Vysokokvalitné sladidlo do potravín, prísady, 99% neotam, sladidlo 8000-krát neotam, 1 kg
Popis produktu
Neotam je umelé sladidlo, ktoré nie je výživné a používa sa hlavne v potravinách a nápojoch ako náhrada cukru. Syntetizuje sa z fenylalanínu a iných chemikálií a je približne 8 000-krát sladšie ako sacharóza, takže na dosiahnutie požadovanej sladkosti je potrebné len veľmi malé množstvo.
Vlastnosti neotamu:
Vysoká sladkosť: Neotam má veľmi vysokú sladkosť a používa sa vo veľmi malých množstvách, vďaka čomu je vhodný pre nízkokalorické alebo bezcukrové výrobky.
Tepelná stabilita: Neotam zostáva stabilný pri vysokých teplotách a je vhodný na použitie v pečive.
Žiadne kalórie: Vďaka extrémne nízkemu obsahu kalórií neotam neobsahuje takmer žiadne kalórie a je vhodný pre pacientov s chudnutím a cukrovkou.
Chuť: V porovnaní s inými sladidlami sa chuť neotamu bližšie podobá sacharóze a je menej pravdepodobné, že bude mať horkú alebo dochuťovú chuť.
Certifikát pravosti
| POLOŽKY | ŠTANDARD | VÝSLEDKY |
| Vzhľad | Biely prášok až sivobiely prášok | Biely prášok |
| Sladkosť | NLT 8000-krát sladkosť cukru ma | Zodpovedá |
| Rozpustnosť | Mierne rozpustný vo vode a veľmi rozpustný v alkohole | Zodpovedá |
| Identifikácia | Infračervené absorpčné spektrum je zhodné s referenčným spektrom | Zodpovedá |
| Špecifická rotácia | -40,0°~-43,3° | 40,51° |
| Voda | ≦5,0 % | 4,63 % |
| PH | 5,0 – 7,0 | 6,40 |
| Zvyšok po zapálení | ≤0,2 % | 0,08 % |
| Pb | ≤1 ppm | <1 ppm |
|
Súvisiace látky | Súvisiaca látka A NMT 1,5 % | 0,17 % |
| Akákoľvek iná nečistota NMT 2,0 % | 0,14 % | |
| Test (neotam) | 97,0 % ~ 102,0 % | 97,98 % |
| Záver | Zodpovedať špecifikácii požiadavky. | |
| Skladovanie | Skladujte na chladnom a suchom mieste, chráňte pred priamym slnečným žiarením a silným teplom. | |
| Trvanlivosť | Dva roky, ak je uzatvorené a skladované mimo dosahu priameho slnečného žiarenia. | |
Funkcia
Neotam je umelé sladidlo, ktoré patrí do skupiny sladidiel. Syntetizuje sa z derivátov kyseliny asparágovej a fenylalanínu a má nasledujúce hlavné funkcie:
1. Vysoká sladkosť: Sladkosť neotamu je približne 8 000-krát vyššia ako sladkosť sacharózy, takže na dosiahnutie požadovanej sladkosti je potrebné len veľmi malé množstvo.
2. Tepelná stabilita: Neotam zostáva stabilný pri vysokých teplotách a je vhodný na použitie pri pečení a iných potravinách spracovaných pri vysokých teplotách.
3. Nízky obsah kalórií: Neotam neobsahuje takmer žiadne kalórie a je vhodný na použitie v nízkokalorických alebo bezcukrových potravinách, ktoré pomáhajú kontrolovať hmotnosť a hladinu cukru v krvi.
4. Dobrá chuť: V porovnaní s inými sladidlami sa chuť neotamu bližšie podobá sacharóze a nespôsobuje horkú ani kovovú chuť.
5. Široké použitie: Neotam sa môže používať v rôznych produktoch, ako sú nápoje, cukríky, mliečne výrobky, pečivo atď., aby sa uspokojili potreby rôznych spotrebiteľov.
6. Bezpečnosť: Po viacerých štúdiách sa neotam považuje za bezpečný a vhodný na použitie väčšinou ľudí.
Celkovo je neotam vysoko účinné, nízkokalorické sladidlo vhodné na použitie v rôznych potravinách a nápojoch.
Aplikácia
Neotam ako účinné umelé sladidlo sa široko používa v mnohých oblastiach. Hlavné aplikácie neotamu sú nasledovné:
1. Nápoje: Často sa používa v nealkoholických nápojoch bez cukru alebo s nízkym obsahom kalórií, džúsoch a energetických nápojoch na dochutenie bez pridania kalórií.
2. Cukríky: Široko používané v rôznych cukríkoch, žuvačkách a čokoláde, ktoré pomáhajú znížiť obsah cukru a zároveň zachovať sladkosť.
3. Mliečne výrobky: Používa sa v mliečnych výrobkoch, ako sú jogurty, syry a zmrzlina, na dodanie sladkosti bez pridania kalórií.
4. Pečené výrobky: Vďaka svojej tepelnej stabilite je neotam vhodný na použitie v sušienkach, koláčoch a iných pečených výrobkoch.
5. Dochucovadlo: Môže sa použiť v omáčkach, šalátových dresingoch a iných dochucovadlách na dosladenie bez ovplyvnenia kalórií.
6. Lieky a zdravotnícke produkty: V niektorých liekoch a zdravotníckych produktoch sa neotam môže použiť na maskovanie horkej chuti a zlepšenie chuti.
7. Stravovacie služby: V reštauráciách a odvetviach stravovacích služieb sa neotam môže používať na výrobu dezertov a nápojov s nízkym obsahom cukru alebo bez cukru.
Celkovo je neotam ideálnou voľbou pre mnohých výrobcov potravín a nápojov vďaka svojej vysokej sladkosti, nízkemu obsahu kalórií a dobrej chuti.
Balenie a doručenie
