●Čo jeHydrolyzovaný kolagén ?
Hydrolyzovaný kolagén je produkt, ktorý rozkladá prírodný kolagén na peptidy s nízkou molekulovou hmotnosťou (molekulová hmotnosť 2000 – 5000 Da) prostredníctvom enzymatickej hydrolýzy alebo acidobázickej úpravy. Ľahšie sa vstrebáva ako bežný kolagén. Jeho hlavné suroviny zahŕňajú:
Živočíšny pôvod: extrahuje sa hlavne z Achillovej šľachy hovädzieho dobytka (kolagén typu I), bravčovej kože (zmiešaný typ I/III), rybej kože a rybích šupín (hypoalergénne, typ I predstavuje 90 %). Rybia koža sa v posledných rokoch stala horúcou surovinou kvôli vysokému obsahu kolagénu (80 %) a absencii náboženských tabu. Tradičné zdroje cicavcov sú vystavené riziku choroby šialených kráv a miera absorpcie kolagénu s veľkými molekulami je iba 20 – 30 %. Pomocou enzymatickej hydrolýzy sa rozkladá na peptidy s malými molekulami (2 000 – 5 000 Da) a biologická dostupnosť sa zvyšuje na viac ako 80 %.
Nové rastlinné zdroje: humanizovaný kolagén exprimovaný geneticky modifikovanými kvasinkami (ako napríklad rekombinantný kolagén typu III od spoločnosti China Jinbo Bio).
●Bežné postupy prípravyHydrolyzovaný kolagén:
1. Proces enzymatickej hydrolýzy
Technológia riadeného enzymatického štiepenia: použitie alkalickej proteázy (ako je subtilizín) a aromatickej proteázy pre synergickú hydrolýzu, presná kontrola molekulovej hmotnosti v rozmedzí 1000-3000 Da a výťažok peptidu presahuje 85%.
Trojkroková inovácia: na príklade kože tuniaka dlhoplutvého, najprv alkalické spracovanie (odstránenie 0,1 mol/l Ca(OH)₂), potom tepelné spracovanie pri 90 ℃ počas 30 minút a nakoniec gradientová enzymatická hydrolýza, takže peptidový segment s molekulovou hmotnosťou menšou ako 3 kD tvorí 85 %.
2. Biosyntéza
Metóda mikrobiálnej fermentácie: použitie geneticky modifikovaných kmeňov (ako napríklad Pichia pastoris) na expresiu génov ľudského kolagénu na prípravu hydrolyzovaného kolagénu, čistota môže dosiahnuť viac ako 99 %.
Nanoškálová hydrolýza: prípravou 500 Da ultramikropeptidov pomocou ultrazvukovo-enzýmovej technológie sa transdermálna absorpcia zvyšuje o 50 %.
●Aké sú výhodyHydrolyzovaný kolagén?
1. „Zlatý štandard“ pre boj proti starnutiu pleti
Klinické údaje: Perorálne podávanie 10 g denne počas 6 mesiacov zvýšilo elasticitu pokožky o 28 % a znížilo transepidermálnu stratu vody o 19 %;
Oprava poškodenia svetlom: Inhibícia matrixovej metaloproteinázy MMP-1, hĺbka vrások vyvolaných UV žiarením znížená o 40 %.
2. Intervencia pri ochoreniach kĺbov a metabolizmu
Osteoartróza: Kolagénový peptid typu II (z kuracej hrudnej chrupavky) znížil skóre bolesti pacientov podľa WOMAC o 35 %;
Osteoporóza: Ženy po menopauze užívajúce 5 gHydrolyzovaný kolagéndenne počas 1 roka sa hustota kostí zvýšila o 5,6 %;
Regulácia hmotnosti: Zvýšený pocit sýtosti aktiváciou GLP-1, obvod pásu znížený v priemere o 3,2 cm v 12-týždňových štúdiách.
3. Lekárska pohotovosť a regenerácia
Náhrady plazmy: Infúzia veľkých dávok (> 10 000 ml) hydrolyzovaných kolagénových prípravkov na báze želatíny neovplyvňuje koagulačnú funkciu a používa sa na liečbu katastrofických núdzových stavov;
Hojenie rán: Pridanie kolagénových peptidov do obväzov na popáleniny skracuje čas hojenia o 30 %.
●Aké sú aplikáciesZ Hydrolyzovaný kolagén ?
1. Krása a osobná starostlivosť (60 %)
Injekčné výplne: Rekombinantný kolagén typu III (ako napríklad Shuangmei a Jinbo Bio) získal v Číne licenciu na zdravotnícku pomôcku triedy III s ročnou mierou rastu 50 %;
Účinná starostlivosť o pleť:
Peptidy s molekulovou hmotnosťou menšou ako 1000 Da sa používajú v esenciách (SkinCeuticals CE Essence) na podporu penetrácie a absorpcie;
Masky a pleťové vody sú zmiešané s hydratačnými faktormi a 48-hodinová miera vodnej blokády sa zvyšuje o 90 %.
2. Funkčné potraviny a lieky
Trh s perorálnymi liekmi: Kolagénové gumové cukríky a hydrolyzované kolagénové perorálne tekutiny dosiahli celosvetový obrat 4,5 miliardy dolárov (2023);
Zdravotnícke materiály: stenty na opravu kostí a kĺbov, umelé rohovky a globálne aplikácie regeneratívnej medicíny sa každoročne zvyšujú o 22 %.
3. Poľnohospodárske a environmentálne inovácie
Výživa domácich zvierat: Mnoho spoločností zaoberajúcich sa zdravou výživou pre domáce zvieratá pridáva do krmiva pre domáce zvieratá hydrolyzovaný kolagén.
Udržateľné materiály: Projekt EÚ Bio4MAT vyvíja biologicky odbúrateľné obalové fólie na zníženie znečistenia z odpadu z rybolovu.
●NEWGREEN SupplyHydrolyzovaný kolagénPrášok
Čas uverejnenia: 19. júna 2025
