Raffinose Newgreen Supply Potravinárske prísady Sladidlá Raffinose Prášok
Popis produktu
Rafinóza je jeden z najznámejších tricukrov v prírode, ktorý sa skladá z galaktózy, fruktózy a glukózy. Je tiež známa ako melitrióza a melitrióza a je to funkčný oligosacharid so silnou proliferáciou bifidobaktérií.
Rafinóza sa vo veľkej miere vyskytuje v prírodných rastlinách, v mnohých druhoch zeleniny (kapusta, brokolica, zemiaky, repa, cibuľa atď.), ovocí (hrozno, banány, kivi atď.), ryži (pšenica, ryža, ovos atď.), niektorých olejnatých plodín a semienka (sója, slnečnicové semienka, bavlníkové semienka, arašidy atď.) obsahujú rôzne množstvá rafinózy; Obsah rafinózy v bavlníkovom semienku je 4 – 5 %. Rafinóza je jednou z hlavných účinných zložiek sójových oligosacharidov, ktoré sú známe ako funkčné oligosacharidy.
sladkosť
Sladkosť sa meria sladkosťou sacharózy 100, v porovnaní so sladkosťou 10% roztoku sacharózy, ktorá má rafinózu, je 22-30.
teplo
Energetická hodnota rafinózy je približne 6 kJ/g, čo je približne 1/3 sacharózy (17 kJ/g) a 1/2 xylitolu (10 kJ/g).
Certifikát pravosti
| Vzhľad | Biely kryštalický prášok alebo granulát | Biely kryštalický prášok |
| Identifikácia | RT hlavného píku v teste | Zhoda |
| Test (rafinóza), % | 99,5 % – 100,5 % | 99,97 % |
| PH | 5-7 | 6,98 |
| Strata pri sušení | ≤0,2 % | 0,06 % |
| Popol | ≤0,1 % | 0,01 % |
| Bod topenia | 119 ℃ – 123 ℃ | 119 ℃ – 121,5 ℃ |
| Olovo (Pb) | ≤0,5 mg/kg | 0,01 mg/kg |
| As | ≤0,3 mg/kg | <0,01 mg/kg |
| Počet baktérií | ≤300 cfu/g | <10 cfu/g |
| Kvasinky a plesne | ≤50 cfu/g | <10 cfu/g |
| Koliformné baktérie | ≤0,3 MPN/g | <0,3 MPN/g |
| Salmonelózna enteritída | Negatívne | Negatívne |
| Šigela | Negatívne | Negatívne |
| Zlatý stafylokok | Negatívne | Negatívne |
| Beta-hemolytický streptokok | Negatívne | Negatívne |
| Záver | Je v súlade s normou. | |
| Skladovanie | Skladujte na chladnom a suchom mieste, nezmrazujte, chráňte pred silným svetlom a teplom. | |
| Trvanlivosť | 2 roky pri správnom skladovaní | |
Funkcie
Bifidobacteria proliferans reguluje črevnú flóru
Zároveň môže podporovať reprodukciu a rast prospešných baktérií, ako sú bifidobaktérie a laktobacily, a účinne inhibovať reprodukciu škodlivých črevných baktérií a vytvárať zdravé prostredie črevnej flóry;
Zabráňte zápche, potlačte hnačku, obojsmerná regulácia
Obojsmerná regulácia na prevenciu zápchy a hnačky. Črevá, detoxikácia a krása;
Inhibuje endotoxín a chráni funkciu pečene
Detoxikácia chráni pečeň, potláča tvorbu toxínov v tele a znižuje zaťaženie pečene;
Posilniť imunitu, zlepšiť protinádorové schopnosti
Regulovať ľudský imunitný systém, posilniť imunitu;
Proti citlivosti na akné, hydratačná krása
Môže sa užívať vnútorne na odolanie alergiám a účinne zlepšuje kožné príznaky, ako je neuróza, atopická dermatitída a akné. Môže sa aplikovať zvonka na hydratáciu a uzamknutie vody.
Syntetizujú vitamíny a podporujú vstrebávanie vápnika
Syntéza vitamínu B1, vitamínu B2, vitamínu B6, vitamínu B12, niacínu a folátu; Podpora vstrebávania vápnika, horčíka, železa, zinku a ďalších minerálov, podpora vývoja kostí u detí a prevencia osteoporózy u starších ľudí a žien;
Regulácia krvných lipidov, zníženie krvného tlaku
Zlepšiť metabolizmus lipidov, znížiť hladinu tukov a cholesterolu v krvi;
Proti zubnému kazu
Zabraňuje zubnému kazu. Nie je zneužívaný baktériami spôsobujúcimi zubný kaz, a aj keď je zdieľaný so sacharózou, môže znížiť tvorbu zubného kameňa, vyčistiť miesto ústnej dutiny od mikrobiálnych usadenín, tvorby kyselín, korózie a zanechať biele a silné zuby.
Nízkokalorické
Nízkokalorické. Neovplyvňuje hladinu cukru v krvi človeka, môžu ho jesť aj diabetici.
Fyziologické účinky vlákniny
Je to vo vode rozpustná vláknina a má rovnaký účinok ako vláknina z potravy.
Aplikácia
Potravinársky priemysel:
Potraviny bez cukru a s nízkym obsahom cukru: často sa používajú v cukríkoch, čokoládach, sušienkach, zmrzline a iných výrobkoch na zabezpečenie sladkosti bez pridania kalórií.
Pekárenské výrobky: Používa sa ako náhrada cukru v chlebe a pečive na udržanie vlhkosti a textúry.
Nápoje:
Používa sa v nápojoch bez cukru alebo s nízkym obsahom cukru, ako sú sýtené nápoje, džúsy a športové nápoje, na zabezpečenie sladkosti bez pridania kalórií.
Zdravé jedlo:
Bežne sa vyskytuje v nízkokalorických a nízkocukrových zdravotných výrobkoch a výživových doplnkoch, vhodných pre ľudí, ktorí potrebujú kontrolovať príjem cukru.
Produkty ústnej hygieny:
Keďže rafinóza nespôsobuje zubný kaz, často sa používa v žuvačkách a zubných pastách bez cukru na zlepšenie zdravia ústnej dutiny.
Špeciálne diétne produkty:
Potravina vhodná pre diabetikov a ľudí na diéte, ktorá im pomáha vychutnať si sladkú chuť a zároveň kontrolovať hladinu cukru v krvi.
Kozmetika:
Medzi hlavné aplikácie rafinózy v kozmetike patrí hydratácia, zahusťovanie, dodávanie sladkosti a zlepšenie pocitu pokožky. Vďaka svojej jemnosti a všestrannosti sa stala ideálnou zložkou v niektorých produktoch starostlivosti o pleť a osobnej hygieny.
Súvisiace produkty
Balenie a doručenie
