L-fenylalanín vysokej kvality, potravinárska trieda CAS 63-91-2
Popis produktu
L-fenylalanín je bezfarebný až biely plátkový kryštál alebo biely kryštalický prášok. Je to výživový doplnok a jedna z esenciálnych aminokyselín. V tele sa väčšina z nich oxiduje na tyrozín fenylalanínhydroxylázou a spolu s tyrozínom syntetizujú dôležité neurotransmitery a hormóny, ktoré sa podieľajú na metabolizme cukru a tukov v tele. Takmer neobmedzené množstvo aminokyselín sa nachádza v bielkovinách väčšiny potravín. Môže sa pridávať do pečených jedál a okrem toho posilňuje fenylalanín, vďaka sacharidovej aminokarbonylovej reakcii môže zlepšiť chuť jedla.
Certifikát pravosti
| POLOŽKY | ŠTANDARD | VÝSLEDOK TESTU |
| Test | 99 % L-fenylalanínu | Zodpovedá |
| Farba | Biely prášok | Zodpovedá |
| Zápach | Žiadny zvláštny zápach | Zodpovedá |
| Veľkosť častíc | 100% priechod 80mesh | Zodpovedá |
| Strata pri sušení | ≤5,0 % | 2,35 % |
| Zvyšok | ≤1,0 % | Zodpovedá |
| Ťažký kov | ≤10,0 ppm | 7 str./min. |
| As | ≤2,0 ppm | Zodpovedá |
| Pb | ≤2,0 ppm | Zodpovedá |
| Zvyšky pesticídov | Negatívne | Negatívne |
| Celkový počet platní | ≤100 cfu/g | Zodpovedá |
| Kvasinky a plesne | ≤100 cfu/g | Zodpovedá |
| E. coli | Negatívne | Negatívne |
| Salmonela | Negatívne | Negatívne |
| Záver | Zodpovedá špecifikácii | |
| Skladovanie | Skladujte na chladnom a suchom mieste, uchovávajte mimo dosahu silného svetla a tepla | |
| Trvanlivosť | 2 roky pri správnom skladovaní | |
Funkcia
1.L - fenylalanín sú dôležité potravinárske prísady - sladidlo Aspartam (aspartam) z hlavnej suroviny, esenciálne aminokyseliny ľudského tela v jednom z farmaceutických odvetví sa používajú hlavne na transfúziu aminokyselín a aminokyselinové liečivá.
2.L - fenylalanín je druh esenciálnych aminokyselín, ktoré si ľudské telo nedokáže syntetizovať. Potravinársky priemysel sa používa hlavne na syntézu potravinárskeho sladidla aspartámu.
Aplikácia
1. Farmaceutická oblasť : fenylalanín sa v medicíne používa ako medziprodukt protirakovinových liekov a je jednou zo zložiek infúzie aminokyselín. Je tiež surovinou na výrobu adrenalínu, melanínu atď., ktoré majú účinok inhibície rastu rakovinových buniek. Okrem toho fenylalanín ako nosič liečiv môže vpravovať protinádorové liečivá do miesta nádoru, čo nielen inhibuje rast nádoru, ale tiež výrazne znižuje toxicitu protinádorových liečiv. Vo farmaceutickom priemysle je fenylalanín základnou zložkou farmaceutických infúznych produktov a je tiež surovinou alebo dobrým nosičom na syntézu niektorých liečiv, ako sú inhibítory HIV proteázy, p-fluórfenylalanín atď. .
2. Potravinársky priemysel: fenylalanín je jednou zo surovín aspartámu, ktorý sa používa ako sladidlo na zlepšenie chuti jedál, najmä u diabetikov a pacientov s hypertenziou. Aspartám, ako vynikajúce nízkokalorické sladidlo, má sladkosť podobnú sacharóze a jeho sladkosť je 200-krát vyššia ako sladkosť sacharózy. Široko sa používa v dochucovadlách a funkčných potravinách. Okrem toho sa fenylalanín používa aj v pečených potravinách na posilnenie aminokyselín a zlepšenie chuti potravín. Výskum spoločnosti Hershey zistil, že spracovanie nepraženého kakaa s fenylalanínom, leucínom a degradovanými cukrami môže výrazne zlepšiť chuť kakaa.
Stručne povedané, fenylalanín hrá dôležitú úlohu vo farmaceutickej oblasti a potravinárskom priemysle, nielen ako esenciálna živina, ale aj ako kľúčová zložka liekov a potravinárskych prísad, čo má pozitívny vplyv na ľudské zdravie a kvalitu života.
Súvisiace produkty
Balenie a doručenie
