Morušové antokyány Vysokokvalitný potravinársky pigment Vo vode rozpustný prášok z morušových antokyánov
Popis produktu
Antokyány z moruše sú prírodný pigment, ktorý sa nachádza najmä v morušách (Morus spp.). Patria do rodiny antokyánov a dodávajú morušám ich tmavofialový alebo čierny vzhľad.
Zdroj:
Antokyány z moruše sa získavajú prevažne z plodov moruše a sú obzvlášť bohaté na zrelé moruše.
Zloženie:
Hlavnými zložkami antokyánov z moruše sú rôzne antokyány, ako napríklad kyanidín-3-glukozid.
Certifikát pravosti
| Položky | Špecifikácie | Výsledky |
| Vzhľad | Tmavo fialový prášok | Vyhovuje |
| Objednávka | Charakteristický | Vyhovuje |
| Test(Karotén) | ≥20,0 % | 25,2 % |
| Ochutnané | Charakteristický | Vyhovuje |
| Strata sušením | 4 – 7 (%) | 4,12 % |
| Celkový popol | Maximálne 8 % | 4,85 % |
| Ťažký kov | ≤10 (ppm) | Vyhovuje |
| Arzén (As) | Max. 0,5 ppm | Vyhovuje |
| Olovo (Pb) | Max. 1 ppm | Vyhovuje |
| Ortuť (Hg) | Max. 0,1 ppm | Vyhovuje |
| Celkový počet platní | 10 000 cfu/g Max. | 100 cfu/g |
| Kvasinky a plesne | 100 cfu/g Max. | ＞20 cfu/g |
| Salmonela | Negatívne | Vyhovuje |
| E. coli. | Negatívne | Vyhovuje |
| Stafylokok | Negatívne | Vyhovuje |
| Záver | Coinformácia podľa USP 41 | |
| Skladovanie | Skladujte na dobre uzavretom mieste s konštantnou nízkou teplotou a bez priameho slnečného žiarenia. | |
| Trvanlivosť | 2 roky pri správnom skladovaní | |
Funkcia
1. Antioxidačný účinokAntokyány z moruše majú silné antioxidačné schopnosti, ktoré dokážu neutralizovať voľné radikály a chrániť bunky pred oxidačným poškodením.
2. Podporujte kardiovaskulárne zdravieVýskum ukazuje, že antokyány z moruše môžu pomôcť znížiť hladinu cholesterolu, zlepšiť krvný obeh a podporovať kardiovaskulárne zdravie.
3. Protizápalový účinokMá protizápalové vlastnosti, ktoré môžu zmierniť zápal a bojovať proti chronickým ochoreniam.
4. Podporuje tráviace zdravieVláknina a antokyány v moruši môžu pomôcť zlepšiť zdravie čriev a podporiť trávenie.
5. Zlepšenie imunitnej funkcieAntokyány z moruše môžu pomôcť posilniť imunitný systém a zlepšiť odolnosť tela.
Aplikácie
1. Potravinársky priemyselAntokyány z moruše sa široko používajú v nápojoch, džúsoch, šalátových dresingoch a iných potravinách ako prírodné pigmenty a nutričné prísady.
2. Zdravotnícke produktyVďaka svojim antioxidačným a zdraviu prospešným vlastnostiam sa antokyány z moruše často používajú ako zložka výživových doplnkov.
3. KozmetikaAntokyány z moruše sa niekedy používajú v kozmetike ako prírodné pigmenty a antioxidanty.
Súvisiace produkty
Balenie a doručenie
