Citrát sodný Newgreen Supply Regulátor kyslosti potravinárskej kvality Prášok citrátu sodného
Popis produktu
Citrát sodný je zlúčenina zložená z kyseliny citrónovej a sodnej soli. Je široko používaný v potravinách, liekoch a kozmetike.
Certifikát pravosti
| Položky | Špecifikácie | Výsledky |
| Vzhľad | Biely prášok | Vyhovuje |
| Objednávka | Charakteristický | Vyhovuje |
| Test | ≥99,0 % | 99,38 % |
| Ochutnané | Charakteristický | Vyhovuje |
| Strata sušením | 4 – 7 (%) | 4,12 % |
| Celkový popol | Maximálne 8 % | 4,81 % |
| Ťažký kov | ≤10 (ppm) | Vyhovuje |
| Arzén (As) | Max. 0,5 ppm | Vyhovuje |
| Olovo (Pb) | Max. 1 ppm | Vyhovuje |
| Ortuť (Hg) | Max. 0,1 ppm | Vyhovuje |
| Celkový počet platní | 10 000 cfu/g Max. | 100 cfu/g |
| Kvasinky a plesne | 100 cfu/g Max. | >20 cfu/g |
| Salmonela | Negatívne | Vyhovuje |
| E. coli. | Negatívne | Vyhovuje |
| Stafylokok | Negatívne | Vyhovuje |
| Záver | Zodpovedá USP 41 | |
| Skladovanie | Skladujte na dobre uzavretom mieste s konštantnou nízkou teplotou a bez priameho slnečného žiarenia. | |
| Trvanlivosť | 2 roky pri správnom skladovaní | |
Funkcia
Regulátor kyslosti:
Citrát sodný sa často používa ako regulátor kyslosti v potravinách, ktorý pomáha udržiavať acidobázickú rovnováhu potravín.
Konzervačné látky:
Vďaka svojim antibakteriálnym vlastnostiam môže citrát sodný pôsobiť ako konzervačná látka na predĺženie trvanlivosti potravín.
Antikoagulanciá:
V medicíne sa citrát sodný používa na prevenciu zrážania krvi a často sa používa na konzerváciu vzoriek krvi.
Doplnok elektrolytov:
Citrát sodný sa môže používať ako doplnok elektrolytov na udržanie rovnováhy elektrolytov v tele, najmä pri regenerácii po cvičení.
Podpora trávenia:
Citrát sodný môže pomôcť zlepšiť trávenie a zmierniť príznaky tráviacich ťažkostí.
Aplikácia
Potravinársky priemysel:
Bežne sa používa v nápojoch, mliečnych výrobkoch a spracovaných potravinách ako regulátor kyslosti a konzervačná látka.
Lieky:
Používa sa vo farmaceutickom priemysle ako antikoagulant a doplnok elektrolytov.
Kozmetika:
Používa sa ako regulátor pH v niektorých kozmetických výrobkoch.
Balenie a doručenie
