●Čo je Sójové izoflavóny?
Sójové izoflavóny (SI) sú prírodné aktívne zložky extrahované zo semien sóje (Glycine max), koncentrované najmä v klíčkoch a šupkách sóje. Medzi ich hlavné zložky patrí genisteín, daidzeín a glyciteín, z ktorých glykozidy tvoria 97 % – 98 % a aglykóny iba 2 % – 3 %.
Moderná extrakčná technológia dosiahla hromadnú výrobu s vysokou čistotou:
Metóda mikrobiálnej fermentácie:hlavný proces, s použitím sójových bôbov bez GMO ako surovín, fermentáciou a hydrolýzou glykozidov prostredníctvom kmeňov (ako napríklad Aspergillus) na zlepšenie aktivity aglykónov, čistota môže dosiahnuť 60% až 98% a výťažok je o 35% vyšší ako pri tradičnej metóde;
Superkritická extrakcia CO₂:zachovávajú antioxidačné zložky aj pri nízkych teplotách, zabraňujú zvyškom organických rozpúšťadiel a spĺňajú farmaceutické štandardy;
Proces s pomocou enzymatickej hydrolýzy:Použitím β-glukozidázy na premenu glykozidov na aktívne aglykóny sa biologická dostupnosť zvyšuje o 50 %.
Čína, ktorá je najväčšou oblasťou produkcie sóje na svete (s produkciou 41,3 miliardy jin v roku 2024), sa spolieha na pestovateľské základne GAP, ako sú Henan a Heilongjiang, aby zabezpečila dodávky surovín a udržateľnú produkciu.
●Aké sú výhody Sójové izoflavóny?
1. Obojsmerná regulácia estrogénu
Kompetitívna väzba na estrogénové receptory (ER-β) na zmiernenie symptómov menopauzy: denné užívanie 80 mg môže znížiť frekvenciu návalov horúčavy o 50 %, zlepšiť nespavosť a zmeny nálad. Zároveň inhibuje nadmernú aktiváciu estrogénu a znižuje riziko rakoviny prsníka – výskyt rakoviny prsníka vo východnej Ázii je len štvrtinový v porovnaní s Európou a USA, čo priamo súvisí s tradíciou sójovej stravy.
2. Ochrana kostí a kardiovaskulárneho systému
Proti osteoporóze: Sójové izoflavóny môžu aktivovať osteoblasty a ženy po menopauze môžu zvýšiť hustotu kostí o 5 % a znížiť riziko zlomenín o 30 % konzumáciou 80 mg denne;
Znižuje hladinu lipidov a chráni srdce:Sójové izoflavónydokáže regulovať metabolizmus cholesterolu, znižovať hladinu LDL (zlého cholesterolu) a obmedzovať tvorbu aterosklerotických plakov.
3. Synergia antioxidácie a protinádorového účinku
Sójové izoflavóny môžu inhibovať aktivitu tyrozinázy, znižovať oxidačné poškodenie DNA a oddialiť starnutie pokožky vplyvom slnečného žiarenia;
Sójové izoflavóny môžu podporovať premenu protirakovinového produktu 2-hydroxyestrónu a inhibovať proliferáciu buniek rakoviny prostaty a leukémie.
4. Protizápalová a metabolická regulácia
Znižujú expresiu zápalového faktora TNF-α a zmierňujú príznaky artritídy; pomáhajú pri liečbe cukrovky zvýšením citlivosti na inzulín
●Aké sú aplikácie Sójové izoflavóny?
1. Lieky a zdravotnícke produkty
Manažment menopauzy: kombinované prípravky (ako napríklad Relizen®) zmierňujú návaly horúčavy a nočné potenie s ročnou mierou rastu dopytu 12 % na európskom a americkom trhu;
Adjuvantná liečba chronických ochorení: kombinované prípravky s andrografolidom sa používajú v klinických štúdiách fázy II diabetickej retinopatie s účinnou mierou 85 %.
2. Funkčné potraviny
Doplnky stravy: kapsuly/tablety (odporúčaná denná dávka 55 – 120 mg), prevažne proti starnutiu;
Obohatenie potravín: pridáva sa do sójového mlieka, energetických tyčiniek, yuby (56,4 mg/100 g) a sušeného tofu (28,5 mg/100 g), čím sa stáva prirodzenou potravinou s vysokým obsahom.
3. Kozmetika a osobná starostlivosť
Produkty proti starnutiu: pridajte 0,5 % – 2 %Sójové izoflavónyesencia na inhibíciu degradácie kolagénu a redukciu hĺbky vrások o 40 %;
Oprava po opaľovacom kréme: synergicky s oxidom zinočnatým zvyšuje hodnotu SPF a obnovuje Langerhansove bunky poškodené ultrafialovým žiarením.
4. Chov zvierat a ochrana životného prostredia
Prísady do krmiva: Zlepšujú imunitu hydiny, znižujú mieru hnačky u prasiat o 20 % a zvyšujú hmotnosť kaprov o 155,1 % po pridaní 4 % do krmiva;
Biologické materiály: Premeňte fazuľové zvyšky na biologicky rozložiteľné obaly, aby ste znížili plytvanie zdrojmi.
●NEWGREEN Supply Sójové izoflavónyPrášok
Čas uverejnenia: 23. júla 2025
