≥ 100,000 u/g |
| Proteazë neutrale e gradës ushqimore | Proteazë neutrale ≥ 50,000 u/g |
| Glutamina transaminaza e gradës ushqimore | Glutamina transaminaza ≥1000 u/g |
| Pektin liazë e gradës ushqimore | Pektina liaza ≥600 u/ml |
| Pektinazë e gradës ushqimore (e lëngshme 60K) | Pektinazë ≥ 60,000 u/ml |
| Katalaza e gradës ushqimore | Katalaza ≥ 400,000 u/ml |
| Oksidaza e glukozës së gradës ushqimore | Glukozë oksidazë ≥ 10,000 u/g |
| Alfa-amilazë e gradës ushqimore (rezistente ndaj temperaturave të larta) | α-amilazë në temperaturë të lartë ≥ 150,000 u/ml |
| Alfa-amilazë e gradës ushqimore (temperaturë mesatare) lloji AAL | Temperatura mesatare alfa-amilazë ≥3000 u/ml |
| Alfa-acetillaktat dekarboksilaza e gradës ushqimore | α-acetillaktat dekarboksilaza ≥2000u/ml |
| β-amilazë e gradës ushqimore (e lëngshme 700,000) | β-amilazë ≥ 700,000 u/ml |
| β-glukanazë e gradës ushqimore e tipit BGS | β-glukanaza ≥ 140,000 u/g |
| Proteazë e gradës ushqimore (tipi endo-prerës) | Proteaza (lloji i prerë) ≥25u/ml |
| Xylanazë e gradës ushqimore e tipit XYS | Ksilanaza ≥ 280,000 u/g |
| Ksilanaza e gradës ushqimore (acidi 60K) | Ksilanaza ≥ 60,000 u/g |
| Glukozë amilazë e gradës ushqimore e tipit GAL | Enzimë sheqeruese≥260,000 u/ml |
| Pullulanase e gradës ushqimore (lëng 2000) | Pullulanazë ≥2000 u/ml |
| Celulaza e gradës ushqimore | CMC≥ 11,000 u/g |
| Celulazë e gradës ushqimore (përbërësi i plotë 5000) | CMC≥5000 u/g |
| Proteazë alkaline e gradës ushqimore (tipi i koncentruar me aktivitet të lartë) | Aktiviteti i proteazës alkaline ≥ 450,000 u/g |
| Glukozë amilazë e gradës ushqimore (e ngurtë 100,000) | Aktiviteti i amilazës së glukozës ≥ 100,000 u/g |
| Proteaza acidike e gradës ushqimore (e ngurtë 50,000) | Aktiviteti i proteazës acide ≥ 50,000 u/g |
| Proteazë neutrale e gradës ushqimore (lloji i koncentruar me aktivitet të lartë) | Aktiviteti neutral i proteazës ≥ 110,000 u/g |
mjedisi i fabrikës
paketim dhe dërgesë
transporti
