-
Xylanáza typu XYS Výrobca Newgreen Xylanáza typu XYS Doplnok
Popis produktu Xylán je hlavnou zložkou drevných a nedrevných vlákien. Počas procesu rozvlákňovania sa xylán čiastočne rozpúšťa, denaturuje a opätovne sa ukladá na povrchu vlákien. Použitie xylanázy v tomto procese môže odstrániť časť opätovne uložených xylánov. To zväčšuje póry matrice, opätovne... -
Vysokokvalitné potravinárske prísady, lipázový enzým CAS 9001-62-1, aktivita lipázového prášku v potravinách 100 000 u/g
Popis produktu Lipáza je typ katalytického enzýmu, ktorý sa podieľa hlavne na trávení a metabolizme tukov v tele. Nasledujú niektoré dôležité fyzikálne a chemické vlastnosti lipázy: 1. Fyzikálne vlastnosti: Lipázy sú zvyčajne jednotlivé proteíny s relatívne veľkou molekulovou hmotnosťou ... -
Dodávka neutrálneho proteázového enzýmu z výroby pre tabakový priemysel, ktorý znižuje obsah bielkovín v listoch cigariet
Popis produktu Neutrálna proteáza je produkovaná Bacillus subtilis hlbokou kvapalnou fermentáciou, ultrafiltráciou a inými procesmi. Môže katalyzovať hydrolýzu bielkovín za vzniku voľných aminokyselín a peptidov v neutrálnom alebo slabo kyslom alebo alkalickom prostredí. Vďaka výhodám ... -
Dodávateľ potravinárskeho enzýmového prášku kyslej proteázy pre tabakový priemysel
Popis produktu Kyslá proteáza je jemný kmeň Aspergillus Niger, ktorý sa rafinuje hlbokou fermentáciou kvapaliny, ultrafiltráciou a inými procesmi. Môže sa za nízkych podmienok pH hydrolyzovať proteínom na malé peptidy a aminokyseliny prostredníctvom vnútorného a vonkajšieho rezania, výhodne... -
Dodávka z továrne Potravinársky enzým glukózooxidázy pre pekárske enzýmy
Popis produktu Potravinársky enzým glukózooxidáza pre múku a pekárenské prísady Glukózooxidáza sa vyrába submerznou fermentáciou Aspergillus niger, po ktorej nasleduje čistenie, formulácia a sušenie. Produkt je schopný bieliť múku, posilniť lepok a zlepšiť správnu manipuláciu s cestom... -
Enzým xylanáza potravinárskej kvality používaný v pekárenskom priemysle
Popis produktu Enzýmy xylanáza sú xylanáza, ktorá sa vyrába z kmeňa Bacillus subtilis. Je to druh purifikovanej endobakteriálnej xylanázy. Môže sa použiť pri úprave múky na výrobu chlebového prášku a parného chlebového prášku a môže sa použiť aj pri výrobe chleba... -
Potravinársky hemicelulázový enzým hemiceluláza CAS 9025-57-4 na mletie na pečenie
Popis produktu 1. Úvod: Hemiceluláza sa vyrába submerznou fermentáciou Trichoderma reesei, po ktorej nasleduje čistenie, formulácia a sušenie. Produkt sa používa pri pečení na zlepšenie manipulačných vlastností cesta a senzorických vlastností, ako aj objemu pečených výrobkov... -
Škrobová cukrová amyláza -HTAA50L-kvapalina Vysokoteplotná alfa-amyláza Tepelne stabilná alfa-amyláza
Popis produktu Funkcia Alfa-amyláza je enzým, ktorý hrá kľúčovú úlohu v sérii biochemických reakcií. Tu je stručný úvod do úlohy α-amylázy: 1. Trávenie škrobu: Alfa-amyláza hrá dôležitú úlohu v tráviacom systéme. Rozkladá škrob na menšie poly... -
Najvyššia kvalita alfa-galaktozidázy potravinárskej kvality CAS 9025-35-8 prášok alfa-galaktozidázy
Popis produktu α-galaktozidáza je enzým patriaci do rodiny glykozidhydroláz a podieľa sa hlavne na hydrolýze galaktozidových väzieb. Základné fyzikálne a chemické vlastnosti enzýmov sú uvedené nižšie: 1. Fyzikálne vlastnosti: Molekulová hmotnosť: Molekulová hmotnosť... -
Veľkoobchodný prášok s enzýmom bromelaín z organického ananásu 2400GDU
Popis produktu Bromelaín je prírodný enzým, ktorý sa nachádza predovšetkým v stonkách a plodoch ananásu. Nasleduje úvod do fyzikálnych a chemických vlastností bromelaínu: Vlastnosti enzýmu: Bromelaín patrí do triedy enzýmov nazývaných proteázy, ktoré sú primárne proteolyticky... -
Potravinársky doplnok 99% tanázový enzýmový prášok potravinárskej kvality CAS 9025-71-2 tanázový enzým
Popis produktu Tanáza je enzým. Zohráva dôležitú úlohu v chémii a biológii. Nasledujú niektoré základné fyzikálne a chemické vlastnosti tanázy: 1. Reakčný substrát: Tanáza pôsobí hlavne na kyselinu trieslovú a jej deriváty. Hydrolyzuje molekuly kyseliny trieslovej, čím ich rozkladá...
