Newgreen Lacný hromadný sacharín sodný potravinárskej kvality 99% s najlepšou cenou
Popis produktu
Sacharín sodný je syntetické sladidlo, ktoré patrí do triedy sacharínových zlúčenín. Jeho chemický vzorec je C7H5NaO3S a zvyčajne existuje vo forme bielych kryštálov alebo prášku. Sacharín sodný je 300 až 500-krát sladší ako sacharóza, takže na dosiahnutie požadovanej sladkosti pri použití v potravinách a nápojoch je potrebné len malé množstvo.
Bezpečnosť
Bezpečnosť sacharínu sodného je kontroverzná. Skoršie štúdie ukázali, že môže súvisieť s niektorými druhmi rakoviny, ale neskoršie štúdie a hodnotenia (ako napríklad od amerického Úradu pre kontrolu potravín a liečiv a Svetovej zdravotníckej organizácie) dospeli k záveru, že v rámci predpísaných úrovní príjmu je bezpečný. Napriek tomu niektoré krajiny majú obmedzenia týkajúce sa jeho používania.
Poznámky
- Alergická reakcia: Malý počet ľudí môže mať alergickú reakciu na sacharín sodný.
- Používajte s mierou: Hoci sa považuje za bezpečný, odporúča sa ho používať s mierou a vyhýbať sa nadmernému príjmu.
Celkovo je sacharín sodný široko používaným sladidlom vhodným pre spotrebiteľov, ktorí potrebujú znížiť príjem cukru, ale pri jeho používaní by mali venovať pozornosť príslušným zdravotným odporúčaniam.
Certifikát pravosti
| POLOŽKY | ŠTANDARD | VÝSLEDKY |
| Vzhľad | Biely kryštalický prášok alebo granulát | Biely kryštalický prášok |
| Identifikácia | RT hlavného píku v teste | Zhoda |
| Test (sacharín sodný), % | 99,5 % – 100,5 % | 99,97 % |
| PH | 5-7 | 6,98 |
| Strata pri sušení | ≤0,2 % | 0,06 % |
| Popol | ≤0,1 % | 0,01 % |
| Bod topenia | 119 ℃ – 123 ℃ | 119 ℃ – 121,5 ℃ |
| Olovo (Pb) | ≤0,5 mg/kg | 0,01 mg/kg |
| As | ≤0,3 mg/kg | <0,01 mg/kg |
| Zníženie cukru | ≤0,3 % | <0,3 % |
| Ribitol a glycerol | ≤0,1 % | <0,01 % |
| Počet baktérií | ≤300 cfu/g | <10 cfu/g |
| Kvasinky a plesne | ≤50 cfu/g | <10 cfu/g |
| Koliformné baktérie | ≤0,3 MPN/g | <0,3 MPN/g |
| Salmonelózna enteritída | Negatívne | Negatívne |
| Šigela | Negatívne | Negatívne |
| Zlatý stafylokok | Negatívne | Negatívne |
| Beta-hemolytický streptokok | Negatívne | Negatívne |
| Záver | Je v súlade s normou. | |
| Skladovanie | Skladujte na chladnom a suchom mieste, nezmrazujte, chráňte pred silným svetlom a teplom. | |
| Trvanlivosť | 2 roky pri správnom skladovaní | |
Funkcia
Sacharín sodný je syntetické sladidlo, ktoré sa bežne používa v potravinách a nápojoch. Medzi jeho hlavné funkcie patrí:
1. Zvýšenie sladkosti: Sacharín sodný je 300 až 500-krát sladší ako sacharóza, takže na dosiahnutie požadovanej sladkosti je potrebné len malé množstvo.
2. Nízkokalorické: Vďaka svojej extrémne vysokej sladkosti neobsahuje sacharín sodný takmer žiadne kalórie a je vhodný na použitie v nízkokalorických alebo bezcukrových potravinách, ktoré pomáhajú kontrolovať hmotnosť.
3. Konzervácia potravín: Sacharín sodný môže v niektorých prípadoch predĺžiť trvanlivosť potravín, pretože má určitý konzervačný účinok.
4. Vhodné pre diabetikov: Keďže neobsahuje cukor, sacharín sodný je alternatívou pre diabetikov, ktorá im pomáha vychutnať si sladkú chuť bez ovplyvnenia hladiny cukru v krvi.
5. Viacnásobné použitie: Okrem potravín a nápojov sa sacharín sodný môže používať aj v liekoch, výrobkoch ústnej hygieny atď.
Treba poznamenať, že hoci sa sacharín sodný široko používa, v niektorých krajinách a regiónoch stále pretrvávajú kontroverzie o jeho bezpečnosti a odporúča sa ho používať s mierou.
Aplikácia
Sacharín sodný má široké spektrum aplikácií, vrátane nasledujúcich aspektov:
1. Jedlo a nápoje:
- Nízkokalorické potraviny: Používajú sa v nízkokalorických alebo bezcukrových potravinách, ako sú cukríky, sušienky, želé, zmrzlina atď.
- Nápoje: Bežne sa vyskytujú v nápojoch bez cukru, energetických nápojoch, ochutených vodách atď., poskytujú sladkosť bez pridania kalórií.
2. Lieky:
- Používa sa pri príprave niektorých liekov na zlepšenie chuti lieku a uľahčenie jeho užívania.
3. Produkty ústnej hygieny:
- Používa sa v zubných pastách, ústnych vodách a iných výrobkoch na dodanie sladkosti bez toho, aby podporoval zubný kaz.
4. Pečené výrobky:
- Vďaka svojej tepelnej stabilite sa sacharín sodný môže používať v pečive na dosiahnutie sladkosti bez pridania kalórií.
5. Koreniny:
- Pridáva sa do niektorých korenín na zlepšenie chuti a zníženie obsahu cukru.
6. Cateringový priemysel:
- V reštauráciách a potravinárskom priemysle sa sacharín sodný bežne používa na to, aby zákazníkom poskytol možnosti sladenia s nízkym obsahom cukru alebo bez cukru.
Poznámky
Hoci má sacharín sodný široké spektrum použitia, pri jeho používaní je stále potrebné dodržiavať príslušné bezpečnostné normy a odporúčania, aby sa zabezpečilo jeho správne použitie.
Balenie a doručenie
