Newgreen Supply Potravinárske sladidlo Trehalóza Zvlhčovadlo Trehalóza na pečenie

Stručný popis:

Názov produktu: Trehalóza

Špecifikácia produktu: 98%

Trvanlivosť: 24 mesiacov

Spôsob skladovania: Chladné a suché miesto

Vzhľad: Biely prášok

Použitie: Potraviny/Doplnky/Chemické/Kozmetické

Balenie: 25 kg/sud; 1 kg/fóliové vrecko alebo podľa vašej požiadavky

Pošlite nám e-mail

Detaily produktu

Služba OEM/ODM

Značky produktov

Popis produktu

Trehalóza, tiež známa ako deravá rube a fungoides, je neredukujúci disacharid zložený z dvoch molekúl glukózy s molekulovým vzorcom C12H22O11. Štruktúrny vzorec trehalózy je α-D-glukopyranosid ~ α-D-glukopyranosid, ktorý často existuje ako dihydrát, a molekulový vzorec je C12H22O11·2H2O.
Trehalóza je typický stresový metabolit, ktorý dokáže v drsných podmienkach prostredia, ako je vysoká teplota, vysoký chlad, vysoký osmotický tlak a strata suchej vody, vytvoriť na povrchu bunky jedinečný ochranný film, čím účinne chráni štruktúru biomolekúl pred zničením a tým zachováva životný proces a biologické vlastnosti živých organizmov.

Certifikát pravosti

POLOŽKY	ŠTANDARD	VÝSLEDOK TESTU
Test	98 % trehalózy	Zodpovedá
Farba	Biely prášok	Zodpovedá
Zápach	Žiadny zvláštny zápach	Zodpovedá
Veľkosť častíc	100% priechod 80mesh	Zodpovedá
Strata pri sušení	≤5,0 %	2,35 %
Zvyšok	≤1,0 %	Zodpovedá
Ťažký kov	≤10,0 ppm	7 str./min.
As	≤2,0 ppm	Zodpovedá
Pb	≤2,0 ppm	Zodpovedá
Zvyšky pesticídov	Negatívne	Negatívne
Celkový počet platní	≤100 cfu/g	Zodpovedá
Kvasinky a plesne	≤100 cfu/g	Zodpovedá
E. coli	Negatívne	Negatívne
Salmonela	Negatívne	Negatívne
Záver	Zodpovedá špecifikácii
Skladovanie	Skladujte na chladnom a suchom mieste, uchovávajte mimo dosahu silného svetla a tepla
Trvanlivosť	2 roky pri správnom skladovaní

Funkcia

1. Trehalóza môže zabrániť starnutiu škrobu Mykóza má vynikajúci účinok na prevenciu starnutia škrobu a je výraznejšia pri nízkej vlhkosti alebo v chladiacich podmienkach.
2. Trehalóza môže zabrániť denaturácii bielkovín. Trehalóza môže účinne chrániť prirodzenú štruktúru bielkovinových molekúl v chladiacich, vysokoteplotných alebo suchých podmienkach.

Aplikácia

1. V kozmetickom, poloautomatickom stroji na vyfukovanie PET fliaš, stroji na výrobu fliaš, stroji na formovanie fliaš. Stroj na výrobu PET fliaš je vhodný na výrobu plastových nádob a fliaš z PET všetkých tvarov.

2. V potravinách, ako potravinárske prísady a sladidlá, má trehalóza pri koncentráciách nad 22% približne 45% sladkosti sacharózy. Môže znížiť sladkosť, optimalizovať sladkosť a zlepšiť chuť.