Veľkoobchod s paradajkovým práškom 100% prírodný paradajkový prášok vo veľkom sušený paradajkový prášok
Popis produktu
Paradajkový prášok je prášok vyrobený z čerstvých paradajok, ktorý má jasne červenú farbu. Má bohatú paradajkovú arómu a sladkokyslú chuť, jemnú a delikátnu. Proces prípravy paradajkového prášku zahŕňa kroky čistenia, šľahania, vákuového zahustenia a sušenia. Zvyčajne sa suší rozprašovaním alebo lyofilizáciou, aby sa zachovali prirodzené vlastnosti, živiny a chuť.
Certifikát pravosti
| Položky | Špecifikácie | Výsledky |
| Vzhľad | Červený prášok | Vyhovuje |
| Objednávka | Charakteristický | Vyhovuje |
| Test | 99 % | Vyhovuje |
| Ochutnané | Charakteristický | Vyhovuje |
| Strata sušením | 4 – 7 (%) | 4,12 % |
| Celkový popol | Maximálne 8 % | 4,85 % |
| Ťažký kov | ≤10 (ppm) | Vyhovuje |
| Arzén (As) | Max. 0,5 ppm | Vyhovuje |
| Olovo (Pb) | Max. 1 ppm | Vyhovuje |
| Ortuť (Hg) | Max. 0,1 ppm | Vyhovuje |
| Celkový počet platní | 10 000 cfu/g Max. | 100 cfu/g |
| Kvasinky a plesne | 100 cfu/g Max. | ＞20 cfu/g |
| Salmonela | Negatívne | Vyhovuje |
| E. coli. | Negatívne | Vyhovuje |
| Stafylokok | Negatívne | Vyhovuje |
| Záver | Coinformácia podľa USP 41 | |
| Skladovanie | Skladujte na dobre uzavretom mieste s konštantnou nízkou teplotou a bez priameho slnečného žiarenia. | |
| Trvanlivosť | 2 roky pri správnom skladovaní | |
Funkcia
Paradajkový prášok má mnoho funkcií vrátane antioxidácie, podpory trávenia, posilnenia imunity, bielenia, proti starnutiu, proti rakovine, chudnutia a redukcie tuku, odstraňovania horúčky a detoxikácie, posilňovania žalúdka a trávenia, podpory tekutín a smädu atď.
1. Antioxidačné a posilňujúce účinky
Paradajkový prášok je bohatý na lykopén, čo je prírodný antioxidant, ktorý dokáže účinne odstraňovať voľné radikály v tele, spomaľovať starnutie buniek a predchádzať rôznym chronickým ochoreniam. Okrem toho paradajkový prášok obsahuje aj vitamín C, vitamín E, zinok a ďalšie zložky, ktoré môžu posilniť imunitu tela, zlepšiť odolnosť voči chorobám a predchádzať prechladnutiu a iným ochoreniam.
2. Zlepšuje trávenie
Paradajkový prášok obsahuje veľa vlákniny, môže podporovať črevnú motilitu, pomáhať s trávením a predchádzať zápche. Zároveň organické kyseliny v paradajkovom prášku prispievajú k vylučovaniu tráviacej tekutiny a zlepšujú tráviace schopnosti 1.
3. Bielenie a boj proti starnutiu
Bezfarebné karotenoidy v paradajkovom prášku dokážu účinne absorbovať ultrafialové lúče, čím sa dosiahne efekt bielenia a opravy poškodenej pokožky. Okrem toho sa paradajkový prášok môže aplikovať aj zvonka alebo ako pleťová maska, ktorá skrášľuje a zmierňuje jej účinok.
4. Prevencia rakoviny
Lykopén má silný antioxidačný účinok a špeciálny protirakovinový účinok, ktorý môže predĺžiť bunkový cyklus a zabrániť proliferácii rakovinových buniek. Bolo preukázané, že lykopén znižuje riziko rakoviny prostaty, hrubého čreva, vaječníkov a prsníka, okrem mnohých ďalších druhov rakoviny.
Aplikácia
Paradajkový prášok sa široko používa v rôznych oblastiach, najmä v spracovaní potravín, korení, mäsových výrobkoch, múčnych výrobkoch, nápojoch, pečení a iných odvetviach.
Potravinársky priemysel
1. Priemysel dochucovania: paradajkový prášok sa používa ako zvýrazňovač chuti, tonikum a zvýrazňovač chuti v priemysle dochucovania, čo môže zvýšiť chuť a farbu výrobkov. Napríklad pridanie vhodného množstva paradajkového prášku do dochucovadiel, ako je sójová omáčka, ocot a kečup, môže zlepšiť kvalitu výrobkov.
2. Mäsový priemysel: Pri výrobe mäsových výrobkov, ako sú klobásy, mäsové guľky a sekaná, môže pridanie vhodného množstva paradajkového prášku spôsobiť, že výrobky budú mať atraktívnu červenú farbu a zvýšia chuť a pocit v ústach.
3. Rezance: pri výrobe rezancov, knedlí a sušienok môže paradajkový prášok zvýrazniť farbu a chuť výrobkov a urobiť ich lahodnejšími.
4. Nápojový priemysel: paradajkový prášok sa často používa na výrobu džúsov, čajov atď. Môže zvýšiť chuť a farbu výrobkov, aby uspokojil chuťové potreby rôznych spotrebiteľov.
5. pekárenský priemysel: pri výrobe chleba, koláčov, sušienok a iných pečivených výrobkov môže paradajkový prášok zvýšiť chuť a farbu výrobkov, čím ich zatraktívni.
Ďalšie oblasti použitia
1. Pohodlné jedlo: paradajkový prášok sa môže použiť ako priama prísada do pohostinných jedál, občerstvenia a polievok, omáčok a iných premixov.
2. Cukríky, zmrzlina: paradajkový prášok sa môže použiť ako prírodné farbivo v cukríkoch, zmrzline a iných výrobkoch.
3. Ovocné a zeleninové šťavy: paradajkový prášok sa môže použiť v ovocných a zeleninových šťavách na zvýšenie farby a chuti.
4. Paradajkový prášok do nafúkaných potravín sa tiež bežne používa v nafúkaných potravinách na pridanie farby a chuti.
Súvisiace produkty
