Sójové izoflavóny môžu zohrávať obojsmernú regulačnú úlohu a znižovať riziko rakoviny prsníka.

● Pravidelný príjemSójové izoflavónyMôže znížiť riziko rakoviny prsníka

Rakovina prsníka je najčastejším typom rakoviny u žien a jej výskyt v posledných rokoch rok čo rok rastie. Jedným z rizikových faktorov jej výskytu je vystavenie estrogénu. Preto sa mnoho ľudí domnieva, že sójové výrobky obsahujú sójové izoflavóny. Tieto fytoestrogény môžu spôsobiť vysokú hladinu estrogénu v ľudskom tele a zvýšiť riziko rakoviny prsníka. V skutočnosti sójové výrobky nezvyšujú riziko rakoviny prsníka, ale v skutočnosti ho znižujú.

Fytoestrogény sú triedou nesteroidných zlúčenín, ktoré sa prirodzene vyskytujú v rastlinách. Svoje meno dostali preto, lebo ich biologická aktivita je podobná estrogénu.Sójové izoflavónysú jedným z nich.

Epidemiologické štúdie zistili, že výskyt rakoviny prsníka u žien v ázijských krajinách s vyššou úrovňou príjmu sójových výrobkov je výrazne nižší ako v rozvinutých krajinách Európy a Spojených štátov. Pravidelný príjem sójových výrobkov je ochranným faktorom pre rakovinu prsníka.

Ľudia, ktorí pravidelne konzumujú sójové výrobky obsahujúcesójový izoflavónmajú o 20 % nižšie riziko rakoviny prsníka ako tí, ktorí príležitostne konzumujú alebo nekonzumujú sójové výrobky. Navyše, stravovací režim charakterizovaný vysokým príjmom dvoch alebo viacerých druhov zeleniny, ovocia, rýb a sójových výrobkov je ochranným faktorom pre rakovinu prsníka.

Štruktúra sójových izoflavónov je podobná štruktúre estrogénu v ľudskom tele a môže sa viazať na estrogénové receptory, čím vyvoláva estrogénu podobné účinky. Je však menej aktívna a vykazuje slabý estrogénu podobný účinok.

● Sójové izoflavónyMôže hrať obojsmernú nastavovaciu úlohu

Estrogénu podobný účinok sójových izoflavónov má obojsmerný regulačný účinok na hladiny estrogénu u žien. Keď je v ľudskom tele nedostatok estrogénu, sójové izoflavóny v tele sa môžu viazať na estrogénové receptory a mať estrogénové účinky, čím dopĺňajú estrogén; keď je hladina estrogénu v tele príliš vysoká,sójové izoflavónysa môže viazať na estrogénové receptory a vyvíjať estrogénové účinky. Estrogén súťaží o väzbu na estrogénové receptory, čím bráni estrogénu v jeho fungovaní, a tým znižuje riziko rakoviny prsníka, rakoviny endometria a iných ochorení.

Sójové bôby sú bohaté na vysokokvalitné bielkoviny, esenciálne mastné kyseliny, karotén, vitamíny skupiny B, vitamín E a vlákninu a ďalšie zložky, ktoré sú prospešné pre zdravie. Obsah bielkovín v sójovom mlieku je porovnateľný s obsahom mlieka a je ľahko stráviteľný a vstrebávaný. Obsahuje nasýtené mastné kyseliny, má menej sacharidov ako mlieko a neobsahuje cholesterol. Je vhodné pre starších ľudí a pacientov s kardiovaskulárnymi ochoreniami.

● Dodávky NEWGREENSójové izoflavónyPrášok/kapsuly